Typy letných squashov - rôzne letné tekvice, ktoré môžete pestovať


Autor: Darcy Larum, dizajnér krajiny

Letná tekvica pochádza zo Severnej Ameriky, kde ju bežne pestovali pôvodní obyvatelia Ameriky. Squash bol zasadený ako spoločník kukurice a fazule v triu známom ako „tri sestry“. Každá rastlina v trojici si navzájom pomáhala: kukurica poskytovala podporu popínavým bôbom, zatiaľ čo bôby fixovali dusík v pôde a veľké huňaté listy tekvice pôsobili ako živý mulč, ktorý pôdu ochladzoval a pomáhal jej zadržiavať vlhkosť. Opunciové listy tiež pomohli odradiť nežiaducich záhradných škodcov, ako sú mýval, jeleň a králik. Bushové letné tekvice sú skôr vynikajúce pre toto trio spoločenských rastlín než pre vinič a rozľahlé druhy. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o letných tekvicových rastlinách.

Typy letných squashov

Väčšina letných tekvíc je dnes druhov Cucurbita pepo. Rastliny tekvice letnej sa líšia od tekvice zimnej, pretože väčšina odrôd letnej tekvice rodí skôr na huňatých rastlinách, ako na viniciach alebo rozľahlých rastlinách, ako sú zimné tekvice. Letné tekvice sa zbierajú aj vtedy, keď sú ich kôry stále mäkké a jedlé a ovocie ešte nezrelé.

Naopak zimné tekvice sa zberajú, keď sú plody zrelé a ich kôra je tvrdá a silná. Z dôvodu silnej kôry zimnej tekvice v porovnaní s mäkkou kôrou letnej tekvice má zimná tekvica dlhšiu skladovateľnosť ako letná tekvica. To je vlastne dôvod, prečo sú známe ako letné alebo zimné tekvice - letné tekvice si môžete vychutnať iba na krátku sezónu, zatiaľ čo zimné si môžete vychutnať dlho po zbere.

Existujú aj rôzne typy letných squashov. Spravidla sú kategorizované podľa tvaru letnej tekvice. Svorky na krk alebo záhyb krku majú zvyčajne žltú farbu a zakrivený, ohnutý alebo zalomený krk. Rovnako tak aj tekvice s priamym krkom majú rovné krky. Cylindrické alebo paličkovité tekvice sú zvyčajne zelené, môžu však byť žlté alebo biele. Niektoré, ale nie všetky, cuketové a kokosové odrody letnej tekvice spadajú do kategórií valcovitého alebo klubového tvaru. Cukety s mušľami alebo s karbonátkami sú okrúhle a ploché so zapečatenými okrajmi. Spravidla sú biele, žlté alebo zelené.

Rôzne letné tekvice, ktoré môžete pestovať

Ak ste vo svete pestovania letnej tekvice nováčikom, môžu sa vám zdať ohromujúce všetky rôzne druhy letnej tekvice. Ďalej uvádzam niektoré z najobľúbenejších letných odrôd tekvice.

Cuketa, Cocozelle a talianska dreň

  • Čierna kráska
  • Rastlinná dreň White Bush
  • Aristokrat
  • Elita
  • Krása bez chrbtice
  • Senátor
  • Havran
  • Zlatý
  • Greyzini

Crookneck Squash

  • Dixie
  • Gentry
  • Predohra III
  • Sundance
  • Roh hojnosti
  • Skoro žlté leto

Straightneck Squash

  • Skoré plodenie
  • Zlatá tehla
  • Enterprise
  • Šťastie
  • Levica
  • Puma
  • Monet

Hrebenatka Squash

  • Lastúrnik biely
  • Peter Pan
  • Hrebenatky
  • Sunburst
  • Juhoslovanské ovocie
  • Slnečný lúč
  • Daize

Cylindrical Squash

  • Sebring
  • Libanonský biely Bush

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Letný squash

Letná tekvica (tiež známa ako zeleninová alebo talianska dreň) je jemná zelenina v teplom období, ktorú je možné pestovať po celých Spojených štátoch kedykoľvek počas teplej sezóny bez mrazu. Letná tekvica sa líši od jesennej a zimnej tým, že sa vyberá na zber skôr, ako kôra stvrdne a ovocie dozreje. Rastie na rastlinách kríkového typu, ktoré sa nešíria ako rastliny jesennej a zimnej tekvice a tekvice. Niekoľko zdravých a dobre udržiavaných rastlín prináša bohaté výnosy.


Cuketa s kvetmi

Počas letnej výšky nájdete na trhu cuketu a letnú tekvicu, ktoré majú stále pripevnené svoje kvety. Je to rozprávkové „dva za jedného“ - jedlé kvety spolu s čerstvou cuketou. Jednoducho odstráňte kvety a nasekajte ich pomocou veľmi jemnej cukety na prípravu jednoduchého oholeného, ​​surového cuketového šalátu a potom ju prehoďte s kvetmi.

Môžete sa tiež stretnúť s kvetmi, ktoré sa predávajú samy o sebe a ktoré majú jemnú, ale výraznú príchuť cukety / letnej tekvice. Tradične sú týrané a vyprážané, ale tiež sú vynikajúce plnené ryžou alebo dokonca v omelete.


Pozri si video: Recepty CVR - Zlatisté Tekvicové Placky


Predchádzajúci Článok

Formujeme korunu - regulujeme úrodu

Nasledujúci Článok

Paradajky z parapetu