Pestovanie sladkej jaltskej cibule v strednom pruhu


Jaltská cibuľa je známa južná odroda tejto rastliny, ktorá má referenčnú chuť a vzhľad. Pestovanie takejto plodiny v strednom pruhu je možné, ale nie opodstatnené, pretože výsledné žiarovky sa zásadne líšia od tých, ktoré sa pestovali v južnom regióne.

Opis jaltskej cibule

Jaltská cibuľa je príbuzná plochej odrody Mader, ktorá sa na územie Krymu dostala v 19. storočí. cestujúcich, odtiaľ pochádza aj druhé meno druhu - krymská cibuľa. Popísaná rastlina patrí k odrodám šalátov a má veľa pozitívnych vlastností, z ktorých hlavným je nízky obsah éterických olejov, vďaka čomu cibule nedráždia sliznice a v ich chuti nie je horkosť a štipľavosť.

Jediným miestom, kde sa pestujú jaltské cibule, je južné pobrežie Krymu. Ak pestujete takúto rastlinu v iných regiónoch, potom sa chuť stáva ostrejšou a odroda stratí svoju originalitu.

Suché váhy, ktoré sú ochrannou vrstvou, môžu byť sfarbené do fialova alebo ružova. Šťavnaté šupiny, hrubé až 7 milimetrov, sú namaľované bielou alebo bledoružovou farbou, v jednej hlave nie je viac ako 7 takýchto vrstiev. Žiarovka má mierne sploštený zaoblený tvar. Hlavnou výhodou bude jeho chuť, ktorej chýba výrazná horkosť a štipľavosť.

Vegetačné obdobie odrody je do 140 - 150 dní.Z toho môžeme vyvodiť záver, že rastline trvá dlho, kým ovocie úplne dozreje.

Ako odlíšiť krymskú cibuľu od iných odrôd?

Jaltská šalátová cibuľa je veľmi často falšovaná. Na regáloch obchodov môžete vidieť červené hlávky, ktoré nemajú hlavné vlastnosti odrody, ale volajú sa jej menom. Aby sme sa vyhli takýmto situáciám a odlíšili jaltský vzhľad od falošných, musíte venovať pozornosť nasledujúcim znakom:

  1. Ak nakrájate cibuľu na polovicu, môžete vidieť, že sa skladá z niekoľkých hrubých a šťavnatých vrstiev, ktorých počet nepresahuje 7 kusov;
  2. Jaltská cibuľa nespôsobuje slzenie a iné reakcie tela. Neexistuje výrazný zápach;
  3. Ak chcete ochutnať, také ovocie je sladké a príjemné, nie je tu horkosť a štipľavosť;
  4. Dozrievanie nastáva v júli a trvanlivosť zrelých hláv nepresahuje 4 - 5 mesiacov. Ak vezmeme do úvahy tento faktor, môžeme dospieť k záveru, že je nemožné kúpiť si takýto luk na konci zimy, na jar a začiatkom leta.

Pestovanie sadeníc

Aby ste mohli pestovať jaltskú cibuľu na záhradnom pozemku, musíte najskôr rozmnožiť sadenice. Semená sa vysievajú do skleníka alebo skleníka koncom februára a začiatkom marca. V prípade, že ešte nebola stanovená optimálna teplota, umiestnia sa nádoby so sadenicami doma na parapet.

Ako úrodný substrát na klíčenie semien sa používa zmes pozostávajúca z rovnakých častí sodnej pôdy a humusu a 50 gramov minerálnych hnojív. Zemina sa naleje do nádoby tak, aby hrúbka vrstvy pôdy nepresiahla 15 centimetrov.

Pred výsadbou sú semená namočené po dobu 30-40 minút v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​tento nástroj pomôže dezinfikovať sadivový materiál. V ďalšom štádiu sa semená podľa pokynov umiestnia do stimulátora rastu. Tento postup zvýši šance na úspešné pestovanie plodín.

Pestovanie sadeníc sa začína výsevom semien. Sú umiestnené v drážkach vo vzdialenosti 5 centimetrov od seba. Vzdialenosť medzi jednotlivými sadenicami bude 1 centimeter. Semená sa rozložia na povrch, posypú zeminou a postriekajú sa rozprašovačom.

Aby vypučalo čo najviac výhonkov, mali by ste pri pestovaní rastlín dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  1. Spočiatku nádoba so sadenicami sa uchováva na teplom a dobre osvetlenom mieste s teplotou vzduchu najmenej 25 stupňov;
  2. 2-3 týždne po zasiatí semien by sa mali vyliahnuť prvé výhonky, v tomto prípade sa nádoba prenesie do chladnejšej miestnosti s teplotou 15-20 stupňov, zatiaľ čo osvetlenie zostáva na rovnakej úrovni. To je nevyhnutné, aby sa zabránilo vytrhnutiu sadeníc;
  3. Ornica by mala byť vždy vlhká;
  4. 2 týždne po zasiatí sa výsadba hnojí komplexnými minerálnymi a dusíkatými hnojivami. Po ďalšom týždni pridajte dusičnan amónny;
  5. Hneď ako sadenice vyrastú, sú odrezané takým spôsobom, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola najmenej 1 centimeter;
  6. Pred výsadbou sadeníc sa množstvo zálievky postupne znižuje.

Pred vysadením rastlín na otvorenom teréne je potrebné ich vytvrdnúť. Za týmto účelom sa nádoba so sadenicami vyberie na ulicu na celý deň, s nástupom večera sa nádoba vráti späť do miestnosti. V priemere sú výsadby vytvrdené do 7 dní.

Pristátie na otvorenom teréne

Výsadba na otvorenom teréne začína výberom miesta pre plodinu. Musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

  1. Miesto by malo byť na otvorenom slnku, pretože to je tento faktor, ktorý ovplyvňuje chuť a kvalitu žiaroviek;
  2. V prírodných podmienkach rastie jaltská cibuľa v oblastiach, kde taurická bahno pôsobí ako pôda. Doma musíte vytvárať podmienky čo najbližšie k prirodzenosti. Pôda musí byť úrodná;
  3. Rastlina sa neodporúča vysádzať tam, kde pred ňou rástli iné odrody. Najlepší predchodcovia sú zemiaky, kapusta, paradajky a zelenina.

Na jeseň je pôda opatrne vykopaná do hĺbky 30 - 40 centimetrov. V tejto dobe je pozemok vyrovnaný a vyčistený od trosiek a buriny. Je tiež potrebné pridať plodné a minerálne zloženie. Na jar je pôda kŕmená dusičnanom amónnym a draselnou soľou.

Aby bola pôda kypršia, musí sa s príchodom jari kypriť raz za 7-10 dní.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne začiatkom apríla, ak meškáte, potom môžete výťažok výrazne znížiť.

Na výsadbu sa vytvárajú plytké drážky, široké najmenej 40 centimetrov. Rovnaká vzdialenosť zostáva medzi brázdami. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 10 centimetrov od seba. Po zakrytí koreňov cibule sa pôda zhutní a dôkladne zaleje.

Kultúrna starostlivosť

Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte sa o výsadbu správne starať. Sladká a šťavnatá chuť jaltskej cibule priamo závisí od množstva zálievky. Pôda by sa nemala nechať vyschnúť, mala by byť vždy vlhká. Ak toto pravidlo nezohľadníte, hlavy budú ostré a horké.

Zalievanie rastlín by sa malo zastaviť 20 dní pred zberom. To zabezpečí dlhšiu trvanlivosť.

Pre úplný vývoj žiaroviek je pôda pravidelne zbavovaná buriny a kyprí sa. Je to nevyhnutné na to, aby rastlina dostávala čo najviac slnečného žiarenia, kyslíka a vlhkosti.

Jaltská cibuľa veľmi reaguje na hnojenie, takže do konca júla kŕmené každých 10-12 dní, striedavo s nasledujúcimi zloženiami:

  • mullein zriedený vo vode v pomere 1d5 alebo kurací trus zriedený vodou v pomere 1d10;
  • 20 gramov chloridu draselného a 40 gramov superfosfátu rozpustených v 10 litroch vody.

Choroby a ich prevencia

Jaltská cibuľa má dobrú odolnosť proti rôznym chorobám. Jedinou hrozbou bude možnosť hniloby koreňov, keď je pôda podmáčaná, takže zalievanie rastlín by sa malo robiť výdatne, ale mierne.

Ďalšie metódy prevencie chorôb budú spočívať v včasnej realizácii všetkých agrotechnických prác. Správne vyživovaná rastlina je oveľa lepšia pri riešení problémov, ktoré vznikajú.

Zber a skladovanie

Zber padá v porovnaní s inými odrodami, a to koncom augusta a začiatkom septembra, v neskoršom období. Práve v tomto období dosahuje jaltská cibuľa svoj vrchol zrelosti. Stojí za to pamätať, že práce na vykopávaní plodiny by sa nemali odkladať, pretože jesenné dažde môžu spôsobiť hnitie ovocia.

Za každých podmienok skladovania si cibuľa môže uchovať svoju čerstvosť po dobu 4 - 5 mesiacov:

  1. Teplota vzduchu by mala byť v rozmedzí 10-15 stupňov;
  2. Vzduch musí byť suchý, plodiny sa najlepšie skladujú pri vlhkosti 50 percent;
  3. Cibule sú spolu zviazané pomocou dlhých výhonkov. Pôvodným spôsobom skladovania bude výroba cibuľových vrkočov. V každom prípade sú príslušné plody zavesené na strope, aby sa navzájom nedotýkali.

Jaltská cibuľa je jednou z najchutnejších a najslávnejších odrôd šalátu, ale je možné ju pestovať iba na Kryme. V iných oblastiach strácajú plody svoju atraktívnu chuť a ďalšie vlastnosti. Agrotechnológia pestovania odrody vyžaduje určité zručnosti a dôkladný prístup k podnikaniu.


Pestovanie jaltskej cibule v strednom pruhu

Jaltská červená cibuľa je jednou z neoficiálnych značiek Krymu. Úžasný a jedinečný produkt tohto druhu. Kto to vyskúšal, vie, o čom hovoríme. Najdôležitejšie na tejto cibuli je, že je ... sladká. Verte či neverte, táto cibuľa je skutočne sladká!

Určite ste si mnohí priniesli domov zo slnečného polostrova také dobre rozpoznateľné zväzky červenofialovej plochej cibule.

Ak ste si od detstva zachovali nechuť k takémuto produktu, ako je cibuľa, potom budete mať pri vyskúšaní sladkej krymskej cibule dobré šance na rehabilitáciu tejto zdravej zeleniny vo vlastných očiach. Sladká jaltská cibuľa sa dá jesť ... bez toho, aby ste ju hrýzli ako jablko alebo hrušku! A tiež krymská cibuľa je zásobárňou všetkých druhov vitamínov, a preto je nenahraditeľná v každom šaláte.

Všeobecne sa tu slová nedajú povedať, musíte si to vyskúšať sami. Ak ste na Kryme, určite si kúpte pár zväzkov sladkej jaltskej cibule. Len sa nestretnite s falošnou cibuľou, je vhodné kupovať v tých osadách, kde rastie. Iba tak získate takmer stopercentnú záruku, že si domov prinesiete pravú jaltskú cibuľu. Kde sú také miesta, to vám povieme nižšie.

Pre tých, ktorí už tento produkt vyskúšali a chcú si ich pestovať doma, si v našom dnešnom článku povieme o možnosti pestovania jaltskej cibule v strednom Rusku.

Hneď si povedzme, že nič nie je nemožné. V klimatických podmienkach stredných zemepisných šírok je možné pestovať krymskú červenú cibuľu. Ale s niekoľkými výhradami, z ktorých najvýznamnejšia je táto: v strednom pruhu je nemožné vypestovať pravú jaltskú cibuľu s úplne rovnakými chuťovými vlastnosťami ako na Kryme. Napríklad zelenina vypestovaná z krymských semien v moskovskom regióne sa ukáže ako celkom dobrá, ale jej chuť sa bude líšiť od „pôvodnej“ a stane sa polostrovnou. Faktom je, že pravá jaltská cibuľa je veľmi jemná a vyžaduje špeciálnu kombináciu pôdnych a klimatických podmienok, ktoré sú k dispozícii iba na južnom pobreží. Budete prekvapení, ale aj na Kryme rastie pravá jaltská cibuľa iba v určitých oblastiach, navyše s veľmi obmedzeným územím. Medzi tieto oblasti patrí v prvom rade dedina Zaprudnoye neďaleko Alushty, ako aj dedina Opolznevoe v oblasti Simeiz. Z ďalších miest s veľmi priaznivými pôdnymi a klimatickými podmienkami pre pestovanie cibule budeme menovať dediny Malý Mayak, Lavrovoe, Kiparisnoe a Pushkino. Všetky tieto osady sa nachádzajú niekoľko kilometrov západne od Alushty. Táto oblasť sa všeobecne považuje za hlavnú oblasť pre pestovanie krymskej cibule na celom polostrove.

Skúste pestovať jaltskú cibuľu niekde v sudakskej oblasti alebo v Sevastopole - a výsledok bude iný. A aj keď žijete v úrodnom podnebí, niekde v regióne Soči a prinesiete si domov pár pôdy KAMAZ z dediny Zaprudnoye, stále sa vám nepodarí vypestovať pravú krymskú cibuľu. Jaltská cibuľa, akoby sa podriaďovala prírodnej mystike, odhaľuje svoje úžasné vlastnosti iba na pôvodných svahoch južného pobrežia Krymu.

Botanickí vedci sa domnievajú, že pravá jaltská cibuľa získava svoje úžasné chuťové vlastnosti vďaka pôde, ktorá je v týchto oblastiach bohatá na popol a lávu zo sopečných erupcií, ku ktorým tu došlo od nepamäti, keď mužská noha ešte nevkročila k tejto úrodnej pôde. pôda.

To však vôbec neznamená, že by sa malo upustiť od myšlienky pestovania jaltskej cibule v miernom podnebí. Vôbec nie. A aj keď cibuľa, ktorú ste si vypestovali, nebude tak šťavnatá a sladká ako na Kryme, bude to stále veľmi hodný produkt, ktorý odnáša kúsok slnka z južného pobrežia Krymu! Preto smelo do toho!

Akékoľvek odrody sladkej cibule v strednom Rusku sa pestujú iba sadenicami. Najlepšie je začať so sadením semien približne od polovice do konca februára. Musia sa sadiť do drevených alebo plastových nádob, ktoré sú vopred naplnené špeciálnym substrátom pozostávajúcim z rovnakého množstva pôdy a humusu, ako aj asi 80 gramov minerálnych hnojív. Pred výsadbou cibule by mala byť vrstva pôdy hrubá asi 15 centimetrov. Nebude nadbytočné namočiť semená pred sejbou, asi jeden deň, a potom ich vysušiť.

Keď je pôda pripravená, je potrebné ju navlhčiť, urobiť drážky a zasadiť do nich semená, pričom treba dodržať vzdialenosť asi 1 centimeter. Potom semená posypte humusom, poduste a na vrchu zakryte čistým pieskom. Krabicu zakryte sadenicami polyetylénom a umiestnite do dobre osvetlenej miestnosti s teplotou vzduchu najmenej +20 stupňov.

O týždeň neskôr by sa mali objaviť prvé výhonky budúcej úrody. Potom je možné film odstrániť a ďalej monitorovať rast budúcej plodiny, nezabúdať ani na zalievanie a vytrhávanie buriny.

Do konca apríla (niekde skôr, niekde neskôr, v závislosti od klimatických podmienok) sa môžu sadenice cibule vyviezť na čerstvý vzduch na 3-5 hodín počas dňa. Predbežne, do májových sviatkov, by sa na cibuli mali objaviť 3 - 4 listy, po ktorých je možné ich bezpečne vysadiť na otvorenom teréne.

V budúcnosti sa od vás nebude vyžadovať toľko - správna starostlivosť o dozrievajúcu plodinu. Pestovanie jaltskej cibule v strednom pruhu spočíva v jej pravidelnom odstraňovaní buriny, kyprení pôdy a spracovaní pred škodcami. Samozrejme nezabudnite na zalievanie rastlín, ktoré je potrebné vykonať tak, aby ornica zostala vlhká. Interval na zalievanie cibule by mal byť 5-6 dní, množstvo vlhkosti by malo byť 15 až 30 litrov na meter štvorcový. Asi 3 týždne pred zberom by sa malo zavlažovanie rastlín zastaviť. To zabezpečí dobrý efekt v konečnej fáze dozrievania žiaroviek.

Jednou z hlavných podmienok dozrievania jaltskej cibule je teplo. Čím je v regióne vášho bydliska teplejšie leto, tým väčšie sú šance na pestovanie zeleniny blízkej „originálu“. Ak sú klimatické podmienky vo vašej oblasti veľmi vzdialené od krymských, potom by bolo účelnejšie pestovať jaltskú cibuľu v skleníku.

Daždivé počasie môže mať veľmi negatívny vplyv na pestovanie jaltskej cibule. Pri neustálych dlhotrvajúcich dažďoch sú žiarovky ovplyvnené peronospóriou. Je potrebné sa s tým vyrovnať pomocou špeciálnych liekov ako je Ridomil a podobne.

Metóda pestovania krymskej cibule v strednom pruhu uvedená v našom článku nie je jediná a netvrdí, že je konečnou pravdou. Možno majú záhradkári, ktorí čítajú tento článok, svoje vlastné, úspešnejšie recepty.

Ak zhrnieme náš rozhovor, rád by som uviedol, že sotva budete môcť vypestovať pravú jaltskú cibuľu v strednom pruhu, na Sibíri, v regióne Volga alebo v iných regiónoch Ruska. Nech sa snažíte akokoľvek, príroda sa nedá oklamať. Ako však ukazuje prax, skúsenosti a pracovitosť našich záhradníkov im umožňujú vypestovať celkom dobrý produkt, ktorý príjemne spestrí vaše každodenné menu!


Opis odrody

Jaltská cibuľa má charakteristické vlastnosti, ktoré umožňujú odlíšiť ju od iných odrôd tejto zeleniny:

  • sploštená cibuľa
  • priemerná veľkosť ovocia
  • jasne červená farba šupín
  • nedostatok štipľavého zápachu (cibuľa pri krájaní nepečie oči)
  • sladká chuť zeleniny bez horkosti.

V tomto materiáli sú prezentované ďalšie odrody červenej cibule.

Upozorňujeme, že váhy z jaltskej cibule sa dajú len veľmi ťažko oddeliť. Ak si všimnete, že sa dajú ľahko oddeliť od zeleniny, ktorú ste si kúpili, znamená to, že máte pred sebou faloš - obyčajnú cibuľu zafarbenú atramentom.


Ako sa pestuje kultúra v strednom Rusku

Krymská cibuľa, ktorej kultivácia v strednom pruhu je možná za vytvorenia zvláštnych podmienok, ľahko toleruje sucho, vyžaduje však dlhý denný čas. Táto odroda bude rásť na rovinách, ale v horských oblastiach, kde je málo denného svetla, táto odroda cibule nebude schopná rásť.

2 neskoré odrody plochej cibule červenej a bielej farby sa dajú pestovať v niektorých oblastiach stredného Ruska ako dvojročná plodina, čím sa získajú plnohodnotné úrody poloostrej cibule na šalátové účely.

Keď ste sa rozhodli pestovať jaltskú cibuľu v strednom Rusku, musíte vziať do úvahy vlastnosti tejto odrody, ktorá môže zabrániť jej kultivácii obyvateľmi východoeurópskych a západosibírskych nížín:

  1. Vegetačné obdobie od výsevu semien po úplné dozretie okrúhlice trvá 150 dní, čo je na ruské krátke leto príliš dlho.
  2. Cibuľa je náchylná na bakteriálne infekcie.
  3. Kvôli vysokej vlhkosti v skleníku môžu byť sadenice napadnuté hnilobou koreňového krčku a všetky sadenice odumrú.
  4. Pestovanie sadeníc na okne bude z dôvodu krátkeho denného svetla neúspešné. Pre aktívny rast je potrebné podsvietenie.

Bude to trvať 2 sezóny, kým prekonáte prekážky a vypestujete si plnohodnotnú žiarovku. V prvom roku je nigella husto zasiata v máji na otvorenom priestranstve a pri tradičnej starostlivosti dostávajú súpravy a vzorky. Plodina musí byť dobre vysušená. Potom v zime bude možné jaltské cibuľové sety skladovať pri izbovej teplote a nízkej vlhkosti na výsadbu a vzorky použiť na surovú stravu.

Vypestovaná úroda žiaroviek sa skladuje asi 4 mesiace, potom vyklíči a znehodnotí sa. Aby ste cibuľu udržali v byte až do jari, mala by byť umiestnená na suchom a teplom mieste. Najlepšie miesto na dlhodobé uskladnenie je v blízkosti ohrievača. V druhom roku sa sadenice vysadia do zeme a po 90 dňoch sa získa plnohodnotná plodina z repíka.

Ako pripraviť osivo na siatie

Pred výsadbou a pestovaním musí byť krymský cibuľový sevok ošetrený fungicídom alebo Fitosporinom, ktorý zabráni rozvoju bakteriálnych infekcií, ktoré majú vplyv na bezzónny semenný fond.

Pretože bola súprava uložená celú zimu v blízkosti ohrievača, rýchlo sa prebudí, keď stúpne vlhkosť. Stane sa to, keď je v dezinfekčnom roztoku.

Po ukončení ošetrenia sa sadenice rozrežú o 1/3 hornej časti okrúhlice, aby sa zvýšil prístup kyslíka, a zasadia sa do hotového záhonu šachovnicovým vzorom vo vzdialenosti 6 cm od seba.

Ako vybaviť záhradu

Pretože odrody krymskej cibule rastú na bridlicových pozemkoch, ktoré majú tendenciu sa silne zahrievať, je záhradné lôžko vyrobené na južnej strane, čím sa umelo vytvára požadovaná mikroklíma pre cibuľu.

Na záhradnú posteľ s rozlohou 1 m2 budete potrebovať:

  • 1 kg suchého haseného vápna
  • 15 kg piesku
  • 10 kg čiernej pôdy
  • vedro trávnika
  • vedro popola alebo trosky
  • 1 polievková lyžica. l. močovina a superfosfát
  • náruč sena alebo kukurice.

Pri príprave postele fungujú takto:

  1. Odstránia úrodnú vrstvu zeme a odložia ju nabok.
  2. Do hotovej jamy sa umiestni suchá tráva, ktorá je pokrytá odstránenou zeminou a hojne polievaná.
  3. Suché ingrediencie dobre premiešajte.
  4. Hotová zmes sa naleje na pripravené lôžko.
  5. Zmes sa rovnomerne vyrovná pomocou hrablí, aby sa získala hrubá vrstva uhličitanovej pôdy najmenej 10 cm.
  6. Hotové lôžko sa polieva z konvy.

Na navlhčenom vankúši sú žiarovky, ktoré prešli predsadbou, umiestnené tak, aby bol v pôde iba koreňový systém.

Záhradný záhon je obložený tehlami, veľkými kameňmi, ktoré budú akumulovať teplo a dodajú ho teplomilnej rastline.

Jaltská cibuľa, ktorá sa pestuje v subtrópoch, ocení takúto starostlivosť a bude dobre rásť. S týmto usporiadaním záhonov dostane rastlina teplo, ktoré počas obdobia dozrievania nestačí na krymskú cibuľu v stredných zemepisných šírkach.

Vysoký záhon, vyrobený na záhone zo suchej trávy, je dobrý v tom, že pri polievaní vlhkosť klesá a dlho zostáva na dne vankúša, čo umožňuje koreňom prijímať potrebnú výživu a cibuľu rásť.


Krymská (jaltská) cibuľa: rastie v strednom pruhu s fotografiou

Takmer všetci turisti, ktorí boli na Kryme, si aspoň raz priniesli domov známu sladkú jaltskú cibuľu. Mnohí sa dokonca pokúsili vo svojej záhrade vypestovať sladkú zeleninu, nepodarilo sa im však dosiahnuť charakteristickú chuť, ktorú má krymská cibuľa.

Dnes zvážime, prečo doma nie je možné dosiahnuť ideálnu chuť krymskej jaltskej cibule, ako pestovať zo semien v strednom pruhu, aby sa úroda čo najviac priblížila slávnej zelenine v chuťových vlastnostiach.

Bolo vyšľachtených toľko odrôd jednoročnej a viacročnej cibule, že záhradkári majú problém s výberom tej správnej odrody.

Ak chcete pestovať sladkú odrodu, dávajte pozor na jaltskú cibuľu, ktorú je lepšie pestovať na juhu Ruska, ale je to možné aj v strednom pruhu. Zistíme, aké podmienky potrebuje táto rastlina na vznik veľkých sladkých cibuľovín a ako ju pestovať od semien cez sadenice.

Cibuľu pre sadenice vysievame začiatkom marca, aby sme za jedno leto získali bohatú úrodu veľkých cibuľovín.

Na dezinfekciu namočte semená na 25 minút do bledého roztoku mangánu. Umyjeme ho, držíme podľa pokynov v stimulátore rastu a osušíme.

Nádoby naplníme úrodnou pôdou, vysypeme vodou a urobíme drážky hlboké 1 cm vo vzdialenosti 6 cm od seba. Vysievame semená každý centimeter.

Semená naplníme zeminou a vodou z rozprašovača. Následne sa ubezpečíme, že ornica je vždy vlhká. Krabice vyberieme na svetlom mieste s teplotou 20 stupňov.

Po vyklíčení semien dáme nádoby na chladné parapety a zabezpečíme dennú teplotu do 16 stupňov, nočnú do 10, aby sa sadenice nevytiahli.

Sadenice kŕmime hnojivami dvakrát. Po pol mesiaci zavedieme do pôdy minerálne hnojivá rozpustením 5 litrov vodného superfosfátu (10 g), močoviny (5 g) a chloridu draselného (3 g). Po ďalších 20 dňoch zem hnojíme vodným roztokom dusičnanu (1 g na liter).

Keď trochu dorastú, plodiny preriedime: medzi rastlinami by mal byť aspoň 1 cm Pre bežné osvetlenie v krátkych denných hodinách používame fytolampy alebo iné žiarovky, inak sa rastliny roztiahnu a zoslabnú.

10 dní pred vystúpením na lôžkach cibuľu temperujeme, pričom ju, pokiaľ to počasie dovolí, vynesieme na čerstvý vzduch až do večerných hodín a zálievku znížime - pre ľahké prežitie.

Jaltská cibuľa, ktorej výsadba a starostlivosť sa veľmi nelíšia od pestovania iných podobných odrôd, sa sadia do zeme po vytvorení troch normálnych listov a falošnej stonky vysokej najmenej 0,5 cm (asi 2 mesiace po zasiatí).

  • Do pripraveného hrebeňa urobíme drážky vo vzdialenosti 30 cm od seba (cibuľoviny rastú do šírky a potrebujú viac miesta) a každých 15 cm zasadíme cibuľu, aby sme sa ich pokúsili zachytiť hlinenou hrudkou, aby nedošlo k ich poškodeniu ku koreňom.
  • Odstránenie buriny a uvoľnenie
  • Včas odstránime burinu a uvoľníme pôdu v uličkách a okolo cibuľovín.

Technológia pestovania jaltskej cibule zahŕňa včasné zavlažovanie: pri nedostatku vody nebudú žiarovky šťavnaté a sladké. Okrem toho sa cibuľa, ktorá neprijíma vlhkosť, stáva veľmi korenistou.

Rastliny prestaneme zalievať 20 dní pred zberom cibuliek: takto vydržia dlhšie.

Získanie jaltskej cibule pestovaním zo semien znamená pravidelné kŕmenie - raz za 10 dní, do konca júla.

Najskôr prihnojíme mulleinom vodou (1: 5) alebo kuracím trusom (1:10), nabudúce použijeme hnojivá draslík-fosfor, zriedime v desaťlitrovom vedre chlorid draselný (20 g) a superfosfát (40 g). z vody.

Z tohto dôvodu sa pestovanie jaltskej cibule zo sadeníc zastaví a čoskoro začneme zberať.

Teraz viete, aké ľahké je zohnať jaltskú cibuľu, ktorej pestovanie sa veľmi nelíši od pestovania iných odrôd. Hlavnou vecou je dodržiavať vyššie uvedené odporúčania a monitorovať stav sadeníc a získate bohatú úrodu cibule so sladkastou korenistou chuťou na použitie v šalátoch a iných pokrmoch.

Proces kultivácie odrody sa rozšíril na celom území bývalého SNŠ, ale pestovatelia krymskej zeleniny sú presvedčení, že pestovať kvalitnú cibuľu v iných klimatických podmienkach je takmer nemožné.

Chuť žiarovky v skutočnosti vždy závisí od pôdy a klimatických podmienok, v ktorých rastie. Odrodová zelenina potrebuje veľa tepla a svetla.

Preto je pri pestovaní tohto druhu cibule potrebné vytvárať všetky podmienky pre jej aktívny rast. Nie je žiadnym tajomstvom, že existujú záhradníci, ktorých jaltské žiarovky vyrástli na parapete.

Ak chcete pestovať cibuľu v byte, musíte mať veľkú túžbu a základné vedomosti o pestovaní korenistej zeleniny.

Pravidlá poľnohospodárskeho pestovania sú nasledovné:

  1. Pestovanie krymskej cibule je možné iba metódou sadeníc.
  2. Pred zasiatím semien pre sadenice musia byť správne pripravené - namočené v slabom roztoku mangánu na dezinfekciu. Semená sa uchovávajú v tekutine najviac 2 hodiny. Potom musia byť dobre vysušené.
  3. Na aktiváciu sadivového materiálu sa používajú rastové stimulanty. Semená sa na určitý čas namočia do roztokov, potom sa vysušia.
  4. Pred výsadbou musí byť osivo testované na klíčenie, na tento účel sa použije soľný roztok.
  5. Ďalej sú špeciálne nádoby naplnené výživnou a sypkou pôdou. Pôda sa skladá z rovnakých častí trávnika a humusu.
  6. V pôde sa vytvárajú brázdy s hĺbkou nie väčšou ako 1 - 1,5 cm a medzi riadkami zostávajú 2 - 3 cm. Semená sú rozmiestnené v otvoroch, potom sú posypané zeminou a ľahko utlačené.
  7. Zalievanie by sa malo vykonať ihneď po výsadbe.
  8. Nádoba so sadenicami je pokrytá fóliou a umiestnená na teplom mieste. S výskytom prvých pántov sa krabica prenesie do chladnej miestnosti. Vyhnete sa tak vyťahovaniu klíčkov.
  9. Sadenice potrebujú určitú starostlivosť. Je potrebné ju neustále polievať. Na zavlažovanie sa používa teplá a usadená voda.
  10. Raz týždenne je možné mladé výhonky prihnojiť špeciálnym komplexným minerálnym prípravkom.
  11. Koncom apríla sa sadenice vynesú na čerstvý vzduch na vytvrdenie.
  12. Výsadba na otvorenom teréne je možná iba 50-60 dní po zasiatí semien. Malá cibuľa do tejto doby by mala naštartovať 3-4 perie.

Aby ste získali skutočne kvalitnú jaltskú cibuľu, musí byť kultivácia správne organizovaná. Je to prvá etapa, ktorá hrá dôležitú úlohu - výsev a starostlivosť o sadenice.

Ak kúsok prežujete, nemalo by trpko trpieť a nechce sa vám od neho plakať. Vo vzhľade by žiarovky mali byť stredne veľké a nie nevyhnutne, ako na obrázku.

A nezabudnite na hlavnú nevýhodu jaltskej cibule - sú zle skladované - nie viac ako dva mesiace. Potom začne klíčiť a vysunúť šípku zo semena. Zberajú sa v auguste až septembri a je potrebné nakupovať tak, aby ste pred zimou zjedli darčeky.

  1. Ak začnete jesť cibuľu, má sladkastú a šťavnatú chuť a dochuť nie je trpká - toto je pravá jaltská cibuľa.
  2. To isté, ale dochuť je trochu trpká - takmer jaltská cibuľa, zjavne sa táto technológia nedodržiavala.
  3. Ak je cibuľa nekvasená a niekde horko poľná, má s Jaltou iba farbu a tvar.

Najlepšími predchodcami sú zemiaky, paradajky, kapusta, zelené plodiny - šalát, špenát, kôpor, reďkovka, teda tie, po ktorých sú polia čisté od buriny.

Cibuľa by sa nemala vkladať do iných plodín čeľade cibule, pretože to vedie k významnému poškodeniu rastlín škodcami a chorobami a k ​​zníženiu výnosu. Pôdu pre cibuľu treba ošetrovať obzvlášť opatrne, pretože jej semená sú malé a stagnujú. Hlavná (jesenná) etapa spracovania začína zberom rastlinných zvyškov, ktoré sa používajú na kompostovanie.

Orbu alebo hĺbenie pôdy uskutočňujú do hĺbky 22 - 30 cm. Potom je povrch opatrne vyrovnaný, a keď sa objaví pôdna kôra a burina, sú zaplavené hrabľami alebo bránami. Hlavné obrábanie je ukončené najneskôr na konci októbra.

Ak nie je možné tieto termíny dodržať, je lepšie hlavné obrábanie pôdy vykonať neskoro na jeseň alebo dokonca v zime, nie však na jar. V druhom prípade je pôda veľmi suchá, čo vedie k zníženiu prírodných zásob pôdnej vlhkosti a v dôsledku toho k horšiemu prežitiu sadeníc cibule. Na jar sú opakovane zavlažované hrable alebo bránami interval 6-7 dní.

To umožňuje, aby bola pôda pred zasadením sadeníc udržiavaná čistá a voľná. Sadenice cibule sa pestujú v skleníkoch alebo skleníkoch. Ak percento klíčivosti semien nie je známe, musí sa skontrolovať.

Za týmto účelom sa počíta 100 semien a umiestni sa na navlhčený filtračný papier, ktorý je vystlaný dnom podšálky alebo taniera. Papier by mal byť neustále vlhký.

Optimálna teplota pre klíčenie semien je 18-20 ° C. 12. deň sa počíta počet vyklíčených semien - bude to percento klíčivosti (1. trieda - 80% alebo viac).

Pred zasiatím sa semená namočia do slabého roztoku manganistanu draselného pri teplote 18-20 ° C. Keď má 5-10% semien sadenice, sušia sa, kým nie sú tekuté, a vysejú sa.

Vysievajú sa 5. - 15. februára s rozstupom riadkov 6 cm, rýchlosť výsevu semien I. triedy je 15-20 g (pri nižšej kvalite sa primerane zvyšuje rýchlosť výsevu).

Hĺbka výsevu je 0,5-1 cm.Pred zasiatím je dno drážky zhutnené. Semená zhora sú pokryté zmesou živín (dve časti zeme a jedna časť humusu) a mierne zhutnené (tanier s rukoväťou v strede).

Ak je pôda suchá, ihneď po zasiatí sa polieva, následne sa pravidelnou zálievkou udržuje konštantná vlhkosť ornice. Aby sa zabránilo vyplaveniu semien, robí sa to cez jemné sitko. Rýchlosť zavlažovania je 8-10 litrov vody na meter štvorcový.

Pred objavením sa sadeníc by teplota vzduchu mala byť v rozmedzí 18-20 ° C, potom sa zníži po dobu 5-8 dní na 10-12 ° C a potom sa udržiava na úrovni 16-18 ° C Ak je koreňový systém rastlín odkrytý, pridajte výživnú zmes. Sadenice sa vytvrdzujú 7-10 dní pred výsadbou.

Za týmto účelom znížte množstvo zálievky, intenzívnejšie vetrajte a nechajte rastliny 3-4 dni bez prístrešku. Sadenice cibule pripravené na výsadbu by mali byť staré 50-60 dní a vo fáze troch až štyroch listov.

Pestovanie sladkej jaltskej cibule v strednom pruhu

Aby sa rastliny lepšie a rýchlejšie zakorenili, je horná časť listu pred výsadbou odrezaná alebo odrezaná o tretinu dĺžky. Sadenice sa vysádzajú v prvej polovici apríla. Ak to urobíte neskôr, výnos sa zníži.

Metóda výsadby je široká s rozstupom riadkov 35-40 cm alebo páska (dvojriadková) podľa schémy 20 50 cm (20 cm - vzdialenosť medzi čiarami, 50 cm - medzi pásmi). Medzi rastlinami v rade zostáva 8 - 10 cm, v tomto prípade sa na meter štvorcový umiestni 30 - 35 rastlín.

Potiahnite šnúru, urobte na nej motykou ryhu, zalejte ju a na dno položte sadenice, ktorých korene sú okamžite posypané zemou, mierne zhutnené a zalejené. Rastliny sú zakopané v zemi až po východ z puzdra prvého listu. Starostlivosť o cibuľu - vytrhávanie buriny, kyprenie pôdy okolo rastlín, zalievanie a ošetrenie fungicídmi.

Polievané tak, aby bola ornica neustále navlhčená. Podľa druhu pôdy a poveternostných podmienok sa zalieva s intervalom 6 dní, 15 - 30 litrov vody na meter štvorcový.

Zavlažovanie sa zastaví 20-25 dní pred zberom, čo prispieva k dobrému dozrievaniu žiaroviek a zvyšuje ich kvalitu uchovania. Zavlažovanie brázdy je účinnejšie ako postrekovanie, pretože rastliny sú menej postihnuté plesňovými chorobami. Ak je daždivé počasie, peronospóra veľmi škodí cibuli.

Proti nej sa používajú systémové (ridomil a arcerid) a kontaktné (kvapalina Bordeaux a jej náhrady) fungicídy.

Hneď ako sa rastliny zakorenia, ošetria sa kontaktnými fungicídmi (1% v kvapaline Bordeaux, 0,4% cinebu, oxychlorid meďnatý, kuprozan atď.).

Po 15 - 20 dňoch sa zavedú systémové fungicídy: 1 kg Ridomilu zmiešaného s 2 kg zinebu alebo iného kontaktného fungicídu alebo 0,4% arceridu.

Systémové fungicídy sa používajú v intervale 15 - 20 dní, kontakt - 7-10. Pri mechanizovanom spracovaní je prietok pracovnej kvapaliny 600 l / ha, manuálne - 1 liter na 10 štvorcových. metre. Keď sa cibuľoviny masívne vytvoria, prepichnú pôdu do uličiek, aby bola ich horná časť lepšie osvetlená. Cibuľa je pripravená na zber, keď listy ležia v 60 - 80% rastlín. Potom sú vykopané a položené na zem stuhami.


Kultúrna starostlivosť

Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte sa o výsadbu správne starať. Sladká a šťavnatá chuť jaltskej cibule priamo závisí od množstva zálievky. Pôda by sa nemala nechať vyschnúť, mala by byť vždy vlhká. Ak toto pravidlo nezohľadníte, hlavy budú ostré a horké.

Sadenice cibule jaltskej

Pre plný vývoj žiaroviek je pôda pravidelne zbavovaná buriny a kyprí sa. Je to nevyhnutné na to, aby rastlina dostávala čo najviac slnečného žiarenia, kyslíka a vlhkosti.

Jaltská cibuľa veľmi reaguje na hnojenie, takže do konca júla krmivo každých 10-12 dní, striedavo s týmto zložením:

  • mullein zriedený vo vode v pomere 1k5 alebo kurací trus zriedený vo vode v pomere 1k10
  • 20 gramov chloridu draselného a 40 gramov superfosfátu rozpustených v 10 litroch vody.


Jaltská cibuľa: rastie zo semien

Bolo vyšľachtených toľko odrôd jednoročnej a viacročnej cibule, že záhradkári majú problém s výberom tej správnej odrody.

Ak chcete pestovať sladkú odrodu, dávajte pozor na jaltskú cibuľu, ktorú je lepšie pestovať na juhu Ruska, ale je to možné aj v strednom pruhu. Zistíme, aké podmienky potrebuje táto rastlina na vznik veľkých sladkých cibuľovín a ako ju pestovať od semien cez sadenice.

Jaltská cibuľa: vlastnosti odrody

Hlavnou črtou tejto cibule je, že sa ukáže ako skutočne sladká, ak rastie vo svojej domovine, v bridlicovej pôde vyhriatej slnečnými lúčmi. Všade tiež rastie sladko, ale má polo ostrú chuť.

Kultivar vytvára nádherné ploché cibuľky fialovej farby s červeným odtieňom a veľké tmavozelené perie s kvetom vosku. Vo vnútri žiarovky pozostávajú zo šťavnatých vrstiev bielej farby s ružovkastým nádychom.

Šípy jaltského luku dosahujú výšku 120 cm.

V priemere je hmotnosť žiarovky asi 150 gramov, avšak niektorým farmárom sa podarí zohnať pol kilogramu kópií.

  • Cibuli rastie zelená hmota dlho (do 4 - 5 mesiacov), takže je vhodnejšia do teplých oblastí.
  • Odroda cibule Yalta sa dlho neuchováva, pretože obsahuje veľa cukru a vody.

Aj v južných krajinách je technológia pestovania jaltskej cibule založená na metóde sadeníc. Naučíme sa, ako pestovať jaltskú cibuľu od semien cez sadenice.

Jaltská cibuľa: rastie zo semien

Cibuľu pre sadenice vysievame začiatkom marca, aby sme za jedno leto získali bohatú úrodu veľkých cibuľovín.

Výsev semien pre sadenice

Proces siatia semien cibule pre sadenice je nasledovný:

Príprava semien

Na dezinfekciu namočíme semená na 25 minút do bledého mangánového roztoku. Umyjeme ho, držíme podľa pokynov v stimulátore rastu a osušíme.

Výsev semien

Nádoby naplníme úrodnou pôdou, vysypeme vodou a urobíme drážky hlboké 1 cm vo vzdialenosti 6 cm od seba. Vysievame semená každý centimeter.

Semená naplníme zeminou a vodou z rozprašovača. Následne sa ubezpečíme, že ornica je vždy vlhká. Krabice vyberieme na svetlom mieste s teplotou 20 stupňov.

Po vyklíčení semien dáme nádoby na chladné parapety a zabezpečíme dennú teplotu do 16 stupňov, nočnú do 10, aby sa sadenice nevytiahli.

Vrchný obväz sadeníc

Sadenice kŕmime hnojivami dvakrát. Po pol mesiaci zavedieme do pôdy minerálne hnojivá rozpustením 5 litrov vodného superfosfátu (10 g), močoviny (5 g) a chloridu draselného (3 g). Po ďalších 20 dňoch zem hnojíme vodným roztokom dusičnanu (1 g na liter).

Keď trochu dorastú, zriedime úrodu: medzi rastlinami by mal byť aspoň 1 cm. Na bežné osvetlenie v krátkych denných hodinách používame fytolampy alebo iné žiarovky, inak sa rastliny roztiahnu a zoslabnú.

10 dní pred zasadením do záhonov cibuľu temperujeme, a pokiaľ to počasie dovolí, vynesieme ju na čerstvý vzduch až do večerných hodín a zálievku znížime - pre ľahké prežitie.

Pestovanie jaltskej cibule zo sadeníc: výsadba a starostlivosť o sadenice

Jaltská cibuľa, ktorej výsadba a starostlivosť sa veľmi nelíšia od pestovania iných podobných odrôd, sa sadia do zeme po vytvorení troch normálnych listov a falošnej stonky vysokej najmenej 0,5 cm (asi 2 mesiace po zasiatí).

Do pripraveného hrebeňa urobíme drážky vo vzdialenosti 30 cm od seba (cibule rastú do šírky a potrebujú viac miesta) a každých 15 cm zasadíme cibuľu, aby sme sa ich pokúsili zachytiť hlinenou hrudkou, aby nedošlo k ich poškodeniu ku koreňom.

Výsadba jaltskej cibule: starostlivosť o sadenice

Ako pestovať jaltskú cibuľu po výsadbe sadeníc? Rovnako ako iné odrody, aj sladká cibuľa vyžaduje nasledujúcu starostlivosť:

Odstránenie buriny a uvoľnenie

Včas odstránime burinu a uvoľníme pôdu v uličkách a okolo cibuľovín.

Technológia pestovania jaltskej cibule zahŕňa včasné zavlažovanie: pri nedostatku vody nebudú žiarovky šťavnaté a sladké. Cibuľa, ktorá neprijíma vlhkosť, sa navyše stáva veľmi korenistou.

Rastliny prestaneme zalievať 20 dní pred zberom cibuľovín: takto vydržia dlhšie.

Získanie jaltskej cibule pestovaním zo semien znamená pravidelné kŕmenie - raz za 10 dní, do konca júla.

Najskôr prihnojíme mulleinom vodou (1: 5) alebo kuracím trusom (1:10), nabudúce použijeme hnojivá draslík-fosfor, zriedime v desaťlitrovom vedre chlorid draselný (20 g) a superfosfát (40 g). z vody.

Z tohto dôvodu sa pestovanie jaltskej cibule zo sadeníc zastaví a čoskoro začneme zberať.

Teraz viete, aké ľahké je zohnať jaltskú cibuľu, ktorej pestovanie sa veľmi nelíši od pestovania iných odrôd. Hlavnou vecou je dodržiavať vyššie uvedené odporúčania a monitorovať stav sadeníc a získate bohatú úrodu cibule so sladkastou korenistou chuťou na použitie v šalátoch a iných pokrmoch.


Pozri si video: Potomci a předkové - Kronika bojů 1985


Predchádzajúci Článok

Princíp účinku a zloženie domáceho hnojiva AgroMax

Nasledujúci Článok

Správa Skeletonweed: Tipy na zabíjanie Skeletonweed v záhradách