Rastlina oregano (Origanum) alebo oregano je zástupcom čeľade Lamiaceae. Tento rod, ktorý súvisí s mätou, rozmarínom a inými aromatickými bylinami, obsahuje viac ako päťdesiat druhov. Mená kvetov odrážajú jeho vlastnosti. Pre svoju charakteristickú príjemnú vôňu dostal názov „Oregano“ a latinský názov „oreganum“ znamená „horská dekorácia“. Je spojený s krásou vzhľadu, ktorý skalnatému terénu dávajú kvitnúce kry.

Kvitnúce oregano vyzerá naozaj veľmi elegantne. Jeho kríky sú často zaradené medzi bylinky pestované nielen na záhradnú dekoráciu, ale aj na varenie. Môžete si z neho pripraviť lahodný čaj a tiež ho použiť ako dochucovadlo. Oregano tiež dokonale pomáha susedom v záhrade a svojou arómou od nich odstrašuje škodcov.

V prírode sa takéto rastliny nachádzajú v mnohých častiach sveta, hoci za vlasť oregana sa považuje juhozápad Ázie a sever Afriky. V Stredomorí sa darí kríkom - Európania používajú oregano ako korenie už od 16. storočia. Niektoré druhy žijú aj v Rusku, v lesoch a na lúkach.

Popis oregana

Oregano vytvára trváce kríky vysoké od 30 do 70 cm. Majú dostatočne silné korene, ktoré umožňujú rýchlu expanziu rastlín a dobývajú susedné územia. Lístie je vajcovité a na konci zúžené. Počas obdobia kvitnutia sa na kríkoch objavujú súkvetia s malými kvetmi rôznych farieb, vrátane odtieňov bielej, ružovej, fialovej a žltej.

Oregano začína kvitnúť od druhého roku kultivácie. Oregano kvitne zvyčajne od začiatku júla do konca augusta alebo začiatkom septembra. Po uschnutí kvetov sa zaviažu orechy, naplnené malými semienkami podobnými prachu.

Okrem „oregana“ sa oregano dá nazvať aj základná doska (kvôli pôsobeniu na ženské orgány), kadidlo (vrecká s voňavými bylinkami sa používali na parfumovanie oblečenia a zlepšenie spánku) alebo lesná mäta. Jedným z druhov oregana je ďalšie populárne korenie - majoránka.

SOUL (oregano) - bylina na dlhovekosť, ženská bylina // Užitočné vlastnosti, pestovanie a použitie

Stručné pravidlá pestovania oregana

V tabuľke sú uvedené krátke pravidlá pre pestovanie oregana na otvorenom poli.

PristátieVýsadba oregana sa vykonáva po dobrom zahriatí pôdy a ustúpi hrozba mrazu - zhruba koncom mája.
Úroveň osvetleniaTieto rastliny by mali byť vysadené na slnku. Rastie v tieni, oregano sa tiahne a má slabšiu arómu.
Polievací režimZalievanie sa vykonáva po vyschnutí ornice. Rastliny niekedy môžu mať dostatok zrážok.
PôdaNajlepšie je úrodná a vlhká pôda.
Vrchný obväzOregano sa kŕmi od začiatku jari, zatiaľ čo kŕmenie bude potrebné iba pre dospelé rastliny.
BloomOregano kvitne zvyčajne od začiatku júla do konca augusta alebo začiatkom septembra.
PrerezávanieKvety by mali byť odrezané - kvitnutie oregana si vyžaduje veľa energie.
RozmnožovanieSemená, delenie kríkov, vrstvenie, odrezky.
ŠkodcoviaVoška.
ChorobyČierna hniloba.

Pestovanie oregana zo semien

Výsev semien

Na pestovanie oregana sa najčastejšie používajú semená, ale kvôli svojej maličkej veľkosti sú sadenice rýchlo upchaté burinou alebo trpia silnými dažďami. Aby ste sa tomu vyhli a aby ste z dostupných semien získali čo najviac rastlín, oregano sa vysieva na sadenice.

Sadenice vypestované doma sa prenesú na postele koncom jari alebo začiatkom leta. Na získanie silných zdravých kríkov do tejto doby sa sejba vykonáva vo februári až marci. Môžete použiť oba samostatné hrnce a veľkú spoločnú nádobu. Vybraná nádoba je naplnená výživnou pôdou, ktorá obsahuje piesok. Substrát je mierne navlhčený, sú na ňom urobené malé ryhy do hĺbky 1 cm a sú v nich rozmiestnené semená. Predpestovaciu prípravu nepotrebujú.

Nádoba sa uchováva na svetlom a teplom (najmenej 20 - 22 stupňoch) mieste; nie je potrebné ju zakrývať filmom. Klíčky sa objavia do pár týždňov. Na začiatku majú sadenice veľmi krehký a jemný vzhľad, ale postupne sa stávajú silnejšími.

Ako pestovať oregano (oregano)

Pestovanie sadeníc

Spočiatku môžu byť tenké sadenice ľahko utopené burinou, preto by sa to malo pozorne sledovať aj doma. Buriny sa z kvetináčov alebo záhradných záhonov opatrne odstraňujú, ako sa javia. Ak oregano zasiate na ulici pučalo príliš často, zriedi sa a zostanú len najsilnejšie výhonky. Môžete ich odstrániť alebo sa ich pokúsiť zasadiť. To umožní, aby sa zvyšok rastlín vytvoril v menej preplnených podmienkach.

Na zalievanie sa používa fľaša s rozprašovačom - obvyklá metóda môže rozrušiť pôdu alebo poškodiť krehké výhonky. Pôda sa počas vysychania pravidelne zvlhčuje. Doma by mala byť nádoba na oregano na najjasnejšom mieste. Zároveň sa pravidelne obracia k svetlu s rôznymi stranami, aby sa klíčky vyvíjali rovnomerne. Miestnosť so sadenicami by mala byť vetraná, ale sadenice by nemali byť v prievane.

Zber v jednotlivých kvetináčoch sa uskutoční po tom, čo sadenice vytvoria 2–3 pravé listy. To umožní, aby sa kríky dobre zakorenili a zosilneli pred blížiacim sa vylodením. V závislosti od hustoty sadeníc je možné rastliny presadiť alebo preniesť do novej nádoby. Pre jednoduchú transplantáciu je pôda vopred zaliata vodou a po niekoľkých hodinách sa klíčky vyberú lyžičkou, pričom ich drží za hrudku pôdy alebo listy kotyledónu. Presadia sa do pohárov s objemom najviac 0,5 litra pomocou rašelinovo-piesočnatej pôdy a potom sa znova zalejú vodou. Sadenice by mali stráviť niekoľko dní v tieni. Presun sa považuje za šetrnejšiu metódu a je vhodný pre sadenice v malých nádobách alebo vo vlastných pohároch. Ak to chcete urobiť, nemôžete vopred zalievať pôdu a preniesť sadenice na nové miesto v suchej pôde.

Aby ste pri premiestňovaní sadeníc na záhony s istotou nezranili koreňový systém, môžu sa na zber použiť rašelinové črepníky. Na presádzanie na ulicu sa volí zamračený deň, aby horiace slnko nepoškodilo oslabené rastliny. Medzi kríkmi sa udržiava vzdialenosť asi 20 - 50 cm, v závislosti od veľkosti odrody. Na dekoratívne účely je možné rastliny vysadiť o niečo bližšie. Zatiaľ čo sa oregano zakoreňuje na novom mieste, mali by ste obzvlášť starostlivo sledovať plán jeho zalievania.

Výsadba oregana na otvorenom teréne

Najlepšie miesto na pristátie

Jeho vzhľad a užitočné vlastnosti závisia od výberu miesta na pestovanie oregana. Čím je pôda úrodnejšia, tým viac cenných látok sa bude hromadiť v listoch.

Tieto rastliny by mali byť vysadené na slnku. Rastie v tieni, oregano sa tiahne a má slabšiu arómu. Súčasne je zloženie pôdy takmer irelevantné, ale pre trvalé výsadby sa najlepšie hodí úrodná a dostatočne vlhká pôda. Príliš suché alebo podmáčané rohy na výsadbu nebudú fungovať. Za týchto podmienok sa oregano môže zmeniť na spoločnú záhradnú burinu alebo priepasť.

Príprava miesta výsadby by sa mala robiť na jeseň - v tomto čase sa do pôdy dodatočne zavádza hnoj alebo kompost alebo soľka a niekedy superfosfát.

Oregano sa často vyberá na vytváranie bylinkových záhrad na parapete. Je možné pestovať taký krík v kvetináči, ale v tomto prípade bude možné čakať na kvitnutie až v druhom roku života rastliny. Na domácu výsadbu sa používajú kvetináče s objemom asi 2 - 3 litre, s drenážnymi otvormi, ako aj s akoukoľvek univerzálnou pôdou. V lete možno do záhrady premiestniť nádoby alebo kvetináče s rastlinami, ktoré sa však pred mrazom vrátia do domu. Hlavnou nevýhodou vnútorných vzoriek je nižší obsah živín v porovnaní so záhradnými.

Ako pokračovalo výsadba oregana (oregano).

Sejba na otvorenom teréne

Ak sa rozhodne o zasiatí oregana priamo na záhon, robí sa to až potom, keď sa pôda dobre zahreje, a hrozba mrazov ustúpi - zhruba koncom mája. Priamy výsev sa zvyčajne vykonáva s veľkým objemom osiva. Výsevné lôžko je dôkladne vykopané a očistené od buriny, potom sú na ňom urobené rady vo vzdialenosti 45 cm a sú do nich husto zasiate semená.

Oregano starostlivosť

V prvom roku pestovania oregana, zatiaľ čo rastliny ešte nie sú považované za dospelé, je potrebné sa o ne starať opatrnejšie, nezabúdajte na včasné zalievanie, vytrhávanie buriny a hnojenie.

Polievanie

Oregano nie je príliš náročné na vlhkosť, nemali by ste s ním však úplne behať po posteli - pôda by nemala úplne vyschnúť. Zalievanie sa vykonáva po vyschnutí ornice. Niekedy môžu mať kríky dostatok zrážok. Aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti v príliš daždivom lete, vedľa kríkov sa vytvárajú priehlbiny, ktoré odvádzajú vlhkosť. Na polievanie sa odporúča používať zálievku s malými otvormi.

Nedostatok aj prebytok vlhkosti majú zlý vplyv na obsah éterických olejov v listoch rastliny. Je obzvlášť dôležité sledovať váš harmonogram zavlažovania počas prvých dvoch rokov pestovania.

Vrchný obväz

Oregano sa začína kŕmiť od začiatku jari, zatiaľ čo kŕmenie bude potrebné iba pre dospelé kry. Mladé rastliny prvého roka budú mať dostatočné množstvo živín zavedených do pôdy pred výsadbou na jeseň. Zvyšok kríkov sa oplodní bezprostredne po jarnom prebudení pomocou roztoku ľadu alebo diviny. Ak je to potrebné, rovnaké hnojivá sa aplikujú aj v lete, ihneď po zbere. Organické výživové roztoky pomôžu rastline rýchlejšie sa zotaviť a vytvoriť novú zeleň.

Ak oregano rastie na záhone ako dekoratívny kvet, nebude také kŕmenie potrebovať. V opačnom prípade bude krík voľnejší a jeho kvitnutie sa oslabí. Ak je to žiaduce, môžu sa použiť hnojivá pre kvitnúce druhy obsahujúce draslík a fosfor.

Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny

Pôda pod oreganom by mala zostať voľná. Časté uvoľňovanie do malej (asi 1,5 cm) hĺbky pomáha chrániť rastliny pred burinami - mladé oregano sa vyvíja pomerne pomaly a nevydrží ich hojnosť. Po niekoľkých rokoch kultivácie budú kríky dostatočne veľké a budú schopné samy utopiť burinu. Ak chcete znížiť počet zálievok a buriny, môžete koreňovú oblasť výsadieb mulčovať vrstvou slamy. Ak na jeseň necháte takýto mulč v záhrade, bude slúžiť ako dodatočná ochrana pred chladom mimo sezóny.

Prenos

Oregano je nenáročné a na jednom mieste môže rásť asi 20 - 25 rokov. Ale pre pravidelný zber lístia by sa kry mali pravidelne presádzať. Raz za 5 rokov sa presunú na nové miesto a rozdelia sa. V opačnom prípade výhonky začnú stuhnúť, roztiahnuť sa, počet listov sa zníži a kvitnutie bude slabšie. Záhradný záhon, na ktorom oregano rástlo, je zároveň vhodný na pestovanie akejkoľvek inej plodiny. Náraz kríkov na zem ju zbaví škodcov a baktérií.

Samotné oregano sa odporúča vysádzať na miesta, kde rástli okopaniny - zemiaky alebo mrkva, ako aj strukoviny. Postele s uhorkami alebo cuketami sa naopak vyhýbame.

Prerezávanie

Ak sa kvety začnú objavovať na mladých kríkoch, mali by byť odrezané - kvitnutie oregana vyžaduje veľa energie a v prvom roku života sú už kríky považované za slabšie. Ak sa oregano pestuje špeciálne pre zeleň, je možné kvetenstvo odrezať aj od dospelých rastlín - týmto spôsobom dostanú listy väčšiu výživu a zväčšia sa.

Na jar sa prezimované rastliny snažia očistiť väčšinu vlaňajších výhonkov. Takéto opatrenia podporia rozvoj čerstvého rastu s mohutnejšími a husto listnatými stonkami.

Zimovanie

Oregano zimuje dobre pod snehom a na zimu nepotrebuje prístrešie. Pod včasne vytvoreným krytom často zostáva jeho lístie zelené až do jari. Ak nadzemná časť zamrzne, na jar sa z koreňov vytvorí čerstvý prírastok.

Metódy šľachtenia oregana

Spolu s množením semien je možné získať nové vzorky oregana delením kríkov alebo tvorením vrstiev.

Rozdelenie kríkov

Dospelé a veľké kríky možno rozdeliť na 2-3 časti. Počas tohto postupu sa snažia udržiavať celistvosť výhonkov a tiež príliš nepoškodiť korene. Každé rozdelenie musí obsahovať najmenej 4 púčiky. Sekcie sú ošetrené popolom alebo drveným uhlím. Vzdialenosť medzi výsadbami sa udržiava na základe veľkosti kríkov. Voda sa naleje do pripravených jám, potom sa v nich odhalí časť kríka a posype sa zeminou.

Tvorba vrstvenia

Na vytvorenie vrstvy na kríku sa vyberú veľké stonky, ktoré sa ohnú na pôdu a mierne odkvapkajú, pričom hornú časť nechávajú voľnú. Postupne by si také stonky mali vytvárať svoje vlastné korene. Nasledujúcu jar sú rastliny oddelené od hlavného kríka oregana a presadené na vybrané miesto.

Na presádzanie takýchto sadeníc (odrezkov alebo odrezkov) je najvhodnejšia jar alebo začiatkom jesene. To umožní takýmto kríkom zakoreniť sa pred začiatkom mrazu. Ak sadeniciam zabezpečíte dobrú zálievku, môžu sa v lete presádzať.

Odrezky

Oregano sa môže množiť aj pomocou odrezkov. Ak to chcete urobiť, vyberte si lignifikované výhonky s niekoľkými internódiami a zakoreňte ich vo vode alebo v improvizovanom skleníku. Rezne je možné krájať počas celej sezóny.

Zber oregana

Skladovanie

Oregano by sa malo zbierať počas kvitnutia - uprostred leta. Aby sa nepoškodili výsadby, z každého kríka sú odrezané iba tri stonky dlhé asi 20 cm. Väčšie množstvo môže krík príliš oslabiť.

Výsledné stonky sú zviazané do zväzkov a zavesené vo vetranom rohu, aby uschli. Oregano môžete tiež vysušiť na papieri, ale výhonky bude treba občas obrátiť. Po úplnom vysušení sa lístie zozbiera zo stoniek a preloží do tesne uzavretej sklenenej nádoby. Samotné výhonky je možné vyhodiť. Vo vzduchotesnej nádobe na tmavom mieste je možné lístie skladovať asi 2 roky. Suchá zelenina má silnejšiu arómu ako čerstvá.

Zber semien

Semená oregana sa zbierajú začiatkom jesene po úplnom dozretí. Aby sa určite získal vysoko kvalitný materiál, v júli, v období zberu výhonkov, sú na kríkoch ponechané najsilnejšie a najrozvinutejšie stonky. Na jeseň sa krájajú spolu s ovocnými strukmi a dôkladne sa sušia. Aby sa zhromaždili, pretierajú sa rukami a preosievajú sa cez sito. Sušené semená sa skladujú v papierových vreciach na tmavom a suchom mieste.

Druhy a odrody oregana s fotografiami a menami

Z mnohých druhov oregana sa v záhrade pestuje iba niekoľko. Ale tieto rastliny majú množstvo odrôd s rôznymi farbami kvetenstva, užitočnými vlastnosťami a chuťou. Často majú vysoký výnos a sú ešte nenáročnejšie ako druhy rastlín. Ale odrody zahraničného výberu sa vyznačujú nižším stupňom mrazuvzdornosti a nie vždy sú vhodné pre regióny s ťažkými zimami.

Oregano (Origanum vulgare)

Trváca rastlina s výškou 50 až 70 cm, Origanum vulgare má rozvetvené plazivé korene. Jeho výhonky sú vzpriamené, v dolnej časti pokryté mäkkým páperím. Ich horná časť je silne rozvetvená. Zeleň je opačná a má tvar vajca alebo oválu. Listy sú sfarbené do tmavo zelena a sú držané na stopkách. Ich dĺžka dosahuje 4 cm.Kvety sa objavujú v prvej polovici leta. V tomto období sa na vrcholoch a v horných dutinách vytvárajú štíty voňavého kvetenstva. Okvetné lístky sú svetloružové a kalich fialový. Tento druh sa považuje za odolný voči mrazu aj suchu. Hlavné odrody:

  • Biele oregano - odroda s mnohými malými bielymi kvetmi.
  • Voňavý trs - vytvára kríky vysoké až 30 cm, ktoré majú bledofialové kvety, mierne dospievajúce lístie a štipľavý zápach.
  • Karamel - voňavá ovocná odroda s príjemným olistením. Počas sezóny môžete zberať dvakrát s frekvenciou pár mesiacov.
  • Dúha - kríky vysoké asi 65 cm majú fialové listy bohaté na antokyány. Táto odroda sa zvyčajne pestuje práve kvôli liečivým surovinám.
  • Zlatý hrot - vytvára trpasličie kríky vysoké až 15 cm, ich výhonky sú pokryté malými zeleno sfarbenými listami. Horná časť každého listu je zároveň sfarbená do žlta, čo dáva kríčku pestrú farbu. Kvety sú bledoružové.
  • Aureum - kríky vysoké až 25 cm majú zaoblené zlaté listy a žlté kvetenstvo.

Krétske oregano (Origanum dictamnus)

Kroviny tohto druhu sú vysoké až 30 cm, aj keď niekedy dorastajú až do metra. Origanum dictamnus má tvrdé výhonky s lístím pokrytým striebristými vilmi. Tvar listových dosiek je oválny. Malé ružové kvety tvoria súkvetia, doplnené listenkami zeleno-ružovej farby. Sú väčšie. Kvetenstvo visí z stopiek, pripomínajúcich chmeľové šištičky.

Odpradávna sa šťava z takéhoto oregana používala ako liek na bolesti žalúdka a má tiež obzvlášť silný antibakteriálny účinok.

Vlastnosti oregana

Oregano sa používa nielen ako korenie, ale aj ako liečivá rastlina. Má schopnosť ovplyvňovať nervový systém, zlepšovať spánok, celkové zdravie a dokonca riešiť bolesti hlavy. Oregano zlepšuje dýchanie, čo môže pomôcť pri prechladnutí, a tiež sa vyrovnať s reumou. Pozitívny účinok na ženské reprodukčné orgány pomáha zlepšovať pohodu počas menopauzy, zmierňuje príznaky PMS a pomáha obnoviť narušený cyklus. Oregano môže zlepšiť chuť do jedla a trávenie, vyliečiť stomatitídu a vyliečiť pokožku, ak sa objaví dermatitída alebo vyrážky. Výrobky na báze lístia sa užívajú perorálne alebo sa pridávajú odvar do liečivých kúpeľov.

Pri varení sa dá oregano použiť ako dochucovadlo, používa sa nielen na pridávanie špeciálnych príchutí do jedál, ale aj počas konzervácie. Vďaka svojej silnej aróme bude na požadovaný efekt stačiť malé množstvo takéhoto korenia. Oregano má mierne horkastú a štipľavú chuť. Ekonomické použitie vám umožní získať dostatočný výnos len z niekoľkých kríkov.

Bylina dlhovekosti vo vašej záhrade - Oregano (Oríganum vulgáre) užitočné vlastnosti, použitie

Oregano slúži ako dobrý základ pre aromatické a liečivé čaje a je považované za vynikajúcu a produktívnu medonosnú záhradu. Rastliny lákajú okrem včiel aj veľa motýľov, ktoré ďalej zdobia záhradu. Kríky sú schopné pomôcť s domácimi prácami. Vôňa nazbieranej byliny pomáha odpudzovať mory a iný domáci a záhradný hmyz. Oregano sa tiež používa v priemysle ako vôňa pre parfumy, kozmetiku, mydlá a hygienické výrobky.


Stránka so záhradou, letným sídlom a izbovými rastlinami.

Majorán (Origanum majorana) a oregano (Origanum vulgare) sú úzko spojené a patria do rodu Dusitsa, ktorý zahŕňa viac ako 40 druhov. Nie je však nezvyčajné, že sa rastlina rovnakého druhu predáva pod rôznymi názvami.

Našim pikantným hrdinom tento osud neunikol: oregano často vidíme na pultoch zvaných majorán a naopak. Niektorí sú si dokonca istí, že ide o jednu a tú istú rastlinu. A zásadne sa mýlia!

Ak teda túžite rozšíriť svoju zbierku zástupcov voňavého rodu, odporúčame vám, aby ste sa najskôr oboznámili s botanickými názvami rôznych druhov a zamerali sa na ne pri nákupe. Poďme „nájsť 5 rozdielov“ medzi majoránkou a oreganom.

Majorán je skutočný južan. Potrebuje veľa tepla - oveľa viac ako oregano. To je dôvod, prečo sa trvalky v našich zemepisných šírkach pestujú iba ako jednoročné. Ako možnosť: odrezky je možné z rastliny odrezať, zakoreniť a nechať na zimu v interiéri.

Obyčajný oregano rastie vo voľnej prírode takmer na celom území našej obrovskej vlasti, vyznačuje sa svojou vytrvalosťou a dobre zimuje bez prístrešia. To však platí pre miestnu bylinu.

Mnoho, najmä južných krajín, má svoj vlastný regionálny poddruh oregano a všetky majú úplne inú arómu.

Títo zástupcovia flóry sú rovnako teplomilní ako majorán a v našich zemepisných šírkach nie sú schopní zimovať na otvorenom teréne.

Ak je to žiaduce, môžu byť vykopané na jeseň, transplantované do kvetináčov a prinesené do svetlej miestnosti. Okrem toho Oregano grécky (Origanum vulgare subsp .irtum) môže zimovať na záhrade. Mimochodom, ak hľadáte semená oregana, upozorňujeme, že sa často predáva pod obchodným názvom „Oregano“.

Oregano s majoránkou spája to, že tieto bylinky získavajú svoju charakteristickú chuť a vôňu iba na absolútne slnečnom mieste. Pasha miestna oregano sa cíti skvele v polotieni, ale tu rastie skôr ako pôvabná rastlina pokrytá zemou, ale hromadí sa v nej len veľmi málo éterických olejov.

Všetci zástupcovia rodu Oregano sa na okrajových pôdach cítia výborne a s nadbytkom živín naopak naopak horšie rastú a častejšie trpia plesňovými chorobami. Na jar stačí do záhradného záhonu pridať kompost - toto jedlo bude stačiť na celú letnú sezónu.

Nedostatok „potravy“ možno diagnostikovať podľa farby spodných listov: ak žltnú, potom rastliny hladujú. V takom prípade pridajte do vody na zavlažovanie trochu tekutého organického hnojiva alebo použite do pôdy okolo kríkov hrable s trochou rohovej múky. Zalievanie bylín by sa malo robiť iba pri silnom suchu.

Na varenie môžete trhať celé výhonky alebo len listy. Chcete bylinky sušiť pre budúce použitie? V júli, v predvečer alebo počas kvitnutia, odrežte vetvičky 5 cm nad úrovňou pôdy a rozložte ich na tienisté a dobre vetrané miesto.

Trpasličí oregano (Origanum vulgare) 'Compactum' rastie ako kompaktný ker a kvitne od júla do septembra.


Stránka so záhradou, letným sídlom a izbovými rastlinami.

Pokračujeme v zásobovaní liečivými surovinami vo vlastnej záhrade. Andrey TSITSILIN, kandidát poľnohospodárskych vied z Moskvy, nám povie o kultivácii a užitočných vlastnostiach nasledujúcej „trojky“ rastlín.

Farbenie gorse Genista tinctorial: užitočné vlastnosti

V júni až júli zdobia záhradu kríky. Milujú slnko (skvelé miesto - na svahu alebo na kopci), môžu rásť v polotieni, ale kvitnú tam horšie.

Môže sa vysádzať s otvorenými koreňmi v auguste až septembri alebo na jar. Gorse dáva prednosť vápencová alebo piesčitá pôda, ktorá je voľná a odvodnená. Plodnosť nie je pre neho. Hlavnou vecou nie je pestovať v kyslej pôde a nelievať. Pred výsadbou na ťažkej pôde musíte zariadiť drenáž. Do pripravenej jamy je vhodné pridať 1 polievkovú lyžičku. dolomitová múka alebo vápno.

Kvety a listy sa zberajú počas kvitnutia. Farbenie kobyly (na obrázku) je jedovatá rastlina; používajte iba pod lekárskym dohľadom.

Tinktura na odstránenie bradavíc: 10 g sušených kvetov a ovocia, zalejte 100 ml vodky a nechajte týždeň pôsobiť na tmavom mieste. Naneste tampóny na noc niekoľko dní.

Odvar z byliny ako diuretikum a preháňadlo: 15 g suchej trávy, zalejeme 0,5 l vody, zapálime a odparíme tretinu objemu. Ochlaďte a dôkladne preceďte. Pite 2 polievkové lyžice. každé 3 hodiny - každý druhý deň. A tak - až do dosiahnutia účinku.

Aplikácie na odvar sa dajú použiť na ošetrenie kožných plesní, furunkulózy, škrofúl a lišajníkov.


Využitie oregana v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve sa oregano najčastejšie používalo ako dezinfekčný a protizápalový prostriedok, ale okrem toho majú odvary a infúzie rastliny tiež expektorans, potný a choleretický účinok, znižujú krvný tlak, normalizujú nervový systém a sú veľmi užitočné pri rôznych chorobách ženského reprodukčného systému.

Tu hlavné indikácie pre použitie oregana:

  • zápalové ochorenia horných dýchacích ciest - s angínou, faryngitídou, laryngitídou, bronchitídou a prechladnutím, odvary a nálevy z oregana pomôžu zničiť patogény, zmierniť zápal sliznice a urýchliť vylučovanie hlienu z priedušiek a pľúc
  • choroby tráviaceho traktu - pri gastritíde, kolitíde, žalúdočných a črevných vredoch, ako aj pri ochoreniach pečene a žlčníka, použitie oregana pomôže znížiť nepohodlie a bolesť - vďaka protizápalovým a spazmolytickým účinkom, urýchľuje zotavenie a normalizuje tráviaci systém
  • choroby močového systému - oregano je súčasťou lieku Urolesan, ktorý sa používa na choroby obličiek a močových ciest, a v ľudovom liečiteľstve sa odvar a infúzia rastliny aktívne používajú na liečbu akýchkoľvek zápalových ochorení obličiek a močového mechúra
  • choroby nervového systému - éterický olej z oregana má výrazný pozitívny vplyv na ľudský nervový systém. Odporúča sa používať ho pri únave, podráždenosti, strese, nespavosti a iných podobných stavoch. Oregano sa tiež používa ako pomoc pri neurózach, hystérii, migréne alebo dokonca epilepsii.
  • kožné choroby, rany, odreniny, vredy a popáleniny - oregano má výrazný antimikrobiálny účinok a rastlinné prípravky sú schopné ničiť aj také mikroorganizmy rezistentné na antibiotiká, ako je Staphylococcus aureus, streptokoky a patogénne huby. Okrem toho odvary a infúzie oregana pôsobia protizápalovo a na hojenie rán a používajú sa nielen na umývanie a obklady, ale aj na prípravu kúpeľov a kúpeľov na kožné choroby.
  • choroby ženského reprodukčného systému - ľudovo sa verí, že oregano je ženská rastlina a nie je vhodné pre mužov. Ale ženy s jeho pomocou liečili nielen bolestivú menštruáciu, ale aj ich meškanie a tiež si ju užívali, aby si zlepšili pohodu po menopauze.


Oregano - typy a miesta rastu

Po celom svete existuje asi 50 druhov dushitsa. Za rodnú zem rastliny sa považuje juhozápadná Ázia, odpradávna je známa v severnej Afrike. Nachádza sa na celom území od Stredozemného mora po strednú Áziu. Oregano miluje ľahkú a suchú pôdu, preto ho možno častejšie nájsť v suchých lesoch, na svetlých miestach - paseky, lúky, okraje lesov.

Západná a východná Európa, Kaukaz, stredná Ázia, Kazachstan sú miestami neustáleho rastu oregana. Do Ameriky ho priniesli až v minulom storočí a okamžite sa začal pestovať ako liečivá rastlina a korenie. V Rusku rastie všade, s výnimkou najsevernejších oblastí, možno ho nájsť na otvorenom priestranstve a v húštinách kríkov.


Podmienky vykládky

Vytrvalé oregano je veľmi nenáročné. Znáša silné mrazy a letné horúčavy, humóznu pôdu a vysokú kyslosť pôdy.

Ak chcete získať plnohodnotnú a zdravú rastlinu, vyberte si miesto vyššie, pretože korenie neznáša stojatú vodu. Pre Bush oregana to bude pohodlné na ľahkých piesočnatohlinitých pôdach s neutrálnou kyslosťou.

Ako každá korenistá bylina stredomorského pôvodu, aj oregano má veľmi rád slnko a exempláre pestované v tieni sú menej dekoratívne a užitočné. Čím viac tepla a svetla rastlina prijme, tým jasnejšia bude jej aróma a vyššia koncentrácia éterických olejov, vitamínov a mikroelementov.


Ako sušiť oregano

Odrezané konáre sú v tenkej vrstve rozložené na podlahe pod prístreškom alebo v podkroví, kde slnečné lúče nedosahujú. Aby surovina rovnomerne vyschla, musí sa pravidelne premiešavať.

Keď sú vetvičky úplne suché a krehké a listy sa ľahko rozpadnú, surovina sa vymláti a oddelí listy a kvety od drsných stoniek.

Kvalitná surovina je zmes listov a kvetov s malým množstvom tenkých sušených stoniek.

Sušené listy oregana majú zvyčajne zelenú farbu a počet zažltnutých listov by nemal prekročiť 7%. Vôňa suchého oregana je silná a príjemná. Chuť je korenistá, s horkosťou, mierne sťahujúca.

Suroviny sa skladujú v papierových vreckách alebo plátenných vreckách oddelene od ostatných liečivých bylín v suchej a chladnej miestnosti bez prístupu svetla po dobu 1 - 1,5 roka. Ak je tráva bez vetvičiek, môžete ju naliať do sklenenej nádoby a uzavrieť skrutkovacím uzáverom. V takejto nádobe sa môže sušené oregano skladovať asi tri roky.


Liečivé vlastnosti a použitie oregana

Oregano obyčajné - trváca bylinná aromatická rastlina z čeľade Labiatae, s plazivou, rozkonárenou oddenkou. Stonky vysoké 30 - 60 cm, vzpriamené. Listy sú opačné, stopkaté, podlhovasto vajcovité, jemne ozubené, hore tmavozelené, dole svetlejšie, dospievajúce s krátkymi vlasmi. Kvety sú malé, fialové, početné, zhromaždené v podlhovastých súkvetiach.

Oregano sa často nazýva divoký majorán, pretože jeho jemne voňavé listy sú veľmi podobné majoránke. A vo všeobecnosti je to aj v literatúre zamieňané s majoránkou, ale jedná sa o rôzne rastliny, aj keď príbuzné. A kvôli mätovej príchuti je oregano v niektorých krajinách považované za rovnocenné s mätou. Rovnako ako citrónový balzam je jeho vôňa pre včely veľmi príjemná a úle sa potierajú oreganom.

Suchá tráva a kvety oregana obsahujú éterický olej s príjemnou vôňou a baktericídnymi vlastnosťami, kyselinu askorbovú, karotén, tymol, triesloviny a ďalšie látky.

Oregano sa používa ako sedatívum na neurózy, nespavosť, bolesti hlavy, ako aj na gastritídu so zníženou sekrečnou funkciou, cholecystitídu, tuberkulózu.

V ľudovom liečiteľstve oregano používa sa pri bolestiach hlavy, kataroch dýchacích ciest, nachladnutí, sexuálnych dysfunkciách, reumatizme, nechutenstve a na posilňovanie kúpeľov.
Oregano stimuluje chuť do jedla, zlepšuje trávenie a zvyšuje celkový tón tela - „povzbudzuje srdce“. Oreganový éterický olej, takzvaný chmeľový olej, bol obľúbeným liekom na bolesti zubov našich predkov. Oregano sa bežne používa ako dobrá rastlina medu.

Najlepšie odrody a poľnohospodárske techniky na pestovanie oregana

A čo je najdôležitejšie, je veľmi dôležité zasadiť oregano do vašej záhrady, aby ste zachovali divoko rastúci prírodný genofond tejto rastliny.

Odrody oregana

Divoké populácie oregana sú pomerne rozmanité, čo sa týka farby kvetov, ako aj iných charakteristík.

Z ich východiskových materiálov boli vytvorené tieto odrody:
  • Arbat Semko,
  • Biely,
  • Karamel,
  • Inteligentné,
  • Dúha,
  • Severné svetlá,
  • Víla,
  • Khutoryanka.

Pre priemyselnú výrobu surovín je zaujímavá odroda Dúha.

Okrem toho je oregano veľmi dekoratívne a pre kvetinové záhony budú zaujímavé nasledujúce odrody zahraničného výberu:
  • Compactum - poddimenzovaná odroda, vysoká až 20 cm, kvety sú malé, ružovkasté
  • Variegata - líši sa od hlavného typu veľkolepými listami s bielym lemom
  • Aureum - oregano so žltými kvetmi, výška do 25 cm.

Kultivačné techniky a starostlivosť oregano

Agrotechnológia pestovania oregana je dosť jednoduchá a zvládne to aj začínajúci záhradník. Na oplátku za vynaložené úsilie dostanete ekologické domáce korenie na jedlá a liečivé suroviny na prípravu čaju, kúpeľov a inhalácií..

Rastlina je veľmi nenáročná a odolná voči chladu, môže rásť na akejkoľvek pôde. Ale rastlina je fotofilná a lepšie sa vyvíja v slnečných, úrodných oblastiach. Polievanie je mierne, pravidelné. Neznáša premokrenie a stagnáciu vody na danom mieste.

Ako sa znásobuje?

Oregano sa ľahko množí odrezkami, vrstvením a rozdelením materského kríka. Vrstvy sa vyrábajú v máji alebo septembri. Na výsadbu vezmite vrstvy s 3-4 rastovými púčikmi.

Výsev semien a starostlivosť
  • Semená oregana sa vysievajú priamo do zeme skoro na jar (na severozápade - koncom mája), do hĺbky 1 cm.
  • Po zriedení sadeníc nechajte medzi rastlinami vzdialenosť 25 cm.
  • Mladé rastliny potrebujú pletie a mulčovanie pôdy.
  • V prvom roku života oregana sa odporúča odstrániť stopky, aby sa podporil rast ružice kríkov. Na jednom mieste môže oregano dorásť až 10 rokov.
  • Oregano je zriedka postihnuté chorobami a odpudzuje väčšinu škodcov.

Zbierajte, ukladajte, skúšajte

Ako suroviny sa zbierajú kvitnúce nadzemné listové stonky oregana., odrezať nožmi alebo kosákmi s dĺžkou do 20 cm. Surové oregano sušte na vzduchu v tieni alebo na dobre vetranom mieste. Vysušená surovina sa zľahka vtiera, aby sa odstránili zhrubnuté stonky.

Výsledné suché oregano sa skladuje v tesne uzavretých nádobách na tmavom mieste.

Surové listy a mladé vetvičky oregana, s príjemnou korenistou arómou, sa v Rusku už dlho používajú v kvase a domácom pive, ktorému okrem vône dáva schopnosť dlho pretrvávať.

Pri varení sa zvyčajne používa sušené oregano, hoci čerstvá rastlina má bohatšiu chuť. Sušené oregano sa nachádza v mnohých zmesiach korenia. Aromatická zložka oregana je veľmi silná, je blízka majoránke a rasci - silná, mierne sťahujúca, koláčová, trpko-korenistá.

Tráva oregano používa sa na prípravu šalátov, špagiet, paradajkových omáčok, údenín, zeleninových jedál. Oregano sa hodí k pečeným zemiakom s olivovým olejom a paradajkami a je dobré aj na všetky druhy omeliet.

Pridáva sa do syrov, polievok atď. Používa sa tiež pri pečení mäsa v rúre a grilovaní, ako aj dusení mäsa, kuracieho mäsa, varení konzervovaných potravín, nakladaní uhoriek. Osvedčenou kombináciou suchých zmesí je oregano s bazalkou a čiernym korením.

Video: Oregano, mimoriadna rastlina! Liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti oregana

Oregano, úžasná liečivá rastlina, ktorú nám dala príroda. Je to úžasné antiseptikum, ktoré nám pomáha v boji proti rôznym chorobám. Oregano sa používa na liečbu žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov, chronickej zápchy, kŕčov v žalúdku a črevách, ako choleretikum pri ochoreniach pečene, žlčníka, žltačky, červov a hemoroidov.

Ako pripraviť odvar z oregana: 2 polievkové lyžice suchých, nasekaných bylín zalejte 1 pohárom vriacej vody, držte 15 minút vo vodnom kúpeli, potom odstavte z ohňa a nechajte pôsobiť ďalších 45 minút. Pijte vývar teplý, 1/3 šálky, 2 krát denne, 15 minút pred jedlom. Môže sa dusiť v termoske v rovnakom pomere.


Pozri si video: Oregáno, rozmarýn a česnek. Popcorn recept


Predchádzajúci Článok

Aké ľahké je pestovať žeruchu na parapete

Nasledujúci Článok

Rastliny na živé ploty: kritériá pre výber vhodných možností výsadby