Ako pestovať hlivu ustricovú


V poslednej dobe sa milovníci húb nemôžu vždy pochváliť veľkými zásobami tejto pochúťky. Buď je nepriaznivé počasie, potom existujú obavy zo zberu jedovatých húb, pretože sú kvôli blízkosti železníc alebo diaľnic nasýtené škodlivými látkami. Ale mnohí jednoducho zbožňujú huby v rôznych formách - solené, nakladané, sušené a vyprážané. Existujú samozrejme remeselníci, ktorí sa naučili, ako si doma pestovať huby. Napríklad šampiňóny pri dobrej starostlivosti a správnej údržbe poskytujú dobré výnosy. Ale tento proces vyžaduje veľa času, trpezlivosti a energie a je výnosnejšie pestovať huby v priemyselnom meradle.

Hlivy ustricové sú lesné huby, ktoré rastú v prírodných podmienkach dlho (od skorej jari do takmer neskorej jesene). Hubári ich majú veľmi radi pre svoju chuť, výživovú hodnotu a ľahký zber, pretože ustrice huby rastú vo veľkých skupinách na pňoch, ktoré zostávajú z vŕby, osiky, topoľa a lipy. Huby nájdeme takmer vo všetkých lesných oblastiach.

Vzhľad hlivy ustricovej, respektíve ich farba, sa mení v závislosti od veku. Tmavé hladké čiapky mladých húb postupne získavajú sivastý odtieň a neskôr takmer úplne biele. Priemerný priemer klobúkov je od 5 do 15 cm, pokiaľ ide o chuť, hliva ustricová pripomína hríbiky a môže byť vynikajúcou alternatívou k šampiónom.

Užitočné vlastnosti hlivy ustricovej

  • Obsahuje takmer všetky vitamíny skupiny B.
  • Obsahujú provitamín A, kyselinu nikotínovú, kyselinu askorbovú.
  • Pomôžte znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
  • Normalizujú krvný tlak.
  • Zvyšuje imunitu a odolnosť tela proti vzniku rôznych druhov nádorov.
  • Podporujte vylučovanie škodlivých rádionuklidov z tela.

Ako pestovať hlivu doma

Pozorní hubári už dlho študujú podmienky pestovania húb v lese a tieto vedomosti uplatňujú v praxi tým, že prispôsobili svoje záhradné pozemky pre chov hlivy ustricovej. Starostlivosť o ne je jednoduchá a nevyžaduje veľké materiálne investície.

Získavanie a skladovanie mycélia

Mycélium je základom pre pestovanie húb, preto musí byť jeho kvalita na vysokej úrovni. Je veľmi dôležité, aby mycélium neobsahovalo žiadne nečistoty iných druhov húb a aby nedošlo k najmenšiemu náznaku prítomnosti patogénov. Toto je potrebné vziať do úvahy pri jeho kúpe a využívať iba služby špecializovaných obchodov. Množstvo mycélia závisí od oblasti, na ktorej sa plánuje pestovanie hlivy ustricovej. Podmienky skladovania - chladná miestnosť alebo spodná polica chladničky. Maximálna doba použiteľnosti je 90 dní.

Príprava miesta a pôdy

Pozemok na pestovanie hlivy ustricovej sa dá umiestniť do bežnej zeleninovej záhrady a ovocné stromy v blízkosti nebudú prekážať, pretože rozptýlené osvetlenie je pre huby ideálne. Musíte si pripraviť iba potrebný podklad. Aby ste to dosiahli, musíte si z lesa doniesť mŕtve drevo alebo konáre odumretých stromov (lipa, vŕba, breza alebo osika). Môžete tiež použiť pne týchto stromov, iba nasekané na malé kúsky. Na začiatku jari by mali byť všetky tieto drevené polotovary (vo vlhkom stave) umiestnené v miestnosti s pozitívnou teplotou (napríklad v pivnici alebo suteréne) a bohato nasýtené mycéliom. Osvetlenie je pre tento postup voliteľné. Keď sa mycélium zakorení na obrobkoch a o čom bude svedčiť veľké množstvo bielych nití, môžete na nich začať s prípravou na výsadbu.

Pristátie

Najprv musíte vo vybranej oblasti urobiť otvory a potom do nich položiť drevené polotovary. Odporúča sa pokryť dno otvorov dobrou vrstvou humusu a zmesou zeminy a pilín. Hlavná starostlivosť o hubové postele je včasná a pravidelná vlhkosť.

Polievanie

Objem závlahovej vody na meter štvorcový plochy je minimálne 5 litrov (v lete). Povinné zalievanie je potrebné najmenej raz za 7-10 dní. Postele musia byť neustále vlhké.

Žatva

Keď začnete s pestovaním húb na jar a s náležitou starostlivosťou a údržbou záhonov, prvý zber húb môže potešiť svojich majiteľov koncom leta - začiatkom jesene. Skúsení záhradníci a záhradníci odporúčajú, aby sa so zberom neponáhľali, aby umožnili rastu väčšiny húb a porovnali ich vonkajšie vlastnosti. To je nevyhnutné, aby sa zabránilo náhodnému požitiu nejedlých vzoriek. Je lepšie odrezať najväčšie huby s veľkým priemerom čiapky.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať hlivu ustricovú. Môžete napríklad usporiadať celé hubové plantáže vo veľkých miestnostiach s umelým osvetlením alebo ich pestovať v bežnej nádobe na parapete. Ale vyššie uvedená metóda je stále najoptimálnejšia pre milovníkov letných chát a záhrad. Keď ste si ustricové huby sami vypestovali, môžete sa znova presvedčiť o ich výživovej hodnote a veľkých výhodách. Hliva ustricová je dôstojnou náhradou za huby.

Pestujte hlivu ustricovú na pňoch. Výsledok je viditeľný na fotografii k videu !!!


Hlivy ustricovité - rastúce na pni

Takáto činnosť, ako je chodenie do húb do lesa, je u nás veľmi populárna. A ak si princíp chytania - púšťania získava medzi amatérskymi rybármi čoraz väčšiu obľubu, potom si hubári nosia všetky úlovky domov. A bola by hlúposť ísť do lesa na huby a neprerezať ani jednu. Ale fanúšikovia tichého lovu nie vždy majú možnosť robiť to, čo majú radi. Dôležitejšie a naliehavejšie záležitosti sa často rozptýlia. Existuje však cesta von. Nie je potrebné tráviť voľný čas lesom, na vašej letnej chate sa môžu pestovať a pestovať huby, ktoré v žiadnom prípade nie sú kvalitatívne nižšie ako ich lesní príbuzní a ich množstvo je zaručene vyššie.

Tento článok sa bude venovať iba tomu, ako začať svojpomocne pestovať huby, ako sú ustrice. Okrem toho sa pestovanie hlivy ustricovej môže nielen pre svoje vlastné potreby zmeniť na podnikanie, ktoré prináša stabilný príjem.

Pestovanie hlivy ustricovej na pňoch


Druhy umelého pestovania

Dnes existujú dva druhy umelého pestovania hlivy ustricovej, a to rozsiahly a intenzívny. Prvý spôsob znamená pestovanie hlivy ustricovej, hlivy ustricovej v prírodných podmienkach a druhý v špeciálne upravených miestnostiach, ktoré majú všetky podmienky na umelé pestovanie tohto druhu húb.

Rozsiahle umelé pestovanie

V súčasnosti sa rozsiahla metóda umelého pestovania hlivy ustricovej používa s veľkým úspechom v Taliansku, Nemecku a Francúzsku, má však určité nevýhody. A najvýznamnejšie nevýhody spočívajú v tom, že pestovanie hlivy ustricovej touto metódou by sa malo uskutočňovať za jasne stanovených klimatických podmienok a zber je iba sezónny. Napriek týmto nevýhodám je tento spôsob pestovania hlivy ustricovitej používaný dodnes, pretože má množstvo len tých najpozitívnejších výhod. V prvom rade je pestovanie hlivy ustricovej pomocou tejto metódy menej nákladné ako intenzívne, pretože nie je potrebné kupovať špeciálne vybavenie. Po druhé, tento spôsob kultivácie nevyžaduje dodržiavanie konkrétnych pravidiel, a preto si od človeka nevyžaduje veľa času a úsilia.

Existuje mnoho rôznych spôsobov pestovania hlivy ustricovej pomocou rozsiahlej metódy, ktorú teraz zvážime spolu s vami. Prvou metódou je pestovanie hlivy na bežných rezoch z dreva.... Ako substrát pri tomto spôsobe pestovania húb sa používajú drevné rezy požadovanej veľkosti. Hlivu ustricovú je možné pestovať aj v prírodných podmienkach, napríklad na pňoch, balíkoch slamy, konárikoch, ba dokonca aj v polyetylénovom vrecku, krabici naplnenej nasekaným substrátom, ktorý by mal byť mierne navlhčený. Mnoho ľudí tiež pestuje hlivu na otvorenom priestranstve. V skutočnosti pre tento spôsob pestovania húb nemusíte robiť nič vážne, stačí vykopať malý priekopa, do ktorej vložíte mierne navlhčenú zmes nasekanej slamy a zmiešate ju s drevenou múkou, po ktorej sa pripravená zmes stane infikovaný mycéliom z hlivy ustricovej. Rozsiahla metóda existuje už mnoho rokov a s veľkým úspechom sa používa ako vo veľkom priemyselnom meradle, tak aj pri amatérskom pestovaní. Táto metóda pestovania húb je však v porovnaní s intenzívnou metódou menej efektívna.

Metóda intenzívnej kultúry

Technológia pestovania húb intenzívnou metódou sa spravidla odohráva v špeciálne vybavených miestnostiach, v ktorých bude možné regulovať mikroklímu, pretože je veľmi dôležitá pre rýchly rast húb. Táto metóda pestovania húb je široko používaná na celom svete, pretože je najefektívnejšia a navyše má veľa pozitívnych výhod.

Po prvé vďaka tejto metóde sa huby dajú pestovať po celý rok, pričom sa dosahujú dostatočne vysoké úrody.

Po druhé táto metóda poskytuje jedinečnú príležitosť na použitie širokej škály mechanizmov, ako aj na úplnú automatizáciu celého procesu pestovania húb.

Po tretie ak sa pri pestovaní húb správne dodržiavala celá technológia výroby húb, v tomto prípade sa vývojový cyklus ovocných telies výrazne zníži a bude trvať iba 8 - 10 týždňov, čo naznačuje, že je možné uskutočniť až 4 takéto cykly uskutočnená za jeden rok.

Ako najdôležitejšia zložka - substrát na pestovanie hlivy ustricovej sa používajú hlavne huby nasekané z obilnín, a to pšenica, raž, ryža, proso, ovos a mnoho ďalších podobných rastlinných zložiek. Tento substrát obsahuje všetky potrebné zložky pre intenzívny rast a vývoj hlivy ustricovej. Dnes je pestovanie húb najvýnosnejším podnikaním. Preto sa hliva ustricová pestuje s veľkým úspechom nielen v priemyselnom meradle a najmä vo veľkých továrňach, ale aj na malých farmách, ako aj doma.

Výroba vlastného mycélia z hlivy ustricovej

V súčasnosti sa veľa ľudí zaujíma o otázku, ako si vyrobiť mycelium z hlivy doma, a vo všeobecnosti je možné si ho vyrobiť sami? A na túto otázku možno s istotou odpovedať, že mycélium hlivy ustricovitej je možné vykonať doma, hlavnou vecou je poznať základné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať po etapách. Preto nemusíte utrácať peniaze za nákup semien húb, ktoré si môžete sami vyrobiť, a doma.

Najskôr by mal človek, ktorý sa rozhodol samostatne vyrobiť mycélium z hlivy ustricovej, pripraviť najčistejšiu miestnosť pre laboratórium. Vlhkosť vzduchu v pripravenej miestnosti by nemala byť vyššia ako 70% a teplota od 20 do 24 stupňov. Ak je teplota v miestnosti nestabilná, môžete ju udržiavať pomocou bežného elektrického ohrievača. Určite stojí za zmienku, že v žiadnom prípade by nemali byť v miestnosti prievany. A nezabudnite, že laboratórium by malo byť čo najčistejšie, takže musíte pravidelne mokré čistenie. Dbajte tiež na to, aby bolo nad vašim stolom pravidelné osvetlenie.

Aby ste mohli pestovať mycelium hlivy ustricovej, musíte si kúpiť plastové nádoby s malou hĺbkou. Ďalším krokom je príprava potrebného materiálu pre prácu. Na pestovanie mycélia hlivy ustricovej, hlivy ustricovej budete potrebovať 15 rovnakých skúmaviek s bavlnenými zátkami a odkladacím stojanom, 500 ml kónickú banku so zátkou a samozrejme kadičku s objemom 500 ml. Okrem všetkého vyššie uvedeného budete určite potrebovať bakteriologickú ihlu, obyčajnú pinzetu, lekársky skalpel, pipety rôznych kapacít, plastový Petriho misky, elektrický sporák, horák na alkohol a rôzne dezinfekčné prostriedky.

Na vytvorenie mycélia odoberte malý kúsok čerstvej hlivy ustricovitej a hlivu ustricovú a vložte ju do výživného základu pre zemiakový glukózový agar. Nezabudnite udržiavať miestnosť čistú a pravidelne dezinfikujte pracovnú plochu. A tiež nezabudnite sterilizovať všetky nástroje pred prácou s kultúrou huby na horáku.

Živný základ musí byť v banke dôkladne rozpustený vo vriacej vode. Potom musí byť rozpustená živná báza sterilizovaná v skúmavkách zabalených do fólie a so zatvorenými viečkami.

Výsledná kompozícia je 10 ml. musia byť pipetované do sterilných plastových pohárov. Potom, čo sa kompozícia trochu ochladí, musíte do nej vložiť 3-4 malé kúsky hubového tkaniva, potom poháre opatrne uzavrieť viečkami a odložiť na pár dní na tmavé miesto pri izbovej teplote. Konečným výsledkom vykonanej práce bude mycélium vo forme bieleho páperia. Pamätajte však, že predtým, ako šampiňóny nakrájate na kúsky, musíte ich najskôr dôkladne opláchnuť a vydezinfikovať. Okrem toho nezabudnite, že šampiňóny musíte krájať iba sterilným skalpelom.

Ďalším krokom je získanie mycélia. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať vysoko kvalitné obilné zrná a zmiešať ich s dvoma časťami prevarenej vody. Potom musia byť zrná varené 15 minút, potom sú dôkladne vysušené a zmiešané s 1,3% sadry, ako aj 0,3% uhličitanu vápenatého.

Teraz zostáva do dvoch tretín naplniť nádoby zrnom a sterilizovať, potom do každej nádoby vložiť tri kúsky kultivačného média s mycéliom. A asi po 2 - 3 týždňoch mycélium hlivy ustricovej, hlivy ustricovej výrazne porastie. Ako vidíte, technológia pestovania mycélia je jednoduchá a jasná, hlavnou vecou je dodržiavať všetky vyššie uvedené pravidlá a budete mať úspech.


Ako pestovať hlivu na balkóne

Hlivy ustricové

V roku 2002 som chcel robiť pestovanie hlivy ustricovej... K tomu som si znovu prečítal obrovské množstvo potrebnej literatúry a potom som absolvoval špeciálne školenie v platených kurzoch pre profesionálov v hubárčení pre hlivu ustricovú.

A teraz mladý podnikateľ - hubár dostal certifikát a je pripravený uplatniť svoje vedomosti a zručnosti v podnikaní. Na úvod bolo potrebné nájsť vhodné priestory, to bol hlavný problém. Po behaní po meste a hľadaní vhodného suterénu alebo garáže som dospel k záveru, že tie priestory, ktoré mi vyhovujú, sú buď už obsadené, alebo ich nájom zhltne všetok očakávaný zisk. Nie je však v mojich pravidlách zúfalstvo, a rozhodol som sa pestovať huby priamo v mojom byte, čo všetkých členov mojej rodiny veľmi rozladilo.

To musím povedať sám proces pestovania nie je veľmi namáhavý, ale príprava kompostu je dosť namáhavý proces. Ak niekto nevie, čo to je, stručne to vysvetlím. Slama sa odoberá a spracováva vriacou vodou, zatiaľ čo pri prácach v remeselných podmienkach je veľmi horúca a šialená vlhkosť.

A tak práce začali vrieť, najskôr som do svojho dvojizbového bytu priniesol pol stohu slamy a potom som začal parkovať. Za týmto účelom som nalial určitú časť slamy do kúpeľne a zalial ju vriacou vodou. Približný podiel podlahy zo vane zo slamy pre štyri vedrá s vriacou vodou. Napchatosť bola strašná, zdalo sa mi, že ma aj papagáj nenávidí. Teraz sa však práca skončila, všetka slama je v pare, je zakúpené mycélium z hlivy ustricovej a môžete začať s výsadbou. Desať hubových blokov s plnou hmotnosťou, to je výsledok mojej práce.Najskôr som ich umiestnila do spálne a v tomto čase som vybavila police na balkóne. O dva týždne bolo všetko pripravené, hríbové bloky sa presunuli na balkón. Keďže môj balkón smeruje na slnečnú stranu, musel som bloky zatieniť vhodným kusom preglejky.

Mycélium rýchlo rástlo, a teraz sa začali formovať prvé vaječníky. Teraz museli byť pravidelne postriekané vodou, aby huby nevyschli, a tento postup bolo treba robiť pomerne často. Aby som uľahčil proces udržiavania stálej vlhkosti, zakryl som už prerastené huby vlhkou gázou, čo je veľmi efektívna metóda. A teraz je čas na zber hlivy ustricovej, moja najlepšia hodina. Šestnásť kíl krásnych húb z desiatich hubárskych blokov, to je môj prvý výsledok.

A aké chutné boli na panvici! Teraz pestujem huby v úplne iných podmienkach a v rôznych množstvách, ale na prvú úrodu si pamätám navždy.

Odporúčame prečítať si viac

  1. Produkcia hlivy ustricovej v DoneckuKedysi bola pre obyvateľov mesta otázka hubovej polievky alebo koláča vyriešená jednoducho - košík v ruke a v horšom prípade vlakom do najbližšieho lesa.
  2. Jedlé huby a jedovaté hubyČlovek dlho používal huby ako potravinový produkt. V Rusku sa na morenie zbierali mliečne huby, huby, volushki (pôvodný ruský spôsob zberu húb). Teraz je týchto húb viac.
  3. Šampiňóny, niekoľko spôsobov pestovaniaMnohí sa zaujímajú o pestovanie šampiňónov. Ale tu je problém! Sadivový materiál tejto kultúry - sterilné mycélium - bol vo veľkom deficite. Pokúsme sa odvolať na skúsenosti ruských záhradníkov.
  4. História pestovania húb v RuskuOd nepamäti sa zaoberajú zberom a prípravou jedlých húb v Rusku. Tichý lov, rovnako ako teraz, uniesol ľudí bez ohľadu na vek - deti.
  5. Pestujeme letný medTáto voňavá jemná huba je známa mnohým milovníkom tichého lovu. Rastie na mŕtvom dreve, akoby bolo pokryté žltkastozlatou čiapočkou, pozostávajúcou z mnohých jednotlivých húb, pňov.
  6. Ako rozlišovať medzi jedovatými hubamiKoľko druhov húb sa nachádza v našich lesoch? Koľko je jedlých a koľko jedovatých? Ako rozlišovať medzi tými a ostatnými? Skúsme si na tieto otázky odpovedať. Druhy.

Pridať komentár zrušiť odpoveď

© 2009-2019 „Zázračná záhrada“. Tu sú zhromaždené články o záhradníctve a záhradníctve, ktoré majú obyvateľom leta a všetkým, ktorí na tomto mieste radi pestujú, pomôcť.
Opakovaná tlač materiálov iba s písomným súhlasom vydavateľa a nastavením odkazu na Zázračná zeleninová záhrada požadovaný.
Dohoda s používateľom a právne informácie
Pre držiteľov autorských práv


Žatva

Pozreli sme sa teda na to, ako pestovať huby vo vlastnej dači. Na záver sa naučme niekoľko dôležitých pravidiel, ktoré sa vám budú hodiť, keď bude čas na zber húb. Huby by sa nemali trhať - to môže mycélium poškodiť natoľko, že prestane prinášať ovocie. Musíte ich opatrne rezať ostrým nožom v blízkosti spodnej časti nohy.

Aj keď recept potrebuje iba čiapku, nakrájajte všetko na koreň: zvyšná noha zhnije a tento proces rýchlo pokryje celé mycélium. Neodporúča sa používať prezreté huby - hromadia sa v nich škodlivé látky, čo sa môže stať, aj keď sa vaša letná chata nachádza ďaleko od podnikov alebo diaľnic. Je vhodné zozbieranú plodinu čo najskôr pripraviť alebo konzervovať.


Výsadba na pňoch

Nebude ťažké zvoliť si miesto hubárskej farmy, postačí vám akékoľvek tmavé a polotmavé miesto. Priame slnečné žiarenie je pre ustricové huby kontraindikované. Najvýhodnejšie je vytvoriť potrebné podmienky v krajine na záhrade alebo v suteréne. Ak nie je žiadna zatienená oblasť, nie je to problém. Na zatienenie je vhodný aj umelý baldachýn. To platí najmä pre nezostrihané pne, ktoré sa nedajú presunúť. Výber dreva pre farmu je tiež veľmi jednoduchý: postačí akýkoľvek druh stromu. Pahýľ môže byť stacionárny aj rezaný so schopnosťou presunúť sa na vhodné miesto.

Preferovaná veľkosť klinov je 30 - 50 cm na výšku a 15 - 30 cm v priemere. Napriek tomu, že na sviežosti dreva nezáleží, je najvýhodnejšie použiť čerstvo rezaný materiál. Má potrebnú vlhkosť, na rozdiel od suchej. Ak sú po ruke iba suché guľatiny, bude potrebné ich namočiť na 2-3 dni. Na tieto účely je vhodné vedro, umývadlo, vaňa alebo akákoľvek iná dostatočne priestranná nádoba. Vedel si? Hliva ustricová je nielen chutné jedlo, ale aj veľmi ľahký spôsob, ako sa zbaviť nepotrebného pňa v záhrade. Za 2-3 roky sa z pahýľa stane prach, takže je zbytočné používať ťažké zariadenia.

Ustrice na pňoch.

Príprava podkladu

Substrát funguje ako pôda, na ktorej rastú huby. Najlepšie je použiť na podklad dve hlavné zložky: obilnú slamu a slnečnicovú šupku. Ako ďalší materiál sú vhodné drevené piliny - hlavnou vecou je, že nie sú z ihličnanov. Môžete tiež pridať rôzne výživové doplnky, ako je sójová alebo perová múčka, pivovarské zrná alebo sladové klíčky. Je dôležité mať na pamäti, že obsah ďalších zložiek by nemal presiahnuť 10% celkového podkladu. Výsadba a starostlivá starostlivosť Po dokončení všetkých prípravných procesov prichádza najdôležitejšia etapa - teraz môžete konečne vysadiť huby.

Aby ste však dosiahli čo najlepšiu úrodu, musíte sadiť správne. Výsev mycélia Mycélium je druh obilia, z ktorého vyrastajú huby. Celkovo existuje niekoľko spôsobov očkovania mycélia, ale všetky sú si svojím princípom podobné. Nie je potrebné vytvárať príliš silnú vrstvu mycélia. Postačuje hrúbka 1,5–2 cm Metódy výsevu podhubia: V otvore pňa. Pre túto metódu je najpohodlnejším spôsobom použitie vŕtačky.

Je potrebné urobiť otvory s priemerom 8 - 10 mm a hĺbkou 5 - 6 cm Ak nemáte vŕtačku, môžete namiesto tunelov urobiť ostrými nástrojmi rezy rovnakej hĺbky - napríklad sekera, alebo dokonca nôž. Vo výsledných drážkach musíte umiestniť mycélium a všetko zakryť machom alebo len škótskou páskou. Odrezať lištu. Z pňa sa vyreže disk s hrúbkou 2 - 3 cm, potom sa na miesto rezu naleje mycélium. Disk sa vráti späť a zaistí sa klincami. Stĺp pňov. Aby ste to dosiahli, je potrebné jeden kmeň stromu rozrezať na niekoľko pňov. Všetky drevené bloky sú opäť vyrovnané a v každom bode rezu je umiestnené mycélium.

Protokoly je možné zabezpečiť ľubovoľným pohodlným spôsobom. Môžete napríklad urobiť jediný šev, ktorý bude zaistený klincami. Starostlivosť o huby Najpohodlnejším spôsobom starostlivosti o hlivu je skleník alebo suterén - v tomto prípade je najjednoduchšie dosiahnuť najoptimálnejšiu izbovú teplotu + 14 ... + 15 ° С. Táto možnosť však nie je vždy k dispozícii. Preto je lepšie zamerať sa na to najdôležitejšie - na hladinu vlhkosti. Konštantný obsah vlhkosti v dreve je nevyhnutný na napájanie mycélia, preto je potrebné dbať na to, aby pne nevyschli. Napríklad ich môžete pravidelne polievať hadicou.

Nový Zéland je tak znepokojený miestnou faunou, že ustricové huby sú zakázané. Tento druh húb sa považuje za parazita a v krajine je jeho dovoz a pestovanie zakázané.

Ako sadiť hlivu na pne.

Tipy na zber

Úroda začne rásť 1–1,5 mesiaca po zasiatí. Len za jednu sezónu prinesie farma ovocie niekoľkokrát. Ak bolo mycélium umiestnené v suteréne alebo v skleníku, huby sa dajú zbierať po celý rok. V ostatných prípadoch sa zbierajú vo všetkých ročných obdobiach, okrem zimy. Je veľmi dôležité začať s zberom ihneď po dozretí húb, skôr ako sa spóry uvoľnia, pretože sa rýchlo zhoršujú. Aby ste pochopili, že plodina je pripravená na zber, musíte venovať pozornosť nohe. Ak je jeho dĺžka 4 cm alebo viac, zber je pripravený. Huby je potrebné odstrániť krútením, snažiac sa neopúšťať konope, ktoré určite zhnije alebo vyschne.


Hliva ustricová doma vo vreciach

Mnohí, ktorí majú záujem o to, ako si doma vypestovať huby, uprednostňujú systém pestovania sáčkov (obrázok 8). Táto metóda je naozaj veľmi pohodlná, pretože vám umožňuje ušetriť miesto v miestnosti a zbierať bohatú úrodu s minimálnymi nákladmi na pracovnú silu.

Obrázok 8. Vytváranie hubových blokov na pestovanie vo vreciach

Aby ste to dosiahli, budete potrebovať veľké plastové vrecká, ktoré sú naplnené živným médiom (napríklad pilinami). Po celom obvode vaku sú vytvorené štrbiny dlhé najviac 2 cm a mycélium je zavedené cez ne. Prostredníctvom otvorov bude substrát dobre vetraný a mycélium bude dostávať dostatok vzduchu.

V opačnom prípade zostáva technológia rovnaká, ale zber je v tomto prípade veľmi pohodlný. Huby prerastajú cez štrbiny a dajú sa jednoducho tašku odrezať. Namiesto rezu čoskoro vyrastie druhá vlna plodníc.


Prvý rok by ste nemali očakávať veľkú úrodu. Až od druhého roku začne plantáž rodiť rovnomerne a bude plodiť niekoľko rokov, kým sa konope nerozpadne na prach. Za optimálnu teplotu pre rast a dozrievanie húb sa považuje teplota v rozmedzí od + 16 do 22 stupňov. Na zimu môže byť konope zabalené do niekoľkých vrstiev filmu a posypané listami, a ak je tam teplý suterén, potom by bolo najlepšie ich tam priviesť. V tomto prípade je možné zber čerstvých húb získať v zime.

Ako zbierať hlivu ustricovú

Hliva ustricová rastie na pňoch vo zväzkoch, takzvaných rodinách. Pri zbere musíte opatrne odrezať celú hubovú rodinu nožom, aby ste nepoškodili mycélium. Každý zväzok húb musí byť úplne odstránený, nerozdelený na časti a nenechaný na neskôr. Nepokrájané huby stále nebudú ďalej rásť a rýchlo vyschnú.

Ako môžete vidieť z článku, pestovanie plodiny hlivy ustricovej na letnej chate nie je taká náročná úloha. Huby nevyžadujú osobitnú starostlivosť a špeciálne znalosti. Dodržiavanie najjednoduchších pravidiel prinesie slušnú úrodu. A možno sa z malého koníčka časom môže stať zdroj príjmu.


Pozri si video: Jak pěstovat hlívu


Predchádzajúci Článok

Princíp účinku a zloženie domáceho hnojiva AgroMax

Nasledujúci Článok

Správa Skeletonweed: Tipy na zabíjanie Skeletonweed v záhradách