Čakanka - Výhody, liečivé a liečivé vlastnosti


ČAKANKA

Cichorium intybus

(rodina

Asteraceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Čakanka je jedna bylinná rastlina ročný, dvojročný alebo viacročný, ktorý nájdeme v Európe, Ázii, boreálnej Afrike a Severnej a Južnej Amerike.

Rastlina sa vyznačuje prítomnosťou a oddenka ktorý pokračuje s taprootom, zúženým koreňom, ktorý vo vnútri zostáva biely.

The listy umiestnené nižšie, nesené krátkymi stopkami, sú usporiadané do ružice, sú premenlivého tvaru a počas obdobia kvitnutia, ktoré sa vyskytuje v lete, vysychajú. Listy usporiadané pozdĺž stonky sú namiesto stonky zbavené stopky a obklopujú ju stonku, ktorá je dutá a tenká, dokonca vysoká 1,3 m.

THE kvety sú početné hermafrodity usporiadané na pazuchách listov modrofialovej farby, ktoré sa otvárajú za úsvitu a večer sa zatvárajú (rastlina heliotropu) a strácajú farbu (farba je v skutočnosti dôsledkom enzýmu, ktorý je aktívny iba v horúcich hodinách dňa), takže má viac alebo menej intenzívne farby v závislosti od dennej doby.

The ovocie je to nažka s vrcholom opatreným pappusom.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Čakanka obsahuje veľa látok: inulín, látky ako chicorín, horký glykozid, sliz, živice, éterické oleje a pektíny. Ďalšími prítomnými látkami sú arzén, levulín, cukry; terpény, kyselina octová a kyselina steárová, minerálne soli, ako je sodík, draslík, horčík, vápnik, železo, meď, fosfor; chloridy, vitamíny ako B, C, P, K; aminokyseliny, lipidy a bielkoviny.

Všetky tieto látky robia túto rastlinu jedinečnou svojho druhu.

Jeho listy sa konzumujú surové v šalátoch alebo len blanšírované sú vynikajúce ako stimulant čreva, pečene a obličiek, takže je očistenie, detoxikačný, močopudný, hypoglykemický a nevýrazný preháňadlo.

Odvar z celej rastliny je super v prípade necitlivosť a zápcha v dôsledku problémov s pečeňou, čím sa dosiahne účinok ochrana proti pečeni.

Korene sa používajú v prípadoch anorexia, biliárna nedostatočnosť a hyperglykémiaMá tiež silnú akciu antidiabetikum pretože znižuje hladinu cukru v krvi. Je známe, že pitie infúzie čakanky uhasí smäd diabetikov a reguluje ich močové funkcie.

POUŽITÉ ČASTI

Listy čakanky, kvety, ale predovšetkým použitý koreň.

Korene sa zvyčajne zberajú na jeseň z rastlín, ktoré majú najmenej dva roky. Po zbere sa musia očistiť, rozdeliť a nechať vysušiť na slnku a potom uložiť do látkových vriec.

Listy sa namiesto toho zberajú od augusta do septembra, sušia sa na tmavých, teplých a dobre vetraných miestach a potom sa skladujú v látkových vreckách.

AKO SA TO POUŽÍVA

Koreň čakanky na vonkajšie použitie, pretože obklad lieči začervenanie, je osviežujúci a zvláčňujúci a je účinný proti vredom a abscesom.

Na vnútorné použitie je možné odvar z koreňa čakanky použiť ako mierne preháňadlo, na čistenie organizmu, ako choleretikum a antidiabetikum a proti juvenilnému akné. Ako vínna tinktúra sa používa na trávenie.

Kvetinový extrakt má protizápalové a dezinfekčné vlastnosti.

Jeho použitie v kuchyni je dobre známe.

KURIOSITA “

Použitie infúzie toastového koreňa má veľmi starodávny pôvod a datuje sa do roku 1500, a to vďaka Prospero Alpino (taliansky lekár, botanik a vedec, 1553-1617). Preslávil sa v napoleonskom období a potom počas druhej svetovej vojny ako náhrada kávy s príjemnou chuťou a bez kofeínu.

Prvé zmienky o čakanke sa datujú pred 4 000 rokmi a boli spomenuté v Ebersovom papyruse.

V roku 1300 ho nemecký botanik Conrad z Megenbergu nazval „sponsa solis“ alebo „nevesta slnka“, pretože jeho kvety sa otvárali a zatvárali so slnkom.

UPOZORNENIA O ČAKANE

Nie sú hlásené žiadne kontraindikácie pre použitie čakanky.

JAZYK KVETOV A RASTLÍN

Vidíš: Čakanka - jazyk kvetov a rastlín.


Video: Invidia PLANETA MOLDOVA


Predchádzajúci Článok

Hnojivo na avokádový strom: Ako hnojiť avokádo

Nasledujúci Článok

Starostlivosť o taliansku sladkú papriku: Tipy na pestovanie talianskej sladkej papriky