Pestovanie brusníc na predmestských a záhradných pozemkoch


Pestovanie a používanie brusníc

V Európe rastú dva druhy brusníc - močiarne brusnice a maloplodé. Má miestne názvy - žeriav, snežienka, zhuravina.

Brusnica - vždyzelený trpasličí ker z čeľade brusnicovité s plazivými, plazivými tenkými stonkami, s hnedastou kôrou. Listy sú malé, nepadajú, kožovité, dozadu zložené. Zospodu sú pokryté voskovým povlakom.

Brusnicové kvety sú malé, ružovočervené, jednotlivé alebo zhromaždené v kvetenstvách 2-6 na dlhých, tenkých stopkách, ovisnuté. Kvitne v júni až júli. Plody dozrievajú neskoro na jeseň. Sú jasne červené, šťavnaté, kyslé, guľovité, zaoblené, podlhovasté alebo hruškovitého tvaru.

U nás sú brusnice rozšírené v stredných a severných oblastiach európskej časti krajiny, na Sibíri a na Ďalekom východe. Rastie hojne vo vlhkých rašeliniskách. Na severe sa dostáva k polárnemu kruhu.

Brusnice majú široké použitie v každodennom živote. Má jedinečnú schopnosť udržiavať čerstvé až do ďalšej úrody. Má antimikrobiálne vlastnosti vďaka silným antiseptikom v ňom obsiahnutým - kyselinám benzoovým a chlorogénovým. Preto je brusnicový nápoj prospešný pri horúčke, ako aj pri ochoreniach obličiek, močových ciest a močového mechúra. Brusnicová šťava s medom pomáha pri angíne a prechladnutí, tíši kašeľ. Brusnice tiež obsahujú kyselinu močovú, ktorá má protizápalový účinok na podporu hojenia rán. Brusnice zvyšujú pevnosť krvných kapilárnych stien.

Brusnice sa zberajú na jeseň a na jar po roztopení snehu. Môžete ho zbierať v septembri nie celkom zrelý, pretože pri skladovaní dozrieva. Môžete ju nazbierať aj neskoro na jeseň, keď sú močiare zamrznuté a bobule mierne zamrznuté. Zasnežené brusnice, ktoré sa zbierajú na jar, sú sladšie a chutnejšie, ale obsahujú menej vitamínu C. Vďaka vysokému obsahu kyseliny benzoovej zostávajú brusnice čerstvé po celý rok.

Neumyté a nepoškodené brusnice môžete až do jari uchovávať na balkóne alebo v pivnici. Aj keď nie je zima, dajú ju do vody a s nástupom mrazu je voda vypustená, bobule zamrznuté. Pri takomto skladovaní si brusnice zachovajú svoju chuť a výživné látky - glukózu, fruktózu a minerály.

Zavedenie brusníc do kultúry

V súvislosti so znižovaním prírodných zdrojov bahennej brusnice sa v poslednej dobe venovala veľká pozornosť jej zavedeniu do kultúry. V Rusku sa práce na vytváraní odrôd močiarnych brusníc, rôzneho tvaru a veľkosti, začali relatívne nedávno. Zamestnanci Karelskej pobočky Akadémie vied našli v prírode formy močiarnych brusníc s hmotnosťou 2,6 - 3,3 g, ktoré nie sú svojou veľkosťou horšie ako brusnice veľkoplodé. Identifikovali sedem veľmi sľubných foriem.

Podľa Novosibirskej botanickej záhrady sibírskej pobočky Akadémie vied sa v prírode nachádzajú rastliny s dvojnásobným počtom chromozómov a veľkými bobuľami. V Estónsku sa vyrábalo aj niekoľko odrôd brusníc veľkoplodých.

Výsadba brusníc

Marsh Marsh, podobne ako veľkoplodé, sa množia odrezkami, ktoré sa odoberajú z rastlín skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Odrezky dlhé 15-20 cm sa vysádzajú priamo do pripravenej pôdy do hĺbky 12-13 cm, tri kusy na jamku alebo do skleníkov so zmesou rašeliny a piesku. K plodeniu zvyčajne dochádza v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Odrezky sa odoberajú z rastlín s veľkými bobuľami a s dobrým rastom výhonkov. Brusnice je vhodné mulčovať vrstvou machu rašeliníka 2 - 3 cm, čo prispieva k jej lepšiemu zakoreneniu a zachovaniu pôdnej vlhkosti. Na jeseň je ornica pokrytá riečnym pieskom o 5-10 cm. Na jar ho chráni pred teplotnými výkyvmi, keď pôda zhora v noci zamrzne a cez deň sa topí, čo nepriaznivo ovplyvňuje zakorenenie brusníc. Ľahká vrstva piesku odráža horúce slnečné lúče a zabraňuje prehriatiu pôdy. Tiež uľahčuje ničenie buriny. Marsh Marsh možno pestovať aj na rašeline. Niektorí záhradníci tvrdia, že rastie v kultúre a v chudobných, ľahkých a vlhkých pôdach.

Štúdie Karelských vedcov preukázali, že brusnice majú najväčší úspech pri hladine podzemnej vody v hĺbke 30 - 40 cm. Pri dostatočnom a pravidelnom zavlažovaní sa úspešne rozvíja aj pri hladine podzemnej vody 50 - 100 cm. udržiavať vlhkosť rašeliny v rozmedzí 50 - 60% z celkového obsahu vlhkosti v rašeline.

Brusnice začínajú prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Brusnica počas kvitnutia koncom mája - začiatkom júna a počas obdobia plodenia vytvára nádherný dekoratívny koberec. Preto má zmysel ho vytvárať nielen kvôli bobuľám. Brusnicové lúky vyzerajú skvele na vlhkých miestach pokrytých prírodným machom alebo dekoratívne položených.

Marsh Marsh sú zimovzdorné, ale s neskorými jarnými mrazmi, kvety brusníc niekedy mierne zamrznú. Bobule dozrievajú koncom augusta - začiatkom septembra. Priemer ovocia sa pohybuje od 0,5 do 1,8 cm s hmotnosťou 0,5 - 1,9 g.

Americká veľká brusnica

V USA sa od roku 1812 nazhromaždili rozsiahle skúsenosti s pestovaním veľkoplodých brusníc. Existujú plantáže, ktoré prinášajú ovocie už 170 rokov. Mohol som sa zoznámiť so skúsenosťami s pestovaním veľkoplodých brusníc vo Wisconsine. Vegetatívne obdobie je tu asi o mesiac dlhšie ako v Leningradskej oblasti so súčtom pozitívnych teplôt nad 10 stupňov rovných 2 500 - 3 500 stupňov. V Leningradskej oblasti tento údaj nepresahuje 2 000 stupňov. Pri príprave miesta na výsadbu brusníc sa piesok umiestni do vrstvy až 7 cm a po troch rokoch sa pieskovanie opakuje. V Rusku je lokalita tiež pokrytá pieskom s vrstvou 3-5 cm.

V porovnaní s močiarom sa severoamerická brusnica veľkoplodá vyznačuje mohutnejším vývojom kríkov. Jeho vegetatívne plazivé výhonky dosahujú dĺžku 50 - 115 cm. Zatiaľ čo sú v močiari, nepresahujú 20 cm.

V Leningradskej oblasti kvitnú veľkoplodé brusnice v druhej polovici júna - v júli, teda po skončení jarných mrazov. Priemer bobúľ je 1,5 - 2 cm. Rozsiahle výskumy a experimenty s pestovaním veľkoplodých brusníc v Bielorusku, Estónsku, Lotyšsku, Litve, na Ukrajine a v Moskve priniesli pozitívne výsledky. Negatívne výsledky pri pestovaní tejto brusnice boli dosiahnuté v Estónsku kvôli nízkemu súčtu pozitívnych teplôt. Vedci z Ruska napriek tomu dospeli k záveru, že pestovanie veľkoplodých brusníc na osobných pozemkoch je celkom oprávnené a zaslúži si pozornosť, ale pod krytom.

V tejto brusnici v našich podmienkach počas jarných mrazov do istej miery zamrznú vodorovné vegetatívne výhonky. Zároveň spadne časť listov, ale rýchlo sa zotavia. Kvetné puky sú uspokojivo zakonzervované. E. Regel, zakladateľ Ruskej spoločnosti záhradkárov, priniesol v roku 1871 do Ruska veľkoplodé brusnice. Dokázal, že nová bobuľovitá rastlina je vhodná na pestovanie v našich klimatických podmienkach.

V súčasnosti je záhradníkom na svete k dispozícii asi 200 odrôd veľkoplodých brusníc, ktoré sa líšia hustotou bobúľ na stonke, výškou kríkov, dĺžkou stonky, veľkosťou bobúľ atď. .

Vytvorte brusnicu

Na vytvorenie brusnicového lôžka si pripravte špeciálne lôžko - priekopu širokú 150 cm s 50-55 cm podstielkou z rašeliny. Na spodok upravte 5 cm drenážnu vrstvu. V piesočnatej pôde zakryte dno igelitom. Naplňte priekopu úplne rašelinovou rašelinou, hojne ju navlhčite. Okraje priekopy vystužte doskami, ktoré vyčnievajú nad ním 5 - 7 cm, aby ste zabránili skĺznutiu ťažšej a zásaditejšej pôdy počas dažďa.

Dobré výsledky sa dosahujú mulčovaním pôdy. Do pripraveného výkopu zasadte brusnice bahenné do troch radov so vzdialenosťou 15-20 cm medzi jamkami a veľkoplodé do dvoch radov so vzdialenosťou 20-30 cm. Do jednej jamky zasaďte 2-3 odrezky dlhé 5-7 cm . Vzpriamené výhonky sa zakoreňujú ľahšie ako plazivé. Odrezky zberajte v období intenzívneho rastu rastlín. Pri výsadbe nad zemou nechajte jeden list. Pri starostlivosti o výsadbu je potrebné výdatné zalievanie, aby bol substrát neustále vlhký.

Botanický ústav Lotyšskej akadémie vied odporúča počas intenzívneho rastu brusníc - koncom mája - júna hnojiť výsadby dusíkom / (3 g), fosforom (5 g) a draslíkom (8 g) na 1 meter štvorcový záhrady alebo s komplexným minerálnym hnojivom s mikroelementmi. Brusnice zle znášajú prebytočné hnojivo, preto ich prihnojujte opatrne. Nepoužívajte chlórové hnojivo. Aplikujte všetky hnojivá v niekoľkých krokoch.

Brusnice sú silno ovplyvnené burinou. Hlavným spôsobom, ako s nimi zaobchádzať, je ručné vytrhávanie buriny. Túto prácu je možné uľahčiť mulčovaním oblasti 2-3 cm vrstvou rašeliny.

Choroba veľkoplodých brusníc - gordonióza. Spôsobuje mäknutie, vodnatosť a žltnutie bobúľ. Aby sa zabránilo chorobe, mesiac pred dozretím bobúľ ošetrite výsadby 1% roztokom síranu meďnatého.

Pomocou brusníc

Brusnice sa používajú čerstvé a mrazené na prípravu džúsu, ovocného nápoja, kvasu, želé, konzervy, džemu, marshmallow. V cukrárenskom priemysle sa používa na výrobu sladkostí. Dobré vína, likéry a likéry sa vyrábajú z brusníc. Tu je niekoľko receptov na domácu kuchyňu.

Brusnicová šťava

Do jedného litra vylisovanej šťavy dajte 200 g cukru, dajte na oheň, priveďte do varu, nalejte do varených fliaš. Po vychladnutí utesnite uvarenými zátkami. Zvyšnú brusnicovú hmotu opäť zmrazte a v prípade potreby použite.

Brusnicový džem s jablkami

Jablká, šupky a semiačkové hniezdo umyte, nakrájajte na plátky, blanšírujte vo vriacej vode 8 - 10 minút, kým nezmäknú. Zmiešajte s brusnicami a povarte ich do mäkka. Ak je to potrebné, na konci varu pridajte trochu vanilky, škorice alebo klinčekov na arómu.

Na 1 kg jabĺk a bobúľ vezmite 1,5 kg cukru.

Brusnicový nápoj

1 kg brusníc blanšírujte dve minúty vo vriacej vode. Roztlačte bobule. Pridajte 2,5 - 3 litre vody ochladenej na 60 stupňov po blanšírovaní a 200 - 300 g cukru. Hmotu dôkladne premiešajte a inkubujte 6 - 8 hodín. Filtruje sa cez dve vrstvy tenkej látky. Nalejte do fliaš a zazátkujte.

Tamara Soboleva


7. Zbierame bobule

Zber brusníc sa uskutočňuje v niekoľkých fázach, veľmi opatrne, aby sa bobule nerozdrvili, potom sa dlho uchovávajú čerstvé v chladničke. Iba skoré odrody sa zbierajú nedozreté, ktoré dozrievajú po niekoľkých týždňoch. Neskoré odrody na čerstvé skladovanie v chladničke najviac tri mesiace sa musia zbierať pred mrazom.

Mrazené brusnice sa môžu skladovať až dva roky. Brusnice zozbierané po zmrazení sú známe svojou dobrou chuťou, ale nemôžete ich rozmraziť - rýchlo sa zhoršia. Na začiatku jari si môžete zbierať bobule spod snehu, chutí sladko, ale čo sa týka obsahu výživných látok, je oveľa horší ako brusnice jesennej úrody.


Kde je najlepšie miesto na umiestnenie brusníc v záhrade

  • voľná, priepustná, veľmi kyslá pôda (pH 3,0 - 5,5)
  • nedostatok buriny, najmä trvalky oddenka
  • dobré osvetlenie
  • podzemná voda nie viac ako pol metra od povrchu zeme (v extrémnych prípadoch ju možno nahradiť denným výdatným zalievaním).

Brusnice potrebujú veľmi kyslú pôdu (pH 3,0 - 5,5).

Kompatibilita brusníc s inými rastlinami

Ostatné rastliny z čeľade vresovité majú podobné požiadavky ako brusnice: čučoriedky, čučoriedky, čučoriedky, čučoriedky, divoký rozmarín, rododendrony. Najbližšie sú potrebné brusnice, čučoriedky a čučoriedky, ktoré v prírode často rastú v susedstve na močiaroch, na miestach dobre osvetlených slnkom. V tých istých močiaroch rastie divoký rozmarín, ale aj bobuľové bylinné trvalky z čeľade Rosaceae - moruška a princ. Čučoriedky sú tiež milujúce vlhkosť, ale uprednostňujú tienisté lesné oblasti. Brusnica obyčajná miluje suchšie miesta a dobré osvetlenie, v prírode rastie v skôr suchých borovicových lesoch na piesočnatých pôdach, preto ju kvôli odlišnému režimu zavlažovania radšej nevysádzajte do záhrady na tú istú hriadku s brusnicami. Pre rododendrony je potrebný dobrý odtok, neznesú prebytočnú vlhkosť. V prírodných spoločenstvách sú všetky tieto rastliny spoločníkmi ihličnanov (smreky, borovice, modříny, borievky obyčajné). Pri ich výsadbe v záhrade je tiež vhodné pridať trochu pôdy z ihličnatého lesa s divými vresmi, aby sa zabezpečila prítomnosť potrebnej mykorízy v pôde - špeciálne podzemné huby, ktoré uprednostňujú rast koreňov.

Sprievodné rastliny pre brusnice (fotogaléria)

Malé bobule brusnice obyčajnej s charakteristickou kyslastou chuťou Bobule Crowberry sú pokryté tvrdou šupkou Čučoriedky sa používajú na liečivé účely Čučoriedky sa konzumujú čerstvé a tiež sa z nich vyrába víno Morušky sa používajú v terapeutickej diétnej výžive Moruška je vytrvalá bylina severných oblastí Bobule princeznej sú navonok podobné malinám. Princezná - tonikum, dobrý prostriedok na potlačenie smädu Rozmarín močiarny sa používa v parfumérii Daurian rododendron - vždyzelený ker

Nemali by ste sadiť brusnice priamo pod korunu stromu: po prvé, potrebuje dobré osvetlenie a po druhé, silné korene stromov pôdu veľmi vysušia.

Pri výbere susedov pre brusnice je potrebné mať na pamäti, že jej dlhé plazivé výhonky v dobrých podmienkach rýchlo rastú a pokrývajú povrch pôdy tuhým zeleným kobercom.

Za priaznivých podmienok sú brusnice húštiny veľmi trvanlivé a zostávajú na jednom mieste po mnoho desaťročí.


1 Pestovanie veľkoplodých brusníc v priemyselnom meradle a doma

Veľkoplodé záhradné brusnice sú na trhu veľmi žiadané a majú vždy svoju cenu. Nie je potrebné zdôrazňovať, aké výhody má toto močaristé bobule! Jeho liečivé vlastnosti sú známe už dlho. Úspešne sa používa na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínov, na cievne a gastrointestinálne poruchy, na zvýšenie ochranných vlastností tela, odstránenie ťažkých kovov, toxínov a zastavenie starnutia.

Brusnice pochádzajú zo Severnej Ameriky. Dobre sa prispôsobil drsnému podnebiu a kyslej pôde. V USA a Európe sa pestuje už viac ako 200 rokov na špeciálnych plantážach, čím sa vytvárajú podmienky, ktoré sú čo najbližšie k prírodným podmienkam.

Video o pestovaní brusníc

V Rusku sa priemyselné pestovanie veľkoplodých odrôd záhradných brusníc nedávno začalo praktizovať aj v Karélii, Leningradskej oblasti a Kostrome. Úroda za priaznivých agrotechnických podmienok dosahuje 11 ton na hektár. Na osobných pozemkoch môžu amatérski záhradníci tiež získať dobrú úrodu tohto bobule, za predpokladu, že sú správne riadené a dobre udržiavané.

Hlavnými parametrami požiadaviek tejto rastliny sú pH pôdy od 3 do 4,5 a dostatočná vlhkosť. Starostlivá príprava miesta pristátia pomôže zabezpečiť tieto podmienky. Pracovitosť však stojí za to. Koniec koncov, dostanete jedinečnú príležitosť - poskytnúť svojej rodine bobule s vysokým obsahom vitamínov priamo z vášho vlastného pozemku. To je stále dobrá príležitosť na zárobok, príjem pre tých, ktorí hľadajú nápad na malé podnikanie. A môžete predať nielen bobule, ale aj sadenice, ktoré nie sú o nič menej žiadané.

A hoci sú brusnice mrazuvzdorné a nenáročné, ich pestovanie doma je náročné na zabezpečenie mikroklímy.Ale jedna nesporná výhoda - schopnosť používať plantáž na rovnakom mieste niekoľko desaťročí, robí ju atraktívnou pre domáce záhradníctvo. Túto skutočnosť je potrebné zohľadniť predovšetkým pri plánovaní pristátia.

Brusnica je rastlina milujúca vlhkosť. Preto, ak sa na vašom webe zvýši hladina podzemnej vody, bude to veľké plus. Pre záhradné odrody bude postačujúca prítomnosť podzemnej vody v hĺbke 40-45 cm a pre močaristú odrodu - 30-35 cm, bobule dobre rastie a rodí na hlinitej, piesočnato-hlinitej a dokonca kyslej chudobnej pôde.

Plocha brusníc by mala byť slnečná, ale dobre chránená pred vetrom. Vhodné sú záhradné pahorky medzi stromami alebo kríkmi, dobre osvetlené slnkom. Aj v zime plantáž poteší oko, pretože ide o vždyzelenú rastlinu.


Pestovanie brusníc v záhrade

Každý vie o výhodách brusníc, ale nikto sa s ich pestovaním vo svojich záhradách neponáhľa a mnohí ani len netušia, že dobre rastie v mnohých regiónoch Ruska. Existujú odrody vyšľachtené špeciálne pre tieto podmienky. Bobule záhradných brusníc sú väčšie ako lesné, majú rôzne farby a tvary (od okrúhlych až po hruškovité.

Pokyn Skúste si na záhrade vypestovať brusnice. Za týmto účelom vykopajte na otvorenom, slnečnom mieste priekopu širokú 1 m a hlbokú 0,25-0,3 m. Jeho dĺžka je ľubovoľná, zvyčajne však nie viac ako 2,5 - 3 m. Steny sú vystužené doskami. Na dno sa naleje hrubý čistý riečny piesok s vrstvou 5-6 cm, potom sa naplní zmesou zeminy a rašeliny (1: 1). Čistý sypký riečny piesok sa tiež naleje na zhutnený povrch vo vrstve 3 - 5 cm. V máji sa vysádzajú brusnice. Riasy sa berú ako sadivový materiál, ktorý dosahuje významné veľkosti. Nakrájajú sa na 10 cm kúsky a dajú sa na 2 - 3 hodiny do čistej studenej vody. Výrezy (segmenty) je vhodné vysádzať pomocou plochej vidlice s dvoma rohmi, ktorá je vyrobená z drevnej štiepky. Najskôr sú riadky označené vzdialenosťami 20 až 25 cm od seba. Potom sa cez riadok umiestni stopka. Vidlica je umiestnená v strede rezu a vtlačená do piesku. Jeho dva konce, každý po 2 cm, by mali zostať na povrchu. Nasledujúci rez je umiestnený vo vzdialenosti 15 cm od prvého atď. Prvé dva týždne sa výsadba zavlažuje 2-3 krát týždenne. Potom sa zalievanie zníži na jeden čas. Cez posteľ je natiahnutý film. Akonáhle sa odrezky zakorenia a dajú nové výhonky, film sa odstráni. Keď výhonky dosiahnu 20 cm, sú položené na voľných miestach a pripnuté k zemi pomocou háčikov. Veľmi skoro brusnice vyrastú a vytvoria súvislý koberec, začnú však prinášať ovocie najskôr o 2 - 3 roky. Ak výhonky v prvom roku po výsadbe rastú zle, mali by byť brusnice kŕmené veľmi slabou divinou. roztok (1 pohár infúzie zriedte 10 litrami vody). Prvú zimu po výsadbe by mal byť záhradný záhon dobre zakrytý. Na rastliny sa položia malé smrekové vetvy, potom suché listy (20 cm). Nad prístreškom je na oblúkoch natiahnutá fólia, aby vlhkosť z dažďa a snehu neprenikala do záhrady. Dospelé, dobre vyvinuté rastliny poskytujú bohatú úrodu. Za dobrých podmienok je možné zhromaždiť až 3 kg bobúľ z jedného štvorcového metra. Brusnice sa dajú rozmnožovať aj semenami. Za týmto účelom sa bobule uchovávajú v chladničke až do konca februára. Potom sa z nich izolujú semená, ktoré sa vysejú do malých jedál do zmesi rašeliny a riečneho piesku. Sadenice sa potápajú vo vzdialenosti 4 - 5 cm a pestujú sa v skleníkoch alebo v bytoch. Keď sadenice zosilnejú (v mesiaci máj), vysadia sa na záhon pripravený na otvorenom poli.

Prečo nemôžu v záhrade rásť brusnice alebo čo potrebujete vedieť pre úspešné pestovanie tohto bobuľového ovocia? Mnoho záhradkárov, ktorí si chcú na svojom webe vypestovať túto lesnú pochúťku, verí, že záhradné a lesné brusnice sú rovnaké. Močové brusnice v skutočnosti nie sú predkami kultivovaných kultivarov. A aby sme neurobili chyby, stojí za to vedieť, aké sú rozdiely medzi týmito druhmi.

Druhy brusníc

Na svete existuje tri až päť odrôd tohto vždyzeleného kríka podľa rôznych klasifikácií. Tu sú hlavné tri - jedná sa o veľkoplodé, maloplodé a obyčajné brusnice. Rozloha prvého pokrýva celé Nové Anglicko. Druhá rastie pozdĺž ruskej časti polárneho kruhu, tretia sa nachádza na severnej pologuli severne od štyridsiatej piatej rovnobežky. Všetky dobre odolávajú chladnému počasiu, rastú v močiaroch nie preto, že by mali radi vlhkosť a kyslosť rašelinísk, ale preto, že iné trávy v takýchto podmienkach odmietajú normálne rásť. Čím sa odstráni konkurencia týmto zástupcom čeľade vresovcovité. Ale keď sa dostanú do záhrady, okamžite začnú trpieť prítomnosťou iných druhov. Keď rozbíjate brusnicovú plantáž, urobte to tak, aby tento ker pokrýval celý povrch pôdy a eliminoval tak susedov, ako sú púpavy, skorocely a ďateliny.

Mimochodom, maloplodé brusnice, ktoré sú najviac mrazuvzdorné, sú dokonalé ako vždyzelený trávnik. Celý rok nestráca svoj dekoratívny efekt a na jar je stále zdobený kvetmi, nevyžaduje strih.

Video o pestovaní brusníc V posledných rokoch sa do našej záhradnej kultúry čoraz aktívnejšie dostávajú kultivary divých zástupcov čeľade vresovcovité. Všeobecne platí, že veľa lesných plodov dokonale toleruje zmenu podmienok z prírodných na záhradné, sú však medzi nimi aj veľmi vrtošiví zástupcovia. Takéto môžu existovať iba v zložitých prírodných ekosystémoch, v záhradách ochorejú, vyschnú, prakticky neprinášajú úrodu, napríklad čučoriedky. Existujú aj rastliny, ktoré rastú a plodia rovnakým spôsobom za akýchkoľvek podmienok, taká bobuľa je kôstkovica. Existujú ale také, ktoré pri správnej starostlivosti mnohonásobne zvýšia výnos. Medzi tieto bobule patria brusnice. Ale stojí za zmienku, že takto sa správajú iba americké veľkoplodé brusnice. Naše miestne bahniatka tiež nie sú príliš príjemné mimo rodného močiara. A čo je ešte horšie, maloplodá odroda rastlín brusníc reaguje na domestikáciu. Čím je Američanka tak atraktívna pre farmárov?

Dôvody popularity americkej brusnice. Porovnajme americké a európske brusnicové kríky. Obe rastliny opletajú povrch pôdy hustým zeleným kobercom, sťahujú tenké vetvičky dlhé až dva metre. Bobule sú zviazané na špeciálnych krátkych generatívnych výhonkoch. Rozdiel medzi americkými veľkoplodými a európskymi brusnicami je v tom, že jeho ovocné výhonky sú o niečo dlhšie, ale stoja rovnejšie a vyššie nad zemou. To je veľmi výhodné pri zbere, zvlášť mechanizované.

[ZEBR_TAG_p> Dôvody popularity amerických brusníc Fotografie amerických brusníc

Okrem toho samotná skutočnosť, že jej bobule sú väčšie. Pre porovnanie, maloplodé brusnice rastúce na severe majú bobule iba pol gramu. Jeho príbuzný z miernych šírok je asi gram. Zatiaľ čo americké bobule dosahujú 3-4 gramy. Niektoré obrie hybridy vážia 5 - 6 gramov. Priemerná úroda aj divých neodrodových rastlín na meter štvorcový je 2 kg. Naše mokradné prírodné plantáže vyprodukujú 300 - 400 gramov.

Ale asi najväčšou výhodou amerických žien je ich nenáročnosť na životné prostredie. Aby bežní európski predstavitelia tohto poddruhu čeľade vresovitých začali prinášať dobré výnosy, je na haciende potrebné vykonať veľa prípravných prác. V opačnom prípade budú pri nedostatku prírodných podmienok trpieť a chradnúť. Prirodzene, v takomto stave plantáže nie je potrebné čakať na vysoké výnosy. Navyše, aj keď svojim brusniciam poskytnete prvotriednu starostlivosť, v močiaroch nezískate viac bobúľ, ako znesú. Tu je zásadný rozdiel medzi európskymi ženami a americkými ženami. Rastúce v trochu odlišnej prírodnej krajine musia konkurovať podobným rastlinám. Preto, keď sa o ne začnete starať vo svojej záhrade, dajú vám bobule na meter štvorcový podstatne viac ako v prírode. Inými slovami, európske trpasličí kríky nemôžu skákať nad svoje hlavy, zatiaľ čo veľká loď má veľký potenciál. Aby ste ho mohli implementovať, musíte poznať niektoré z jeho funkcií.

Veľkoplodá brusnica rastie v prírodných podmienkach podobných teplote a zrážkam ako na Krasnodarskom území. Ak sa teda rozhodnete zasadiť ho na svoje stránky, musíte sa oň starostlivo starať. Severoamerické plantáže prinášajú ovocie bez zníženia úrody už 80 - 100 rokov - sen našich záhradníkov, ktorí sú nútení každých 10 - 15 rokov vytrhávať starnúce stromy.

[ZEBR_TAG_p> Informácie o poznámke Na fotografii brusnice

Pri výbere umiestnenia brusnice buďte vážni, potom si vaše pravnúčatá budú užívať plody vašej práce.

Teraz, hlavné aspekty poľnohospodárskej technológie. Stručne to vyzerá takto:

Zabezpečte vegetáciu minimálne pri pozitívnych teplotách. Chráňte pred zimným zvetrávaním. Eliminujte konkurenciu iných rastlín okyslením pôdy rašelinou. V lete dávajte pozor na polievanie.

Môže byť zatienený, ale hlavné je, že je chránený pred prevládajúcim vetrom v zime.V zime by nemal byť sfúkaný žiadny sneh. V opačnom prípade s malou vrstvou zimnej pokrývky plantáž zamrzne. Pamätajte, že pri -24 ° C ovocné puky zamrznú, čo pripraví úrodu na ďalší rok. Ale hlavnou vecou je dosiahnuť súčet letných teplôt vyšších ako 2 500 ° C. Najideálnejšie podmienky sú podmienky, keď si brusnicu usporiadate do vrecka. Z niekoľkých budov. Napríklad zo severu bude stena najvyššej budovy, ktorá odráža teplo na rastliny. Z východu a západu to bude je dobré mať aj bariéru pred vetrom. Týmto spôsobom sa ohreje vzduch, čím sa vytvorí teplejšia, južnejšia ako vo vašej oblasti, mikroklíma. na juhu je polotieň stromov rastúcich nie v bezprostrednej blízkosti vhodné. [ZEBR_TAG_p> Informácie o poznámke k fotografii Na fotografii brusnica

Napriek tomu brusnice nie sú melón, je kontraindikované smažiť ich na slnku.

Aby sa vylúčila konkurencia s inými druhmi, stačí iba dosiahnuť optimálnu kyslosť pôdy pre brusnicovú plantáž a extrémnu pre väčšinu ostatných druhov. Trvalky - hlavným konkurentom našej plazivej kultúry, ako sú ďatelina, skorocel, sedmokrásky, sa darí na neutrálnych a mierne zásaditých pôdach. Okysľujeme spôsob zavádzania veľkého množstva rašeliny do humusu, vychádzame z výpočtu 20 litrov na 1 meter štvorcový.

Voda je ďalším predpokladom úspešného rastu záhradnej brusnice. Zalievajte hojne, čím viac, tým lepšie. Rašelinová pôda umožňuje vlhkosti dobre prechádzať, zadržiava potrebné množstvo a potom ju postupne uvoľňuje ku koreňom. Cranberry video

Pri výbere odrody sa sústreďte na skorú, stredne skorú, strednú sezónu. Vylúčme tie, ktoré dozrievajú neskoro. Tu jednoducho nebudú správne dozrieť, takže pod snehom zostanú stále zelené bobule.

Tu je to, čo potrebujete vedieť najskôr o druhoch brusníc:

Maloplodé veľmi dekoratívne - vždy zelené, odolné, s krásnymi kvetmi, malými plodmi podobnými perličkám. Nikdy to nezamrzne. Obyčajné je dobré iba v močiaroch. Bohužiaľ, nemá žiadne záhradné vyhliadky. Brusnica záhradná je veľkoplodá a nič iné. V priebehu storočia a pol, ktoré uplynulo od času jeho domestikácie, bolo vyšľachtených veľa rôznych hybridov a odrodových skupín.

Pestovanie brusníc na letných chatkách a záhradných pozemkoch, recepty z brusníc Pestovanie a využitie brusníc V Európe rastú dva druhy brusníc - močiarne brusnice a maloplodé. Tretí typ - brusnica veľkoplodá - rastie v Severnej Amerike. V prírode existuje široká škála foriem močiarnej brusnice obyčajnej. Má miestne názvy - žeriav, snežienka, zhuravina. Cranberry je vždyzelený trpasličí ker z čeľade brusnicovité s plazivými, plazivými tenkými stonkami, s hnedastou kôrou. Listy sú malé, nepadajú, kožovité, dozadu zložené. Zospodu sú pokryté voskovým povlakom.

Brusnicové kvety sú malé, ružovočervené, jednotlivé alebo zhromaždené v kvetenstvách 2-6 na dlhých, tenkých stopkách, ovisnuté. Kvitne v júni - júli. Plody dozrievajú neskoro na jeseň. Sú jasne červené, šťavnaté, kyslé, guľovité, zaoblené, podlhovasté alebo hruškovitého tvaru.

U nás sú brusnice rozšírené v stredných a severných oblastiach európskej časti krajiny, na Sibíri a na Ďalekom východe. Rastie hojne vo vlhkých rašeliniskách. Na severe sa dostáva k polárnemu kruhu.

Brusnice majú široké použitie v každodennom živote. Má jedinečnú schopnosť udržiavať čerstvé až do ďalšej úrody. Má antimikrobiálne vlastnosti vďaka silným antiseptikom v ňom obsiahnutým - kyselinám benzoovým a chlorogénovým. Preto je brusnicový nápoj prospešný pri horúčke, ako aj pri ochoreniach obličiek, močových ciest a močového mechúra. Brusnicová šťava s medom pomáha pri angíne a prechladnutí, tíši kašeľ. Brusnice tiež obsahujú kyselinu močovú, ktorá má protizápalový účinok na podporu hojenia rán. Brusnice zvyšujú pevnosť krvných kapilárnych stien.

Brusnice sa zberajú na jeseň a na jar po roztopení snehu. Môžete ho zbierať v septembri nie celkom zrelý, pretože pri skladovaní dozrieva. Môžete ju nazbierať aj neskoro na jeseň, keď sú močiare zamrznuté a bobule mierne zamrznuté. Zasnežené brusnice, ktoré sa zbierajú na jar, sú sladšie a chutnejšie, ale obsahujú menej vitamínu C. Vďaka vysokému obsahu kyseliny benzoovej zostávajú brusnice čerstvé po celý rok.

Neumyté a nepoškodené brusnice môžete až do jari uchovávať na balkóne alebo v pivnici. Aj keď nie je zima, dajú ju do vody a s nástupom mrazu je voda vypustená, bobule zamrznuté. Pri takomto skladovaní si brusnice zachovajú svoju chuť a výživné látky - glukózu, fruktózu a minerály.

Zavádzanie brusníc do pestovania V súvislosti so znižovaním prírodných zdrojov brusníc sa v poslednej dobe venuje veľká pozornosť ich zavedeniu do pestovania. V Rusku sa práce na vytváraní odrôd močiarnych brusníc, rôzneho tvaru a veľkosti, začali relatívne nedávno. Zamestnanci Karelskej pobočky Akadémie vied našli v prírode formy močiarnych brusníc s hmotnosťou 2,6 - 3,3 g, ktoré nie sú svojou veľkosťou horšie ako brusnice veľkoplodé. Identifikovali sedem veľmi sľubných foriem.

Podľa Novosibirskej botanickej záhrady sibírskej pobočky Akadémie vied sa v prírode nachádzajú rastliny s dvojnásobným počtom chromozómov a veľkými bobuľami. V Estónsku sa vyrábalo aj niekoľko odrôd brusníc veľkoplodých.

Výsadba močaristých brusníc, podobne ako veľkoplodých, sa rozmnožuje odrezkami, ktoré sa z rastlín odoberajú skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Odrezky dlhé 15-20 cm sa vysádzajú priamo do pripravenej pôdy do hĺbky 12-13 cm, tri kusy na jamku alebo do skleníkov so zmesou rašeliny a piesku. K plodeniu zvyčajne dochádza v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Odrezky sa odoberajú z rastlín s veľkými bobuľami a s dobrým rastom výhonkov. Brusnice je vhodné mulčovať vrstvou machu rašeliníka 2 - 3 cm, čo prispieva k jej lepšiemu zakoreneniu a zachovaniu pôdnej vlhkosti. Na jeseň je ornica pokrytá riečnym pieskom o 5-10 cm. Na jar ho chráni pred teplotnými výkyvmi, keď pôda zhora v noci zamrzne a cez deň sa topí, čo nepriaznivo ovplyvňuje zakorenenie brusníc. Ľahká vrstva piesku odráža horúce slnečné lúče a zabraňuje prehriatiu pôdy. Tiež uľahčuje ničenie buriny. Marsh Marsh možno pestovať aj na rašeline. Niektorí záhradníci tvrdia, že rastie v kultúre a v chudobných, ľahkých a vlhkých pôdach.

Štúdie Karelských vedcov preukázali, že brusnice majú najväčší úspech pri hladine podzemnej vody v hĺbke 30 - 40 cm. Pri dostatočnom a pravidelnom zavlažovaní sa úspešne rozvíja aj pri hladine podzemnej vody 50 - 100 cm. udržiavať vlhkosť rašeliny v rozmedzí 50 - 60% z celkového obsahu vlhkosti v rašeline.

Brusnice začnú plodiť v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Brusnica počas kvitnutia koncom mája - začiatkom júna a počas obdobia plodenia vytvára nádherný dekoratívny koberec. Preto má zmysel ho vytvárať nielen kvôli bobuľám. Brusnicové lúky vyzerajú skvele na vlhkých miestach pokrytých prírodným machom alebo dekoratívne položených.

Marsh Marsh sú zimovzdorné, ale s neskorými jarnými mrazmi, kvety brusníc niekedy mierne zamrznú. Bobule dozrievajú koncom augusta - začiatkom septembra. Priemer ovocia sa pohybuje od 0,5 do 1,8 cm s hmotnosťou 0,5 - 1,9 g.

Americké veľkoplodé brusnice V Spojených štátoch sa od roku 1812 nazhromaždili rozsiahle skúsenosti s pestovaním veľkoplodých brusníc. Existujú plantáže, ktoré prinášajú ovocie už 170 rokov. Mohol som sa zoznámiť so skúsenosťami s pestovaním veľkoplodých brusníc vo Wisconsine. Vegetačné obdobie je tu asi o mesiac dlhšie ako v Leningradskej oblasti so súčtom pozitívnych teplôt nad 10 stupňov rovných 2 500 - 3 500 stupňov. V Leningradskej oblasti tento údaj nepresahuje 2 000 stupňov. Pri príprave miesta na výsadbu brusníc sa piesok umiestni do vrstvy až 7 cm a po troch rokoch sa pieskovanie opakuje. V Rusku je lokalita tiež pokrytá pieskom s vrstvou 3-5 cm.

V porovnaní s močiarom sa severoamerická brusnica veľkoplodá vyznačuje mohutnejším vývojom kríkov. Jeho vegetatívne plazivé výhonky dosahujú dĺžku 50 - 115 cm. Zatiaľ čo sú v močiari, nepresahujú 20 cm.

V Leningradskej oblasti kvitnú veľkoplodé brusnice v druhej polovici júna - v júli, teda po skončení jarných mrazov. Priemer bobúľ je -1,5-2 cm. Rozsiahle výskumy a experimenty s pestovaním veľkoplodých brusníc v Bielorusku, Estónsku, Lotyšsku, Litve, na Ukrajine a v Moskve priniesli pozitívne výsledky. Negatívne výsledky pri pestovaní tejto brusnice boli dosiahnuté v Estónsku kvôli nízkemu súčtu pozitívnych teplôt. Vedci Ruska napriek tomu dospeli k záveru, že pestovanie veľkoplodých brusníc na osobných pozemkoch je celkom opodstatnené a zaslúži si pozornosť, ale v utajení.

V tejto brusnici v našich podmienkach počas jarných mrazov do istej miery zamrznú vodorovné vegetatívne výhonky. Zároveň spadne časť listov, ale rýchlo sa zotavia. Kvetné puky sú uspokojivo zakonzervované. E. Regel, zakladateľ Ruskej spoločnosti záhradkárov, priniesol v roku 1871 do Ruska veľkoplodé brusnice. Dokázal, že nová bobuľová rastlina je vhodná na pestovanie v našich klimatických podmienkach.

V súčasnosti je záhradníkom na svete k dispozícii asi 200 odrôd veľkoplodých brusníc, ktoré sa líšia hustotou bobúľ na stonke, výškou kríkov, dĺžkou stonky, veľkosťou bobúľ atď.

Na vytvorenie brusnice si pripravte špeciálne lôžko - priekopu širokú 150 cm s podstielkovou vrstvou rašeliny 50-55 cm. Na spodok upravte drenážnu vrstvu 5 cm. V piesočnatej pôde zakryte dno igelitom. Naplňte priekopu úplne rašelinovou rašelinou, hojne ju navlhčite. Okraje priekopy vystužte doskami, ktoré vyčnievajú 5-7 cm nad ním, aby ste zabránili skĺznutiu ťažšej a zásaditejšej pôdy počas dažďa.

Dobré výsledky sa dosahujú mulčovaním pôdy. Do pripraveného výkopu vysaďte brusnice bahenné do troch radov so vzdialenosťou 15-20 cm medzi jamkami a veľkoplodé do dvoch radov so vzdialenosťou 20-30 cm. Do jednej jamky zasaďte 2-3 odrezky dlhé 5-7 cm. . Vzpriamené výhonky sa ľahšie zakoreňujú ako plazivé. Odrezky zberajte v období intenzívneho rastu rastlín. Pri výsadbe nad zemou nechajte jeden list. Pri starostlivosti o výsadbu je potrebné výdatné zalievanie, aby bol substrát neustále vlhký.

Botanický ústav Lotyšskej akadémie vied odporúča počas intenzívneho rastu brusníc - koncom mája - júna hnojiť výsadby dusíkom / (3 g), fosforom (5 g) a draslíkom (8 g) na 1 meter štvorcový záhrady alebo s komplexným minerálnym hnojivom s mikroelementmi. Brusnice zle znášajú prebytočné hnojivo, preto ich prihnojujte opatrne. Nepoužívajte chlórové hnojivo. Aplikujte všetky hnojivá v niekoľkých krokoch.

Brusnice sú silno ovplyvnené burinou. Hlavným spôsobom, ako s nimi zaobchádzať, je ručné vytrhávanie buriny. Túto prácu je možné uľahčiť mulčovaním oblasti 2-3 cm vrstvou rašeliny.

Choroba veľkoplodých brusníc - gordonióza. Spôsobuje mäknutie, vodnatosť a žltnutie bobúľ. Aby sa zabránilo chorobe, mesiac pred dozretím bobúľ ošetrite výsadby 1% roztokom síranu meďnatého.

Použitie brusníc Brusnice sa používajú čerstvé a mrazené na prípravu džúsu, ovocného nápoja, kvasu, želé, konzervy, džemu, marshmallow. V cukrárenskom priemysle sa používa na výrobu sladkostí. Dobré vína, likéry a likéry sa vyrábajú z brusníc. Tu je niekoľko receptov na domácu kuchyňu.

Brusnicová šťava Do jedného litra vylisovanej šťavy dajte 200 g cukru, dajte na oheň, priveďte do varu, nalejte do varených fliaš. Po ochladení utesnite varenými zátkami. Zvyšnú brusnicovú hmotu opäť zmrazte a v prípade potreby použite.

Brusnicový džem s jablkami Jablká, šupky a semiačkové hniezdo umyte, nakrájajte na plátky, blanšírujte vo vriacej vode 8 - 10 minút, kým nezmäknú. Zmiešajte s brusnicami a povarte ich do mäkka. Ak je to potrebné, na konci varu pridajte trochu vanilky, škorice alebo klinčekov na arómu.

Na 1 kg jabĺk a bobúľ vezmite 1,5 kg cukru.

Brusnicový nápoj 1 kg brusníc blanšírujte dve minúty vo vriacej vode. Roztlačte bobule. Pridajte 2,5 - 3 litre vody ochladenej na 60 stupňov po blanšírovaní a 200 - 300 g cukru. Hmotu dôkladne premiešajte a inkubujte 6 - 8 hodín. Filtruje sa cez dve vrstvy tenkej látky. Nalejte do fliaš a zazátkujte.

Záhradné brusnice - pestovanie

Pestovanie brusníc v krajine vždy lákalo záhradkárov. Koniec koncov, musíte súhlasiť s tým, že je vhodné zbierať bobule na vašom webe a nemusíte kvôli tomu chodiť do lesa, brodiť sa tŕnistými húštinami a byť napadnutý hmyzom. Záhradné brusnice sú skvelou voľbou pre milovníkov bobúľ. Veľkoplodé odrody dosahujú veľkosť čerešne, s priemerom 2 cm, tmavočervenou farbou a vysokým obsahom kyseliny benzoovej, vďaka čomu si brusnice vážia. 8-10 rokov stará plantáž s rozlohou 3 metre štvorcové môže priniesť 15 litrov bobúľ za sezónu.

Pestovanie veľkoplodých brusníc v priemyselnom meradle a doma ↑ Veľkoplodé záhradné brusnice sú na trhu veľmi žiadané a vždy majú svoju cenu. Nie je potrebné zdôrazňovať, aké výhody má toto bahenné bobule! Jeho liečivé vlastnosti sú známe už dlho. Úspešne sa používa na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínov, na cievne a gastrointestinálne poruchy, na zvýšenie ochranných vlastností tela, odstránenie ťažkých kovov, toxínov a zastavenie starnutia.

Brusnice pochádzajú zo Severnej Ameriky. Dobre sa prispôsobil drsnému podnebiu a kyslej pôde. V USA a Európe sa pestuje už viac ako 200 rokov na špeciálnych plantážach, čím sa vytvárajú podmienky, ktoré sú čo najbližšie k prírodným podmienkam.

V Rusku sa priemyselné pestovanie veľkoplodých odrôd záhradných brusníc nedávno začalo praktizovať aj v Karélii, Leningradskej oblasti a Kostrome. Produktivita za priaznivých agrotechnických podmienok dosahuje 11 ton na hektár. Na osobných pozemkoch môžu amatérski záhradníci tiež získať dobrú úrodu tohto bobule, za predpokladu, že sú správne riadené a dobre udržiavané.

Hlavnými parametrami požiadaviek tejto rastliny sú pH pôdy od 3 do 4,5 a dostatočná vlhkosť. Starostlivá príprava miesta pristátia pomôže zabezpečiť tieto podmienky. Pracovitosť však stojí za to. Koniec koncov, dostanete jedinečnú príležitosť - poskytnúť svojej rodine bobule s vysokým obsahom vitamínov priamo z vášho vlastného pozemku. To je stále dobrá príležitosť na zárobok, príjem pre tých, ktorí hľadajú nápad na malé podnikanie. A môžete predať nielen bobule, ale aj sadenice, ktoré nie sú o nič menej žiadané.

A hoci sú brusnice mrazuvzdorné a nenáročné, ich pestovanie doma je náročné na zabezpečenie mikroklímy. Ale jedna nesporná výhoda - schopnosť používať plantáž na rovnakom mieste niekoľko desaťročí, robí ju atraktívnou pre domáce záhradníctvo. Túto skutočnosť je potrebné zohľadniť predovšetkým pri plánovaní pristátia.

Brusnica je rastlina milujúca vlhkosť. Preto, ak sa na vašom webe zvýši hladina podzemnej vody, bude to veľké plus. Pre záhradné odrody bude postačujúca prítomnosť podzemnej vody v hĺbke 40-45 cm a pre močaristú odrodu - 30-35 cm, bobule dobre rastie a rodí na hlinitej, piesočnato-hlinitej a dokonca kyslej chudobnej pôde.

Plocha brusníc by mala byť slnečná, ale dobre chránená pred vetrom. Vhodné sú záhradné pahorky medzi stromami alebo kríkmi, dobre osvetlené slnkom. Aj v zime plantáž poteší oko, pretože je to vždyzelená rastlina.

Príprava miesta na plantáž ↑ Pestovanie plantáže brusníc v záhrade začína dôkladnou prípravou záhrady. Tento proces závisí od toho, aký typ pôdy na danom mieste máte. Rašelinové pôdy s plytkou hladinou podzemnej vody vyžadujú minimálne použitie síl. V tomto prípade si vystačíte s obvyklým uvoľňovaním so zavedením riečneho piesku a vyčistením záhonov od buriny.

Ak pôda v záhrade nie je vhodná pre brusnice, všeobecný postup pre prípravné práce je nasledovný:

optimálna veľkosť brusnice je 140 cm x 400 cm alebo viac, ale môžete sa riadiť vlastnými podmienkami, hlavnou vecou je zabezpečiť prístup k rastline bez toho, aby ste šliapali po lôžkach, odstrániť vrchnú vrstvu úrodnej pôdy, 30 -40 cm hrubá, pridajte 1 diel vysokej rašeliny na 2 časti zeme, môžete zmiešať koňa s nízko položeným prehĺbime jamu do hĺbky 50 cm, ak je pôda ťažká hlina, namontujeme drevené alebo plastové dosky vyčnievajúce 20 - 25 cm nad povrch, položíme na dno jamy drenáž, s vrstvou 10 cm, potom film do otvorov v nej urobených na odtok prebytočnej vlhkosti vrstvou v 15 - 20 cm dajte nasekané konáre, lístie, zvyšky trávy, posypte humusom z konského hnoja, navlhčite ďalej po vrch, základovú jamu naplňte kyslou rašelinou s prídavkom piesku (3 až 1) je dobré pridať ešte 1 diel kompostu z konský hnoj a 1 diel polozhnitých borovicových pilín vrchná vrstva - pôda zmiešaná s rašelinou a čerstvými pilinami ihličnatých druhov ako mulčovanie používame piesok, rašelinový mach, nové ihly, ihličnaté piliny (v závislosti od vašich schopností). Pre dobrý výnos zobákov je hlavnou požiadavkou kyslosť pôdy. Preto sa každoročné hnojenie (postrekovanie, mulčovanie) rašelinami a borovicovými pilinami spolu s pravidelným hojným zalievaním stane prirodzeným faktorom podporujúcim plodnosť bobúľ.

Pestovanie veľkoplodých brusníc zo sadeníc ↑ Existujú 4 druhy brusníc, z toho 2 veľkoplodé a močiarne, pestované v podmienkach priemyselného a domáceho chovu. V poslednej dobe sú medzi amatérskymi záhradkármi populárne skoré zrelé veľkoplodé odrody amerického, poľského a bieloruského výberu.

Sadenice brusníc sa najlepšie nakupujú v špecializovaných farmách, kde sa uplatňujú pokrokové technológie na získanie čistého sadivového materiálu. Môžu byť s uzavretým a otvoreným koreňovým systémom. Môžu byť tiež v 3 vekových kategóriách:

sadenice v kazetách na pestovanie, mladé, vo veku od 7 do 9 mesiacov, sadenice vysadené v malých kvetináčoch, vo veku od 1 do 1,5 roka, dospelé sadenice od 2 do 2,5 roka. Čím sú sadenice staršie, tým je sadivový materiál drahší. Ak nie ste pripravení čakať na zber 3-4 roky, pokúste sa nájsť 4-5 rokov starý sadivový materiál s uzavretým koreňovým systémom.

Výsadba a starostlivosť o sadenice ↑ Sadenice brusníc vysádzame v máji, do voľnej, vzdušnej, mierne vlhkej a veľmi kyslej pôdy. Pripravíme jamku o niečo väčšiu ako je kvetináč na sadenie, v ktorom sa mladá rastlina nachádza. Sadenicu vyberieme z črepníka a bez toho, aby sme prelomili kómu, zasadíme ju do otvoru. Podlejte vodou, posypte zeminou, mulčujte. Zvyčajne sa rastlina pri takomto presadení dobre zakorení.

Zalievanie brusníc je vysoké, pôda pod ním by mala byť vždy vlhká. Aspoň raz týždenne je potrebné ju poriadne zaliať a dobrá vrstva mulča udrží vlhkosť niekoľko dní pred ďalším zalievaním. V teple sa brusnice polievajú každý deň.

Počas vegetačného obdobia, raz za 2 týždne, sa brusnice kŕmia roztokmi komplexných minerálnych hnojív a zalejú sa vodou okyslenou kyselinou citrónovou (1 čajová lyžička na 3 litre vody), stolovým octom (100 ml na 10 litrov vody). Nemôžete to však urobiť počas prvých 2 - 3 rokov, keď je v pôde stále dostatočné množstvo kyselín.

Brusnica. Starostlivosť, kultivácia, rozmnožovanie. Záhradné rastliny.

12. mája 2011 ... Nepoviem, že som sa naučil všetky tajomstvá pestovania brusníc, ale nejaké skúsenosti ... Po prvé, nemilosrdne som ho nakrájal na odrezky bez toho, aby som ich rozdal. http://www.botanichka.ru/blog/2011/05/12/cranberry-3/comment-page-1/

V prvých 3 rokoch života rastlín sa odstraňujú iba slabo vyvinuté výhonky. Keď je výsadba zhutnená, stane sa viacúrovňovou, začneme rednúcim strihom. Hlavným pravidlom pre tvorbu rastliny brusnice pre lepšie plodenie je odstránenie plazivých vodorovných výhonkov a stimulácia tých vertikálnych. Takéto postupy sa vykonávajú na jar alebo na jeseň. Takto dodáte ovocným pukom viac výživy a vytvoríte veľké plody.

Ak sa vaše klimatické pásmo vyznačuje zimami s malým snehom, po výdatnom zalievaní koncom jesene sú brusnice pokryté voľnou vrstvou rašeliny. Bude to spoľahlivý prístrešok a jedlo pre budúci rok. Na jar nie je potrebné kryciu vrstvu hrabať. Rastliny sa vypučia rašelinou.

Veľkoplodé záhradné brusnice »Fazenda-online / webová stránka o.

5. júla 2012 ... Rozmnožovanie Veľkoplodé brusnice sa množia semenami a vegetatívne (odrezkami). Rozmnožovanie semien. http://www.fazenda-online.ru/garden/1173-klyukva-krupnoplodnaya.html

Existuje ďalší zaujímavý spôsob, ako chrániť plantáž pred zamrznutím pôdy - zmrazenie po vrstvách. Pri teplote vzduchu -5 ° C sa lôžko naplní vodou s vrstvou 2 cm a nechá sa vytvoriť ľad. Po chvíli sa postupy nalievania opakujú, kým nie je vegetatívna časť rastlín úplne zakrytá. Pod takým prístreškom rastliny dobre prezimujú. Na jar bude potrebné odvádzať prebytočnú vlhkosť, aby sa nevyvolávala tvorba plesní.

Rozmnožovanie brusníc odrezkami a semenami ↑ Brusnice sú nízko rastúci plazivý ker, ktorého výhonky samy dobre zakorenia. Takto zakorenené mláďatá je možné oddeliť a pestovať v nádobách alebo na trvalom mieste.

Aj táto kultúra je vynikajúcim odrezkom. Za týmto účelom sa odrezky odrežú a vysadia do vlhkej pôdy mulčovanej vrstvou piesku. Na udržanie dostatočnej vlhkosti prostredia je výsadba pokrytá fóliou a pravidelne zalievaná. Po 20-25 dňoch sa odrezky zakorenia a poskytnú bočné výhonky.

Pestovanie brusníc zo semien je oprávnené iba vtedy, ak chcete získať rastliny na dekoratívne účely. Odrodové vlastnosti počas rozmnožovania semien sa nie vždy zachovajú, okrem toho bude zber musieť počkať dostatočne dlho, asi 5 - 6 rokov, a aj potom s dobrou starostlivosťou. Semená brusnice by mali byť chladené 3 mesiace pri + 3 ° C. Ale ani pri takejto príprave nečakajte, že dajú priateľské výhonky. V prvom roku si sadenice budú vyžadovať veľa vašej pozornosti. A ak nemáte čas a trpezlivosť, semenné brusnice nie sú pre váš prípad. Je oveľa jednoduchšie si ju vypestovať z odrezku alebo kúpiť hotovú sadenicu.

Pestujte svoje brusnice podľa týchto jednoduchých pravidiel a odmenia sa vám štedrou úrodou vitamínových bobúľ.


Základy krajinného dizajnu. Štýl a dizajn záhrady

Pomocou navrhovaného videonávodu sa zoznámite s rôznymi možnosťami záhradných štýlov, ktoré sa používajú v letných chatkách a záhradných pozemkoch.Povedia a ukážu vám príklady „Záhrady umenia“, „Romantickej záhrady“, „Záhrady súvislých kvetov“ a „Záhrady odpočinku“. Budete si môcť uvedomiť, čo ste videli na svojej stránke určenej na relaxáciu a zábavu zo života. Podrobnejšie informácie získate, keď si pozriete videonávod „Základy krajinného dizajnu. Záhradný štýl a dizajn “kedykoľvek online.


Pozri si video: Čučoriedky v pilinách


Predchádzajúci Článok

Aké ľahké je pestovať žeruchu na parapete

Nasledujúci Článok

Rastliny na živé ploty: kritériá pre výber vhodných možností výsadby