6 spôsobov, ako si doma vypestovať huby


Medové huby sú jedným z najobľúbenejších húb, pretože sa dajú zbierať nielen v lese, ale aj samostatne pestovať vo vašom vidieckom dome alebo na balkóne. Na domáci chov sa najlepšie hodia letné a zimné odrody medového agaru. Nie sú rozmarné a nevyžadujú si veľké úsilie ani pre začiatočníka.

V akých podmienkach rastú huby

Je ľahké zariadiť podmienky pre rast medových agarov doma aj na letnej chate alebo záhrade. Najlepší čas na sadenie sadivového materiálu vonku je v apríli až máji alebo auguste., a v dome (teplý balkón, suterén) po celý rok.

Teplota vzduchu v rôznych štádiách rastu by mala byť od +10 do + 25 ° С.

Pri rovnomernej a vysokej úrovni vlhkosti sa mycélium rýchlo rozvíja, čo má priaznivý vplyv na rast húb. Budova musí byť dobre vetraná, môže to byť okno alebo zabudované vetranie. Svetlo pre rast húb nie je potrebné jasné, je možné ho pestovať takmer v pološere. Iba vtedy budú čiapky húb bledé, ale to neovplyvní ich chuť. Na daču na výsadbu medových agarikov je lepšie zvoliť tienisté miesto, aby drevo, na ktorom sa nachádza mycélium, nevyschlo.

Metódy pestovania agaru na ich letnej chate

Huby môžete pestovať pomocou nasledujúcich metód:

  • v suteréne na vreciach;
  • na guľatine;
  • v skleníkoch;
  • v bankách;
  • na pni.

V suteréne na taškách

Pred vysadením musí byť miestnosť dezinfikovaná. Suterén by mal byť celoročne dobre vetraný. V zime je potrebné ho vykurovať.

Na pôdu na výsev mycélia použite:

  • nastrúhaný Slamka;
  • zeleň stromy;
  • drevitý piliny;
  • šupka semená;
  • hotové bloky substrát.

Všetky zložky rastlín sú v pare na 12 hodín s horúcou vodou na dezinfekciu pred škodcami a plesňami. Po vychladnutí pridajte medovo-agarické mycélium (podľa pokynov výrobcu) a poriadne premiešajte. Potom sa zmes rozloží do hustých polyetylénových vreciek od 5 do 50 kg. Viazané tašky sú poukladané na policiach alebo zavesené v suteréne.

Po troch dňoch sa vo vreciach vyrežú otvory dlhé asi 5 - 6 cm. Po 14-20 dňoch huby vypučia a budú nápadné.

Pre normálny rast včelieho agaru v tomto štádiu je potrebné dobré osvetlenie, vysoká vlhkosť a teploty od +14 do +16 ° C.

Na guľatine

Môžu sa použiť na pestovanie húb na ulici aj v dome pri teplotách od +10 do + 25 ° C. Modřínové guľatiny by nemali byť zhnité, ale vlhké a štekané. Dĺžka 300-500 mm, priemer 200-500 mm. Ak je suchý, potom sa na dva alebo tri dni namočí do vody. Potom sa vytiahnu a nechajú odtiecť vodu.

Huby môžete pestovať na guľatine tromi spôsobmi:

  1. V guľatine sú urobené otvory Veľkosť 1 cm, dĺžka 4 cm a vzdialenosť 10-12 cm od seba. Do nich je vložené mycélium na drevených tyčinkách. Ruky musia byť zároveň absolútne čisté. Potom sú guľatina zabalená do plastovej fólie, ktorá v nej vytvorí niekoľko otvorov, aby mohol vzduch prechádzať dovnútra. Potom sa prenesú do vlhkej, zatemnenej miestnosti. Pri 20 ° C bude guľatina v priebehu 3 - 4 mesiacov porastená mycéliom z medu a agaru.
  2. V infielde na tienistú stranu vykopať jamu hlbokú 15 cm a poliať to. Potom sa do nej umiestni drevo s hubovou tyčinkou vo vodorovnej polohe. Pôda okolo výsadby je posypaná dreveným popolom, aby sa slimáky vydesili. Zalievanie sa vykonáva pravidelne, aby zem nevyschla. Prikryte listami na zimu.
  1. Môžete tiež pripraviť pripravený denník vložte do vane alebo suda so zeminou, a dať na balkón. Pre normálny rast musíte neustále udržiavať teplotu od +10 do + 25 ° C a vysokú vlhkosť.

Na stanovenie percenta vlhkosti sa používa vlhkomer.

V skleníku

Skleníky a skleníky sú vhodné na teplotu a vlhkosť vzduchu pre pestovanie húb. Polená, pne, guľatina sa zvlhčí a umiestni do skleníka. Potom sa v dreve vytvoria otvory a položia sa mycéliá alebo sa môžu zaliať roztokom obsahujúcim spóry húb. Výsadba sa pravidelne zavlažuje, aby sa udržala vlhkosť, a tiež sledovať teplotu vzduchu. Je tiež možné pestovať huby v skleníkoch v bankách, vreciach alebo na blokoch substrátu.

V bankách

Táto metóda pestovania húb vám umožňuje robiť bez osobných pozemkov. Dóza môže byť umiestnená na balkóne alebo na parapete.

Pripraví sa substrát pre rast mycélia - zmes pilín (najlepšie druhov smrekovca) a otrúb v pomere 3: 1. Na jeden deň sa naleje s vodou, potom sa vytlačí a silno nestlačí.

Aby sa zabránilo infekcii mycélia plesňou, banka so substrátom sa hodinu sterilizuje v horúcej vode.

Po ochladení zmesi sa do nej vytvorí čistá tyčinka na dne nádoby a vytvorí sa hubové mycélium. Nádoba je uzavretá vekom s otvormi a pre udržanie vlhkosti pokrytá vlhkou vatou. Banka sa odloží na tmavé a teplé miesto. Pri sušení je vata navlhčená.

Mycélium vypučia za mesiac a po 15-20 dňoch sa objavia prvé huby. Hneď ako huby stúpnu, nádoba sa položí na parapet na severnej strane alebo sa zatemní pred slnkom. Keď dorastú do viečka, je odstránené a hrdlo plechovky je zabalené širokým pásom lepenky. To pomôže hubám držať sa počas rastu. Na udržanie vlhkosti sa huby postriekajú vodou. Postupným rastom sa plodina odreže a zvyšné nohy sa vytiahnu. Za 14-20 dní vyrastú nové huby.

Rastie na pni

Výsadba mycélia na pni sa vykonáva v teplej, ale nie horúcej sezóne. V lese na starých pňoch alebo kmeňoch stromov nájdu mycélium a oddelia jeho časť spolu s kúskom dreva. Na vysadenie sú v konope vyrezané priehlbiny a sú položené kúsky mycélia o veľkosti 1-2 cm. Potom zakryte vlhkým machom alebo pilinami. Pôda okolo neho je napojená, neumožňuje jej vysušenie.

Sporná metóda chovu

Vyberajú sa prezreté hríbové čiapky s tmavohnedou farbou zospodu. Dajú sa do nádoby a na 24 hodín sa naplnia čistou vodou. Potom ich, bez toho, aby ste ich dostali z vody, trieť rukami. Výsledná hmota sa filtruje. Roztok obsahujúci spóry sa napojí na pne alebo guľatinu so zárezmi. Vďaka nim je drevo lepšie impregnované. Potom sú pokryté mokrým machom alebo pilinami. Výtrusy dlho klíčia, huby vyrastú až po 1 - 2 rokoch. Keď mycélium vyrastie na dreve alebo konope, môže sa rozmnožovať. Na tento účel je časť starostlivo oddelená a presadená na nové miesto.

Mycélium musíte kupovať iba v špecializovaných predajniach, keďže tovar je v nich uložený v správnych podmienkach. Ak počas pestovania zimných húb v nádobách teplota stúpne vysoko, mali by byť niekoľko dní v chlade. Teplota by nemala byť vyššia ako + 8 ° С, ale nie nižšia ako + 4 ° С.


Pestovanie medových agarov doma: metódy a pravidlá

Medové huby sú vynikajúce huby, ktorých výhodou je rýchly rast. Na domáce pestovanie sa dajú dobre požičať, proces výsadby je cenovo dostupný a zaujímavý, zvládne ho aj začiatočník.

Niektorí si kupujú hotové domáce huby, iní uprednostňujú iné spôsoby pestovania týchto chutných a zdravých húb. V každom prípade je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel, aby ste dosiahli očakávaný výnos.


Najjednoduchší spôsob pestovania húb z mycélia - osivo, ktoré je možné zakúpiť na tematických stránkach na internete, v špecializovaných predajniach a na veľkých hubárskych farmách. Mycélium by sa malo uchovávať v chladničke pri teplote asi +5 stupňov.

Letné huby sa pestujú oveľa ľahšie a lacnejšie ako zimné huby. Ale na rozdiel od zimných húb, ktoré sa pestujú v interiéroch, je možné ich pestovať iba v teplom období.

Najjednoduchší spôsob pestovania takýchto húb na pňoch... Na tento účel sa vyberajú výruby listnatých druhov stromov: breza, osika, lipa, javor, topoľ, jablko a ďalšie. Zruby musia byť neporušené, bez známok rozkladu alebo chorôb.

Technológia letného hubárčenia sa príliš nelíši od technológie pestovania húb shiitake, v prípade medových agar by však konope malo byť vonku - na záhrade alebo na záhrade.

Na koncových a bočných plochách drevených rezov sú vyvŕtané otvory hlboké štyri až päť centimetrov a s priemerom asi 0,5 centimetra, kde je položené mycélium, a potom sú otvory upchaté drevenými zátkami.

Najlepší čas na výsadbu mycélia - koniec marca alebo začiatok apríla (v závislosti od podnebia). Prvé plodenie sa vyskytuje na jeseň toho istého roku.


Podmienky pestovania

Bez ohľadu na typ medového agaru môžete pestovať jedlé huby v byte, skleníku a dokonca aj na letnej chate, pri dodržaní niekoľkých podmienok, ktoré prispievajú k dlhodobej úrode. Zoznam odporúčaní obsahuje:

  • mierne teploty v zime aj v lete. Teplomer by nemal ukazovať viac ako 16-19 stupňov
  • vysoká vlhkosť vzduchu
  • dobré denné svetlo
  • v zime uzavretá, vykurovaná miestnosť a v lete otvorený priestor s dobrým vetraním
  • postrek proti škodcom.


Vždy s hubami: 6 jednoduchých spôsobov pestovania šampiňónov

Na vašom webe nie je ťažké pestovať medové huby. Nie je náladové sa o ne starať a na ich pestovanie nie je potrebné veľké úsilie. Pozrime sa na niekoľko spôsobov, ako si ich vypestovať doma.

Podmienky pestovania pre medovú agariku.

Mycélium týchto húb rýchlo rastie, najdôležitejšie je, aby bola dostatočne vysoká vlhkosť vzduchu a teplota bola v rozmedzí 10-25 stupňov.

Miestnosť, kde rastú huby, musí byť vetraná, aby sa na stenách netvorila kondenzácia. Medové huby môžu rásť v pološere, ich jediné klobúky budú biele.

Ak ich pestujete vonku, musíte si zvoliť miesto, kde je najčastejšie tieň, aby pôda nevyschla.

Je lepšie vysádzať huby koncom apríla - začiatkom mája vonku a v interiéroch môžete pestovať celý rok, ak dodržíte optimálne podmienky.

Metódy pestovania húb.

Suterén musí byť dobre vetraný, t.j. potrebuje vetranie alebo aspon okno. V zime je potrebné suterén vykurovať. Pred vysadením húb priestor dôkladne vydezinfikujte.

Pôdna zmes na výsadbu obsahuje pôdu, slamu, šupky semien, piliny, listy stromov. Všetky zložky zmesi sa najskôr nalejú s horúcou vodou a nechajú sa stáť dvanásť hodín, potom sa dezinfikujú spórami húb, lariev a dospelých hmyzích škodcov.

Po všetkých týchto postupoch sa do zmesi pôdy pridá mycélium huby a zmes sa dobre premieša.

Potom vezmú husté igelitové vrecká, naplnia ich pôdnou zmesou s mycéliom, zviažu ich a buď položia na police, alebo priviažu o strop. O tri dni neskôr sa vo vrecku vytvoria otvory 6-7 cm. Po pol mesiaci huby začnú klíčiť a sú nápadné. Pre ich ďalší rast musíte zabezpečiť dobré osvetlenie, vysokú vlhkosť a teploty od 15 stupňov. Keď huby zosilnejú, osvetlenie sa dá znížiť.

V guľatine sa používajú listnaté stromy. Kmeň musí byť vlhký, zdravý a bez hniloby. Dĺžka a priemer sú asi 350-450 mm. Ak je guľatina suchá, vložte ju na niekoľko dní do vody.

Prvý spôsob pestovania medového agaru. V guľatine sa vytvárajú malé otvory vo vzdialenosti 8-9 cm od seba. Mycelium je zasadené do otvorov. Potom je guľatina zabalená do fólie, ktorá v nej predtým urobila otvory, na priechod vzduchu. Potom sa guľatina umiestni do miestností s vysokou vlhkosťou a teplotami v rozmedzí od 17 do 20 stupňov, aby došlo k klíčeniu mycélia. Po niekoľkých mesiacoch sa na guľatine objavia huby.

Druhá cesta. Na mieste je lepšie, kde nie je slnko, vykopať malé priekopy dlhé 15-20 cm, sú napojené a guľatina je položená vodorovne. Mycélium by už malo byť zasadené do guľatiny. A nechávajú mycélium klíčiť. Zalievanie takejto plantáže je potrebné často, aby pôda nevyschla. Na ochranu húb pred slimákmi a slimákmi je tiež popol rozsypaný po zemi.

Tretia cesta. Pripravte si guľatinu ako pri prvej metóde a vložte ju do suda s pôdou na klíčenie. Túto metódu je možné použiť doma.

Týmto spôsobom sa huby pestujú v lete. V lese sa nachádza strom alebo peň s medovými agarmi. Malá časť mycélia sa opatrne odstráni. Na ich mieste je v pni vyrezaný malý otvor a je tam umiestnené mycélium. Potom je pokrytý mokrým machom alebo pilinami. Zem okolo pňa a samotný pahýľ sú neustále polievané.

Pred výsadbou sa nádoby sterilizujú, aby sa mycélium chránilo pred plesňami. Sadbový substrát sa pripravuje z pilín, tvrdého dreva a otrúb. Pomer zložiek je 3: 1. Všetky komponenty sa nalejú s horúcou vodou, trvajú na dni. Potom sa voda vypustí a trochu stlačí. Keď sa zmes ochladí, urobia sa v nej otvory a umiestni sa tam mycélium. Vo veku sú vytvorené otvory a nádoba je zatvorená. Hornú časť zakryte vlhkou gázou alebo vatou, ktorá je navlhčená, keď schne. Ďalej je banka umiestnená na teplom mieste. Po pol mesiaci sa v ňom objavia medové agary. Po ich vzhľade je banka umiestnená k oknu, na parapet. Keď sa huby dostanú k viečku, vyberte ich. Hrdlo plechovky je zabalené v hustom materiáli, napríklad lepenke. Pomôže to hubám držať sa. Keď huby vyrastú, sú rezané a na ich mieste sa po chvíli objavia nové huby.

Vysoká vlhkosť a teplota vám umožňuje pestovať huby v skleníku na akomkoľvek substráte. Vezmite napríklad guľatinu, navlhčite ju a umiestnite do skleníka. Potom sa mycélium zasadí do vytvorených a vyklíčených otvorov. Substrát sa neustále zalieva. Monitorujú teplotu vzduchu, ak je v lete príliš vysoká, potom sa skleník ochladí.

Spóry medového agaru si môžete kúpiť v obchode alebo sa môžete pripraviť sami. Z tohto dôvodu sa trhajú najtmavšie hubové čiapky. Dajú ich do nádoby, zalejú čistou vodou a nechajú vylúhovať 12 hodín. Potom sa klobúky rukami vtierajú do kaše. Celý roztok sa filtruje a naleje na pne, guľatinu atď. Potom zaliate miesto zakryte vlhkým machom. Spory budú trvať dlho, kým vyklíčia. Úrodu budete môcť zbierať až po jednom alebo dvoch rokoch. Po raste mycélia je možné časť oddeliť a vysadiť na iné miesto.

Pri nákupe sporov v obchode buďte opatrní. Vrecká musia byť skladované v správnych podmienkach, inak spóry uhynú a nebudú žiadne plesne.

Bez ohľadu na to, ktorú metódu si vyberiete, nezabudnite, že pre dobrý rast húb potrebujete vysokú vlhkosť a teplotu v rozmedzí 10-25 stupňov.


Pestovateľská technológia v sklenených nádobách

Pestovanie agaru na med v bankách

  • piliny
  • pohánková šupka
  • slnečnicová šupka
  • nasekané klasy.

Možno by sa vám páčil článok o tom, ako pripraviť mrazenú medovú hubovú polievku.

Ako si pestovať šampiňóny doma, si môžete prečítať tu.

Šupky a klasy sa môžu používať ako samostatná základňa. Všetko spolu povaríme vo vode. Keď piliny trochu odtečú a vychladnú, pridajte výživnú hmotu na zvýšenie rastu húb v nádobe. Na 1 kg pilín musíte vziať:

  • 8 gr. škrob
  • 25 gr. ovsená múka
  • 25 gr. kukuričná múka.

Potom sa nádoby pevne naplnia výslednou hmotou o 2/3 objemu, sterilizujú sa vo veľkom hrnci na miernom ohni najmenej 2 hodiny. Po ochladení na 25 ° C sa pomocou sterilnej tyčinky vytvoria priehlbiny 5-7 cm a pridá sa mycélium. Potom sú plechovky umiestnené na tmavom mieste so stálou teplotou 24 ° C a vlhkosťou 85%.

Aby nedošlo k vysušeniu, je obsah pokrytý vekom s otvorom, ktorý je pokrytý vatou. Keď klíčí mycélium, nádoby sa presunú na chladnejšie miesto alebo sa teplota v miestnosti zníži na 14 - 16 ° C. Na hrdle nádoby je pripevnený papier vo forme manžety a počká sa na vzhľad plodiny.

Keď huby vypučia 5-7 cm od nádoby, manžety sa odstránia a huby sa odrežú. Výťažok je 25 - 30 percent pôvodného objemu vlhkého substrátu.

Kontajnery sú opäť uzavreté a ponechané na zasklenom balkóne. O 20 - 30 dní môžete očakávať nové medové agary.


Metódy a technológie

V umelo vytvorených podmienkach sa medové huby pestujú rôznymi spôsobmi. Na to sa používajú pne, skleníky a dokonca aj banky. Každá možnosť znamená určité vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť, aby sa získala dobrá úroda a kvalitný produkt.

Medové huby na pňoch

Táto metóda priťahuje veľa ľudí s minimálnymi nákladmi a maximálnou blízkosťou k prírodným podmienkam. Je lepšie zvoliť pne z brez alebo smrekov, ale jablone, hrušky, osiky alebo topoľa postačia. Letné huby majú radšej tvrdé drevo.

Pne musia spĺňať nasledujúce požiadavky:

  • dostatočná hustota dreva
  • nedostatok zhnitých a poškodených podkôrnym hmyzom
  • dostatočná vlhkosť
  • priemer najmenej 15 cm.

Pahýľ by mal byť navlhčený nielen zvonka, ale aj zvnútra až po samotné jadro. Môže sa navlhčiť samostatne výdatným zalievaním 1-2 dni. Voda sa môže nalievať do vedra alebo po častiach z hadice.

Dostatočná úroveň vlhkosti je naznačená bohatou tmavou farbou na reze. Ak odrezáte malý kúsok, potom z neho vytečie tekutina.

Pestovanie z húb (spór)

Výsadbu húb je možné vykonávať od mája do konca leta. Je potrebné postupovať podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Vyberte prezreté čiapky s tmavohnedou spodnou stranou.
  2. Naplňte vybrané čiapky prírodnou vodou. Nemal by obsahovať chlór, preto sa systém zásobovania vodou na tieto účely nepoužíva.
  3. Suroviny musia byť na jeden deň namočené vo vode.
  4. Po uplynutí stanoveného času musia byť čiapky miesené rukami priamo vo vode.
  5. Výslednú hmotu niekoľkokrát pretiahnite cez tenkú vrstvu zloženú do niekoľkých vrstiev.
  6. Pripravený pahýľ sa naleje s výsledným spórovým hovorcom. Je vhodné to urobiť injekčnou striekačkou.
  7. Na zvislých častiach pňa sú vytvorené priehlbiny, ktoré sú tiež vyplnené prehováračom. Potom ich treba utesniť lesným machom alebo mokrými pilinami.

Na jedno stredne veľké konope použite asi liter hovoriaceho.

Takto vysadené huby sa liahnu dlho. Bude možné vychutnať si plody svojej práce len za rok a pol.

Medové huby prinášajú ovocie na jednom pníku asi 5 rokov. Počas tejto doby sa zrúti a huby sa môžu presunúť na zem. Ak sú v blízkosti stromy, pripevnia sa k veľkým koreňom.

Ako zvoliť správne pne na pestovanie húb na nich je popísané v tomto videu:

Rastúce z mycélia

Na pestovanie agaru na mede na pni môžete použiť nielen hovorcu, ale aj častice mycélia. Táto metóda priťahuje rýchlejší vzhľad prvej úrody.

Je lepšie brať mycélium z prakticky zhnitého pňa. Mali by ste zvoliť oblasť, kde je veľa ľahkých krémových nití a hubová aróma je silná.

Je potrebné postupovať podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Oddeľte časť mycélia a rozdeľte ho na kúsky veľké 1 - 2 cm.
  2. Do pripraveného pňa urobte zárezy. Na zvislých stranách môžete urobiť 5-7 drážok, na koncoch - 2.
  3. Vložte kúsky mycélia do výklenkov a zakryte ich machom alebo pilinami.
  4. Zatvorte koniec pahýľa polyetylénom a silným nákladom ho rozdrvte. To je nevyhnutné na udržanie vlhkosti.
  5. Na zimu zakryte pník smrekovými vetvami. Na jar je potrebné z neho odhrnúť sneh, aby sa roztopená voda nedostala dovnútra. V opačnom prípade sa úroda prejaví neskôr.
  6. Začiatkom leta musíte odstrániť smrekové vetvy.

Pri pestovaní agaru s medom existuje riziko infekcie plodín rastúcich v jeho blízkosti: umiestnenie mycélia na živý strom spôsobí jeho smrť. Aby sa zabránilo takémuto obťažovaniu, mali by sa okolo pňov usporiadať priekopy s hĺbkou 0,3 ma šírkou 0,1 m.

Infikované pne alebo guľatina sa môžu uchovávať v suteréne, kým nevyrastie mycélium. Počas tejto doby by mali byť pokryté slamou. Steny a podlahy suterénu sa odporúčajú otrieť každý deň. Toto opatrenie je potrebné na udržanie optimálnej úrovne vlhkosti.

Medové huby v skleníku

Táto metóda pestovania je atraktívna pre získanie vysokých výnosov vytvorením optimálnej úrovne vlhkosti. Na kultiváciu sa používa kontroverzný hovorca, ktorý je pripravený rovnako ako na infikovanie pňov.

Ďalšie akcie sa vykonávajú podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Určte uhol v skleníku húb a vložte tam napoly zhnité guľatiny. Ak tam nie sú, môžete použiť odrezky z guľatiny umiestnením do vrecúšok.
  2. Pripravené drevo vysypte skrutkou.
  3. Na zavlažovanie používajte dažďovú vodu. Je lepšie vykonať tento postup od 12 do 17 hodín. Počas tohto obdobia je lepšie zavlažovať guľatinu každú hodinu, ale iba 5 minút.

Pri pestovaní v skleníkoch je možné úrodu zozbierať už v polovici júna. Zber zvyčajne trvá až do jesene.

Pestovanie agaru na med v bankách

Pri absencii vlastného pozemku sa huby s medom dajú pestovať aj v bežnom byte. Na to slúžia banky, ktoré sú umiestnené na oknách. Táto metóda je vhodná len pre zimné huby.

Banky by mali byť vybrané s objemom najmenej 1 liter. Namiesto nich je možné použiť plastové tašky.

Na pestovanie medových agarov je lepšie zvoliť okná na severnej strane, pretože potrebujú tieň a priame slnečné svetlo je deštruktívne.

Na pestovanie medových agarov v bankách musíte použiť substrát. Za týmto účelom zmiešajte jednu časť otrúb s 3 časťami pilín (najlepšie z tvrdého dreva). Ďalej môžete použiť kukuričné ​​klasy (mleté), pohánkové šupky, slnečnicové šupky.

Na pestovanie agaru s medom v bankách sa používa mycélium, ktoré je možné zakúpiť v špecializovanom obchode alebo od súkromného vlastníka. Je potrebné postupovať podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Pripravený substrát zalejeme vodou a necháme deň pôsobiť. Potom ho vytlačte a vložte do pohárov, ktoré nechajte napoly prázdne.
  2. Vezmite tyčinku s priemerom 15-20 mm a urobte do substrátu otvory až po dno misky.
  3. Vykonajte pasterizáciu plechoviek. Tento postup je nevyhnutný na vylúčenie patogénnej mikroflóry a prevenciu plesní. Na pasterizáciu sa nádoby umiestnia do veľkej nádoby s horúcou vodou a varia sa hodinu na miernom ohni. Nasledujúci deň musíte manipuláciu opakovať.
  4. Po ochladení plechoviek na 25 stupňov ich uzavrite perforovanými viečkami (vyrobené z plastu). Priemer otvoru by nemal byť väčší ako 2 mm.
  5. Zaveďte mycélium cez otvory vo veku. Lepšie je to urobiť injekčnou striekačkou. Objem mycélia by mal byť približne 5% objemu substrátu.
  6. Nádoby umiestnite na teplé miesto na mesiac. Teplota okolia by mala byť 23 - 24 stupňov.
  7. Keď sa huby začnú liahnuť, nádoby sa dajú presunúť na parapety. V zime je možné ich umiestniť na balkón, ak je teplota najmenej 13 stupňov.
  8. Vypestované huby sa časom dostanú až po hrdlo nádob. V takom prípade musia byť kryty odstránené a musí byť vyrobený lievik z lepenky, aby huby, ktoré ďalej rastú, neprekročili svoje hranice.
  9. Hubové čiapky je potrebné pravidelne navlhčovať, aby sa udržala úroveň vlhkosti okolo 90%.

V štádiu prípravných činností je možné substrát nakŕmiť. Za týmto účelom zmiešajte 25 g kukuričnej a ovsenej múky a 8 g škrobu. Tento objem je určený na 1 kg podkladu.

Prvá plodina sa zozbiera do pol mesiaca po vyklíčení mycélia. Od okamihu infekcie mycéliom uplynie priemerne 45 dní. Pri dodržaní technológie môže jeden trojlitrový téglik poskytnúť až 1,5 kg húb.

Namiesto pasterizácie plechoviek so substrátom môžete pripravenú zmes prevrieť. Za týmto účelom sa naleje s vodou na 10 minút, aby sa napučala. Potom sa kompozícia varí 45 minút na malom ohni, pravidelne sa pridáva voda, aby sa hmota nespálila. Na konci musí byť prebytočná voda vypustená a prebytočná kvapalina musí byť odparená. Podklad by mal byť vlhký, ale nie mokrý. Potom konajú podľa štandardnej schémy.

Mycélium je možné umiestniť nielen do pripravených otvorov, ale aj zmiešať so substrátom. To je možné vykonať až po ochladení zmesi na 25 stupňov. Na zmiešanie mycélia s podkladom použite drevenú špachtľu, ktorú je potrebné najskôr sterilizovať. Výsledná zmes sa vloží do nádob.

Otvory vo veku musia byť bezchybné. To je nevyhnutné na odstránenie plynov emitovaných spórami húb. Namiesto perforovaného veka je možné použiť nadýchanú bavlnu.

Aby ste pravidelne získavali huby, musíte si pripraviť nádoby v intervaloch 1-1,5 týždňa.

Pozrite si experiment s pestovaním húb v banke a jeho výsledok:


Pozri si video: oyster mushroom growing


Predchádzajúci Článok

Echinopsis 'Orange Paramount'

Nasledujúci Článok

4 zdravé exotické druhy zeleniny, ktoré by ste sa mali pokúsiť zasadiť v roku 2020