Chmeľ: liečivé vlastnosti, spôsob použitia a výhody


HOP

Humulus lupulus

(rodina

Celtidaceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Chmeľ, vedecký názov Humulus lupulus L., patrí do rodiny Celtidaceae. Je to veľmi rustikálna rastlina a je rozšírená v severnom Taliansku na chladných miestach až do nadmorskej výšky 1500 m.

Do žánru Humulus patria iba dva druhy: jeden je

Humuluslupulus

dobre známe, pretože sa používa na prípravu piva, ostatné

Humulus japonicus

používa sa ako okrasná rastlina, veľmi podobná vínnej réve.

Chmeľ je trváca rastlina s popínavou stonkou, hranatou, obklopujúca ľavostranným vinutím a oddenkou stoloniferous. Listy sú protistojné, dlaňovité, opatrené stopkou, svetlozelenej farby a so zreteľnými žilkami. Kvety sú dvojdomé (existujú rastliny, ktoré rodia iba samčie kvety a rastliny, ktoré rodia iba samičie kvety) zelenožltej farby. Samčie kvety sú usporiadané do latiek pri pazuchách listov, zatiaľ čo samičie kvety sú zhromaždené v kláskach zvaných šišky, previsnuté a pokryté žltým práškovým práškom, ktorý pochádza zo živičných žliaz obsahujúcich lupulín, čo dodáva rastline jedinečnú arómu a príchuť.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Chmeľ obsahuje éterický olej, lupulín, živice, narkotický alkaloid, estrogén.

Jeho vlastnosti sú: sedatívum, emmenagóg, analgetikum tonikum, antiseptikum, spazmolytikum, zažívacie, anafrodiziakum.

POUŽITÉ ČASTI RASTLINY

Z chmeľu sa používajú iba samičie šišky, ktoré sa zbierajú bez stopky, sušia sa a potom sa bijú, aby sa získal lupulín vo forme zŕn. Tieto zrná sa potom na obmedzený čas skladujú na tmavých miestach.

Na použitie v potravinách sa používajú mladé vrcholové výhonky.

AKO SA TO POUŽÍVA

Chmeľový čaj a prášok sa používajú pri nespavosti, nervozite, nechutenstve, sexuálnej vzrušivosti a bolestiach žalúdka.

Na použitie v potravinách sa používa na výrobu piva, ktoré dáva charakteristickú horkú chuť, ktorá je daná éterickými olejmi rastliny, bráni jeho acetifikácii a podporuje čírenie.

V kuchyni sa používajú varené mladé klíčky a používajú sa ako každá iná zelenina.

ZVEDAVOSŤ “

Tým, ktorí trpia nespavosťou, sa odporúča, aby si slaninu plnili chmeľovými šištičkami.

UPOZORNENIA

Čerstvé chmeľové šišky môžu spôsobiť podráždenie pokožky.


The hop (Humulus lupulus) je rastlina patriaca do čeľade Cannabaceae, ktorého latinský názov Humeo to v skutočnosti znamená „vlhký„. v skutočnosti rastie pri vodných tokoch.

Existujú však rôzne interpretácie etymológie názvu, napríklad sa tiež označuje ako „vlk„. Legenda hovorí, že tieto zvieratá sedávali pod jeho konármi. Títo v reakcii neurobili nič iné, len sa poklonili úcte voči nim.

Toto trváca rastlina je typu lezenie a môže tiež dosiahnuť i 7 metrov vysoký. Stonky vychádzajú priamo z koreňa, tzv oddenka.

Kvitne v lete a je len samičie kvety použiť na pivo. Tieto sa vyskytujú z tvar podobný šiškám a skutočne sa volajú šišky.

Zhromažďujú sa v zhlukoch a vyrobiť a živica žlto sfarbený hovor lupulín. Práve vďaka nemu vďačíme za typickú horkú chuť piva.

Odroda chmeľu

Exist početné odrody chmeľu, každý s vlastným dobre definovaná vôňa a chuť, z ktorého potom sa získa toľko odrôd piva. Tu sú niektoré z nich:

  • Tettnang: pestované v Nemecku, je veľmi aromatické.
  • Brewers Gold: nachádza sa takmer všade a je veľmi trpký.
  • Fuggle: typicky anglicky, má ovocné tóny a je jednou z najtrpkejších.
  • Golding Canterbury: tiež anglicky, vyznačuje sa chuťou podobnou chuti céder.
  • Saaz alebo český červený chmeľ: má vyslovene sviežu chuť.

Ak máte radi pivo, prečítajte si tiež:

  • Organické pivo: kde nájdete najlepšie pivá v Taliansku
  • Remeselné pivo: vysvetlenie výrobného procesu veľmi obľúbeného nápoja
  • Čo je v mojom pive? Mnoho nebezpečných látok
Chmeľový kvet má kužeľovitý tvar


Vlastnosti levandule v bylinnej medicíne

Kvety levandule sa používajú predovšetkým pre ich mierne sedatívne vlastnosti a pre spazmolytické vlastnosti pôsobiace najmä na hladké svalstvo tráviaceho traktu a priedušky.

Esenciálny olej z levandule sa naopak používa zvonka: získaný destiláciou kvetov sa mu pripisujú vynikajúce protizápalové vlastnosti.

Biologická aktivita

Levandule sa pripisuje veľa aktivít: sedatívum, spazmolytiká, protizápalové, antimikrobiálne látky a dokonca hypocholesterolemiká. Presnejšie, všetky tieto vlastnosti možno pripísaťesenciálny olej extrahované z rastliny.

Podľa štúdieprotizápalové pôsobenie levanduľový éterický olej pochádza z interferencie niektorých jeho zložiek s aktivitou fosfolipázy C. Ďalej rovnaká štúdia preukázala, že vyššie uvedený éterický olej je schopný pôsobiť antinociceptívne veľmi podobne ako tramadol (opioidné analgetikum), čím tiež klesá bolesť.

Ďalšia štúdia však ukázala, že levanduľový éterický olej je schopný redukovať zápalová zložka, ktorá charakterizuje alergické reakcie inhibíciou degranulácie mastocytov, teda inhibíciou uvoľňovania histamínu.

Antimikrobiálne vlastnosti éterického oleja na druhej strane zdôraznilo niekoľko štúdií, ktoré preukázali, ako je možné niektoré z jeho zložiek použiť ako potenciálne účinné baktericídne prostriedky proti kmeňom rastlín. Staphylococcus aureus rezistentné na meticilín a kmene Enterococcus faecium rezistentné na vankomycín. Ďalej sa tiež ukázalo, že éterický olej z levandule - a najmä v ňom obsiahnutý linalool - má tiež akaricídne vlastnosti a fungicídne vlastnosti in vitro.

Vďaka svojmu antimikrobiálnemu pôsobeniu sa v bylinných a kozmetických oblastiach levanduľový éterický olej často používa zvonka na poskytnutie úľavy a zlepšenie stavu pokožky, ako je akné, ružovka alebo ekzém, a na zníženie podráždenia a začervenania.

Niektoré výskumy tiež zdôraznili: potenciálne vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu levanduľový éterický olej. Vlastnosti, ktoré sa prejavujú prostredníctvom inhibície pečeňového enzýmu hydroxymetylglutaryl-CoA reduktázy (alebo HMG-CoA), jedného z enzýmov podieľajúcich sa na syntéze cholesterolu. Podrobnejšie sa zdá, že táto inhibícia je spôsobená limonénom a perylalkoholom obsiahnutými v rovnakom éterickom oleji. Okrem toho sa skúmajú aj potenciálne protirakovinové vlastnosti perillylalkoholu.

Čo sa týka aktivity éterického oleja z levandule na gastrointestinálnej úrovni - popri cvičení aantispastické pôsobenie - je tiež vybavený karminačné vlastnosti ktoré z neho preto robia užitočný prostriedok na boj proti plynatosti a kolike.

Ľsedatívna činnosť zdá sa, že sa dá uskutočniť aj pomocou obyčajnej inhalácie (aromaterapia).

Nakoniec by sa levanduľový olej osvedčil pri vonkajšom použití pri boji s malými poruchami obehu.

Vo svetle vyššie uvedeného nebude preto žiadnym prekvapením, ako levanduľový éterický olej používajú bylinkári na liečbu chorôb, ako je nepokoj, nespavosť a niektoré poruchy trávenia.

Levanduľa proti nepokoju a nespavosti

Ako už bolo spomenuté vyššie, levanduľový éterický olej sa môže používať na vnútorné aj vonkajšie použitie (aromaterapia) na potlačenie nepokoja, nepokoja a nespavosti, ktoré sú s nimi spojené.

Spravidla sa odporúča užívať 2 - 4 kvapky éterického oleja denne, vhodne zriedený. V každom prípade je na trhu k dispozícii množstvo prípravkov obsahujúcich levanduľový éterický olej, preto sa pre príjem produktu odporúča postupujte podľa pokynov na štítku, dňa balenie alebo na leták prípravku, ktorý chcete použiť.

Levanduľa proti poruchám trávenia

Vďaka karminatívnym a spazmolytickým vlastnostiam gastrointestinálneho traktu sa levanduľa môže používať na liečbu malých zažívacích ťažkostí, plynatosti a koliky.

Zvyčajná odporúčaná dávka éterického oleja, ktorá sa má užiť, je opäť 2-4 kvapky denne, po zriedení. Tak či onak, stále si pamätáme, že sa musíte držať informácie poskytnuté výrobcom a uvedené na obale, etikete alebo na príbalovom letáku prípravku, ktorý sa má použiť.

Levanduľa na potlačenie obehových porúch

Vonkajšie používaný levanduľový éterický olej sa javí ako účinný pri liečbe niektorých porúch obehu. Z tohto dôvodu nie je nezvyčajné, že sa používa pri konkrétnom druhu kúpeľnej liečby, ktorá sa nazýva balneoterapia.

V tejto konkrétnej forme tepelného ošetrenia sa éterický olej z levandule pridáva do termálnej vody (zvyčajne s teplotou okolo 38 °), do ktorej sa potom bude musieť pacient ponoriť.

Pred absolvovaním balneoterapie je vhodné požiadať o radu lekára.

VEZMITE PROSÍM NA VEDOMIE

Ak sa levanduľa používa na terapeutické účely, je dobré používať definované a štandardizované prípravky v účinných látkach, pretože iba tak zistíte presné množstvo účinných látok, ktoré užívate.

Pri použití prípravkov na báze levandule sa môžu dávky produktu, ktoré sa majú brať, líšiť podľa množstva obsiahnutých účinných látok. Toto množstvo zvyčajne uvádza priamo výrobca na obale alebo na príbalovom letáku toho istého výrobku, preto je veľmi dôležité dodržiavať pokyny, ktoré poskytuje.

V každom prípade, skôr ako začnete užívať akýkoľvek druh prípravku obsahujúceho levanduľu na terapeutické účely, je to dobré kontaktujte vopred svojho lekára.

Levanduľa v populárnej medicíne a homeopatii

Levandule sa v ľudovom liečiteľstve využíva veľmi veľa. V tejto súvislosti sa táto rastlina v skutočnosti používa ako vnútorný prostriedok proti bronchiálnej astme, kŕčom a bolestiam hlavy.

Levanduľu však navonok využíva ľudová medicína ako prostriedok proti reumatizmu, vyčerpanosti a napätiu, ako aj na podporu hojenia rán.

Levanduľa sa používa aj v homeopatii s indikáciami na liečbu zápalov dýchacích ciest (napríklad laryngitída a faryngitída), nespavosti, agitovanosti a ako prostriedok proti bodnutiu hmyzom, ako sú napríklad osy a včely.

VEZMITE PROSÍM NA VEDOMIE

Aplikácie levandule v alternatívnych liekoch na liečbu vyššie uvedených porúch nie sú ani schválené, ani podporené príslušnými experimentálnymi testami, alebo nimi neprešli. Z tohto dôvodu nemusia mať žiadnu terapeutickú účinnosť alebo môžu byť dokonca zdraviu škodlivé.

Pozvanie na konzultáciu s lekárom sa obnovuje skôr, ako sa uchýli k alternatívnej liečbe založenej na levanduli.


Video: Sklizeň Chmele 2019. Czech Hops. Harvest Hops. Hop Zbiorów. Hopfen Ernte


Predchádzajúci Článok

Hnojivo na avokádový strom: Ako hnojiť avokádo

Nasledujúci Článok

Starostlivosť o taliansku sladkú papriku: Tipy na pestovanie talianskej sladkej papriky