Tipy na pestovanie hrebenatiek: Dozviete sa viac o rastlinách na squash Patty Pan


Ak ste uviazli v squashovej rutine a pravidelne pestujete cuketu alebo crooknecks, skúste si vypestovať patty na panvici. Čo je Patty Pan Squash a ako ho pestujete?

Pestovanie rastlín Patty Pan Squash

S jemnou, jemnou chuťou, ktorá sa veľmi podobá cukete, je patty panvica, tiež označovaná ako lastúra, malou odrodou letného tekvica. Patty, ktoré sú menej známe ako jeho príbuzní, žltá tekvica alebo cuketa, majú výrazný tvar, ktorý niektorí ľudia označujú ako podobný lietajúcemu tanieru.

Zábavný tvar ovocia, ktoré rastie na tekvicových druhoch, môže byť tiež lákadlom pre deti, aby jedli svoju zeleninu. Môžu sa začať jesť, len ak majú len 2,5 - 5 cm., Takže sú pre chuťové poháriky detí ešte zábavnejšie. V skutočnosti nie sú mušle lastúrniky také vlhké ako crooknecks alebo cukety a mali by sa zbierať, keď sú mladé a jemné.

Tieto malé ovocie v tvare lietajúceho taniera môžu byť bielej, zelenej alebo maslovo žltej farby a sú okrúhle a ploché s vroubkovaným okrajom, odtiaľ pochádza aj názov.

Ako sa starať o hrebenatku

Hrebenatky alebo karbonátky by sa mali pestovať na plnom slnku, v bohatej a dobre priepustnej pôde. Keď vo vašom okolí pominie nebezpečenstvo mrazu, môžete tieto malé tekvice zasiať priamo do záhrady. Zvyčajne sa vysádzajú v skupinách s dvoma alebo tromi semenami na kopec a sú od seba vzdialené 0,5 - 1 m. Tenké rastliny zriedte na jednu alebo dve rastliny na kopec, akonáhle sadenice dosiahnu výšku 2 až 3 palce (5-7,5 cm).

Doprajte im dostatok priestoru na rast ako každú tekvicu; ich vinič sa rozšíril o 1 až 6 metrov. Ovocie by malo dozrieť medzi 49 až 54 dňami. Udržujte tekvicu dobre zalievanú. Neexistujú žiadne tajné tipy na pestovanie squashov; rastliny sa pestujú pomerne ľahko.

Odrody hrebenatky

K dispozícii sú tak voľne opeľované, ako aj opeľované hmyzom alebo vetrom, a hybridné odrody hrebenatky. Hybridné odrody sa šľachtia, aby sa zabezpečilo, že semená majú špecifické vlastnosti, zatiaľ čo odrody s otvoreným opelením sa hnojia prostredníctvom nekontrolovaného zdroja, čo môže mať za následok, že rastlina nebude správne množiť. To znamená, že existuje niekoľko otvorených opeľovačov, ktorých výsledkom sú skutočné rastliny z generácie na generáciu a my im hovoríme dedičné odrody.

Možnosť pestovať dedičstvo alebo hybrid je na vás. Tu sú niektoré populárne hybridné odrody:

  • Sunburst
  • Sunny Delight
  • Peter Pan
  • Hrebenatky

Medzi víťazmi medzi dedičmi sú:

  • Panvica White Patty
  • Ranný biely Bush
  • Žltý Bush
  • Benning’s Green Tint
  • Wood’s Earliest Prolific

Kedy vybrať Patty Pan Squash

Rastliny sú plodné a každá z nich vyprodukuje niekoľko desiatok tekvíc. Počas niekoľkých dní od kvitnutia je veľmi pravdepodobné, že budete mať ovocie, ktoré je dostatočne veľké na to, aby ste ho mohli zbierať. Vyberte jedenkrát, keď sa farba zmení zo zelenej na zlatožltú, ale zatiaľ čo ovocie je stále malé (5 - 10 cm). Patty panvice môžu dorásť až do priemeru 18 palcov (18 palcov), ale s tým, ako sú väčšie, sú dosť tvrdé.

Patty môžete pripraviť rovnako ako akékoľvek tekvice. Môžu byť nakrájané na kocky, nakrájané na kocky, dusené, grilované, vyprážané, pečené alebo plnené. Malé varte v pare celé štyri až šesť minút. Hrebenatka tekvica dokonca robí jedlé a užitočné servírovacie misky. Stačí nabrať stred, buď surový alebo varený, a naplniť všetko, po čom vaše srdce túži.


Ako variť Patty Pan Squash

Posledná aktualizácia: 5. decembra 2019 Testované referencie

Spoluautorom tohto článku bol náš vyškolený tím redaktorov a výskumníkov, ktorý ho overil z hľadiska presnosti a komplexnosti. Tím správy obsahu wikiHow starostlivo sleduje prácu našej redakcie, aby sa ubezpečil, že každý článok je podložený dôveryhodným výskumom a zodpovedá našim vysokým štandardom kvality.

V tomto článku je citovaných 23 odkazov, ktoré sa nachádzajú v dolnej časti stránky.

Tím wikiHow Video tiež postupoval podľa pokynov článku a overil, či fungujú.

Tento článok bol videný 217 058 krát.

Ak ste na trhu spozorovali rozkošný patty na panvici, zoberte tašku a varte! Patty na panvici sú malé a mierne ochutené ako cuketa alebo letná tekvica. Skúste rozpolený tekvicu opiecť v rúre na olivovom oleji a bylinkách alebo ich pred pečením naplniť celou patty s tvarohovou zmesou. Ak máte radi dymovú príchuť, hodte kúsky patty na tekvicu na gril alebo ich len uvarte na panvici na sporáku, ak sa ponáhľate.


Rastúca letná squash všetko, čo potrebujete vedieť

Pestovanie letnej tekvice je jedným z mojich najobľúbenejších pre moju zeleninovú záhradu. Letné tekvice sú dosť mrazuvzdorné a často ich budete mať viac, ako môžete použiť (na konci tohto príspevku som sa však podelil o niektoré recepty).

Čo je to teda letná tekvica? Letná tekvica je tekvica pestovaná počas teplého obdobia po akýchkoľvek mrazoch. Najväčší rozdiel medzi letnou a zimnou tekvicou je v tom, že letná tekvica sa vyberá, keď je jemná, nemusíte čakať, kým vonkajšia kôra stuhne ako zimná tekvica. Medzi letné tekvicové odrody patrí cuketa, žltá tekvica so zahnutým krkom, žltá rovná tekvica, tekvica na lastúry (alebo patty) a niekoľko ďalších rôznych tekvíc. Letné tekvice sú nielen chutné ... sú aj krásne!

Odporúčam vyskúšať aspoň jednu odrodu, ktorú ste nikdy predtým nemali! ale POZOR , nesaďte viac ako jednu letnú tekvicu na člena rodiny, pokiaľ nepredávate alebo neplánujete veľa rozdať!

Rastúca letná tekvica - kedy sadiť

  • Najlepšie je pestovať zo semena priamo zasiateho do vašej záhrady.
  • Semená môžete začať v interiéri, ale nestarajú sa o vyrušovanie koreňov, takže naplánujte použitie kvetináčov, ktoré môžu ísť priamo do zeme. (Pozri môj zoznam štartovacích kvetináčov so semiačkami)
  • Sadte do svojej záhrady až po prechode mrazu (zvyčajne neskoro na jar do letného obdobia).

Rastúca letná tekvica - Tipy na výsadbu

  • Zvážte vykonanie 2 kôl výsadby - jedno začiatkom sezóny a druhé neskôr v polovici leta, aby ste dosiahli čo najvyššiu úrodu.
  • Pôda by mala mať dobrú drenáž a niektoré zmeny a doplnky, ako napríklad čerstvý kompost, aby mali rastúce rastliny dostatok živín. Ak nemáte svoj vlastný kompost, vrelo odporúčam použiť červie castingy.
  • Rastlina, kde bude letná tekvica dostávať plné slnko najmenej 7 hodín denne.
  • Semená by mali byť zasiate asi 1 palec pod povrchom s rozstupom najmenej 18 palcov až 36 palcov. Ak používate metódu Square Foot Gardening, budete potrebovať iba jednu odrodu kríkov v krabici 4 × 4 alebo 2 metre štvorcové pre typy vinohradov s mriežkou. Odrody Bush sú zvyčajne najlepšie, ak máte obmedzený priestor.
  • Zvážte, že si letnú tekvicu môžete pestovať v nádobách na verande! Môžete pestovať tekvicu už za 5 galónov, ale myslím si, že 10 galónov je lepších. Odporúčam látkové kvetináče, ktoré vám pomôžu zabrániť tomu, aby sa vaše rastliny zakorenili a mali dobrý odtok. (Pozri ostatnú zeleninu, ktorá skvele rastie v nádobách).
  • Ak nemáte dobré opelenie, môžete si letnú tekvicu samoopeliť.

Rastúca letná tekvica - starostlivosť

  • Akonáhle sú vaše letné tekvicové rastliny asi 2 palce nad pôdou, je dobré okolo nich pridať mulč. Mulčovací materiál udržuje burinu dole, udržuje vlhkosť a reguluje teplotu pôdy.
  • Letná tekvica je ťažké krmítko, a preto odporúčam pred výsadbou pridať do vašej záhrady kompost. Možno budete musieť svoje rastliny oplodniť, akonáhle sa rozvinú kvety a plody. Mal som dobrý výkon pomocou odliatkov červov a doktora Zeme
  • Zalievajte hlboko raz alebo dvakrát týždenne - najmenej jeden palec. Plytké zalievanie je škodlivé pre vývoj koreňov.

Rastúca letná tekvica - Škodcovia a možné problémy

  • Prevencia je najlepšia, pozorne sledujte vyvíjajúce sa listy, aby ste zistili príznaky napadnutia.
  • Squash Bugs a Cucumber Beetles - títo zlí chlapci sú pre vývoj tekvice najškodlivejšie. Môžete im zabrániť tým, že zasadíte rastliny tekvice, až kým nedospejú. Uvidíte žlté listy, ktoré nakoniec úplne vädnú a odumierajú, pretože sú nasávané nasucho.
  • Squash Vine Boer - všimnete si, ako bežci viniča vädnú.
  • Vošky - tu mám niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu prirodzene bojovať proti voškám. Všimnite si zažltnuté alebo zvlnené listy, takže skontrolujte spodnú stranu boogerov.
  • Biela muška - uvidíte ich lietať okolo, kedykoľvek je rastlina narušená alebo napojená.
  • Najlepším spôsobom boja proti škodcom je použitie sprievodných metód výsadby a striedania plodín.
  • Múčnatke môže byť problém - odstráňte všetky postihnuté listy. Môžete pestovať rastliny odolné proti plesniam, ak to vo vašej záhrade naďalej pretrváva.

Rastúca letná tekvica - zber

  • Väčšina letných odrôd tekvice začne produkovať zrelé ovocie za 60 dní! Hovorte o ofine za babku, však?
  • Nenechajte svoje ovocie príliš veľké. Viem, že tieto víťazné tekvice vyzerajú úžasne, ale chuť nie. Rád zberám svoje letné tekvice, keď majú dĺžku asi 6 palcov, alebo pre mušle, keď majú priemer asi 3 palce.
  • Mladé a jemné sú cieľmi dobrého letného tekvice s príchuťou. Staršia tekvica sa pravdepodobne najlepšie podáva hospodárskym zvieratám alebo sa hodí do kompostu. ALEBO si ich odložte na semená, o ktorých hovorím nižšie.
  • Zber úrody často na to, aby sa vaša rastlina mohla produkovať! Nebuďte prekvapení, ak počas sezóny vrcholíte zberom trikrát týždenne.

Rastúca letná tekvica - skladovanie

  • Jednou z nevýhod tejto úžasnej zeleniny je, že sa dlhodobo skladujú nedostatočne. Najlepšie si ich vychutnáte do niekoľkých dní od ich zberu. Najlepšie je uchovávať ich v chlade.
  • Konzervovanie - Národné stredisko pre domácu konzerváciu potravín neodporúča konzervovanie letnej tekvice.
  • Morenie - Nakladaná letná tekvica je lahôdka. Vyskúšajte tento recept na pikantnú chladničku na squash!
  • Mrznutie - Letná tekvica sa dá zmraziť na neskoršie použitie a zdá sa, že je veľmi dobrá. Prečítajte si, ako zmraziť letný squash.
  • Dehydratácia - Ďalšou báječnou možnosťou je dehydrovať plátky letnej tekvice na neskoršie použitie v polievkach a dusených pokrmoch. Prečítajte si, ako dehydratovať letný squash

Rastúca letná tekvica - úspora osiva

  • Odporúčam vám uchovať si semená z odrôd dedičstva, nie z hybridov.
  • Použite svoje prezreté ovocie na ich semená, nie mladé alebo nedostatočne vyvinuté tekvice.
  • Musíte si byť úplne istí, že nedošlo k vzájomnému opeleniu (nebude sa to prejavovať v tohtoročnej úrode).
  • Nakrájajte a naberajte semená na cedník.
  • Jemne odstráňte čo najviac dužiny.
  • Semená vložte do misy a nechajte ich niekoľko minút postáť. Hovorí sa, že najzdravšie semená klesnú na dno. Odstráňte všetky plávajúce semená.
  • Semená nechajte zaschnúť v jednej vrstve, vo vlhkejšom podnebí môže 24 - 36 hodín trvať dlhšie.
  • Skladujte na chladnom a tmavom mieste pre budúcu sezónu.

Rastúca letná tekvica - recepty

Teraz ste pripravení na pestovanie, zber, skladovanie a varenie letnej tekvice! Šťastnú úrodu!


Patty Pan alebo lastúra Squash

Patty na panvici alebo hrebenatke sú malé tekvice teplej sezóny v tvare podšálky, ktoré zvyčajne dorastajú do priemeru nie viac ako 3 až 4 palce. Patizóny na panvici vyzerajú ako hračkársky top. Môžu to byť biele až krémovo sfarbené alebo rôzne odtiene zelenej alebo žltej. Patty sú menej vlhké ako iné letné tekvice, napríklad cukety. V skutočnosti rastú pevnejšie, keď dozrievajú podobne ako zimné tekvice, takže sa najlepšie zbierajú a jedia, keď sú mladé a jemné.

Kuchár. Celú umytú karbonátkovú panvicu vložte do parného koša nad vriacu vodu a duste ju asi 4 až 5 minút, alebo pokiaľ nie je vidličkou prepichnutá. Patty možno tiež rozdeliť na štvrtiny a potrieť olivovým olejom a pražiť asi 10 minút. Plátky karbanátky môžete restovať, kým nie sú jemné. Môžu byť tiež plnené nakrájanou cibuľou, mäsom, syrom a korením a zapečené.

Rásť, pestovať. Patty na panvici sú určené na letné pestovanie a na dosiahnutie zberu vyžadujú 45 až 55 dní bez mrazu. Väčšina karbonátkových panvíc má zvyk otvoreného varenia, ale zriedka sú vysoké viac ako 3 stopy. Squash vyžaduje plné slnko a pravidelné hlboké zalievanie.

Odrody hybridných patty zahŕňajú:

Peter Pan je pri zbere dobre vroubkovaný od priemeru 2½ do 3 palca. Peter Pan je svetlozelený s malou kvitnúcou koncovou jazvou. Peter Pan má bledozelené mäso a je mäsitý. Nechajte 50 dní bez mrazu rásť a zbierať Peter Pan.

Hrebenatky je tekvica v tvare hrebenatky so stredným žliabkovaním pri zbere v priemere 2½ až 3 palce. Hrebenatky majú tmavozelenú škvrnitú pokožku podobnú cukete. Hrebenatky majú sladkú, orieškovú príchuť. Nechajte 52 dní bez mrazu rásť a zbierať mušle.

Sunburst je hybridná stredne veľká hlboko vroubkovaná tekvica s priemerom asi 2½ až 3 palce. Sunburst má žiarivo žltú šupku s tmavozeleným lúčom slnka na koncoch kvetov aj stoniek. Sunburst má krémovo biele mäso a jemnú sladkú maslovú príchuť. Sunburst vyžaduje na svoje dozretie 52 dní bez mrazu.

Sunny Delight (na obrázku vyššie) je hybridná hrebenatka tekvica veľkosti medu, asi 2½ až 3 palce, veľmi podobná Sunburst, ale bez zeleného označenia na koncoch kvetu a stonke. Sunny Delight je svetlo maslo žltej farby a sviežej chuti. Na dozretie tejto tekvice je potrebných 45 dní bez mrazu.

Medzi otvorené odrody opeľovaného patty patria:

Benning’s Green Tint má tvar hrebenatka od 2 do 2,5 palca hlbokého a 3 až 4 palca naprieč v najhoršom prípade. Táto tekvica má bledozelenú pokožku a mäso, je hustá a jemná. Spoločnosť Benning’s Green Tint je dlhoročný producent a je pripravená na zber po 55 dňoch bez mrazu.

White Bush, nazývaný tiež White Patty Pan a Early White Bush, je tekvica bledozelenej šupky, ktorá sa v čase zberu zmení na takmer bielu. White Bush je 2½ až 3 palce hlboký a 5 až 7 palcov cez, dosť veľký na karamelovú panvicu. Dužina je biela, jemná a šťavnatá. White Bush vyžaduje na zber 55 dní bez mrazu.

Wood’s Earliest Prolific je mierne vroubkovaná do hĺbky 2 až 2,5 palca a priemeru 3 až 4 palce. Šupka je v zrelosti bledozelená až bledozeleno-biela. Wood’s Earliest vyrába počas celej sezóny a na zber vyžaduje 50 dní bez mrazu.

Žltý Bush, nazývaný tiež Zlatý Bush, Ranne žltý Bush a Žltý krémeš, je hlboko vrytý asi 3 palce hlboký a 5 palcov cez. Žltý Bush má tmavožltú pokožku škvrnitú bledožltou farbou. Dužina je žltkastobiela a svieža. Žltý Bush vyžaduje 60 dní na zber.

Patty na tekvicu sú tiež známe ako cymling, krémová dreň alebo krémová tekvica. Názov karbonátková panvica pochádza zo staromódnej panvice na pečenie karbonátok. Slovo cymling pochádza z anglického simnal cake, ktorý je skladaný. Francúzi nazývajú patty pan squash pâtisson, čo je provensálske slovo pre koláč vyrobený vo vrúbkovanej forme.


Ako variť Patty Pan Squash: letné stravovanie

Odoberaj teraz:
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=príručka na varenie.
Pozrieť viac:
http://www.youtube.com/Cookingguide.
Varenie tekvice na panvici je niečo, čo môžete urobiť tak, že ju dusíte na prudkom ohni. Cook patty pan squash s pomocou riaditeľa kulinárskych operácií pre Guckenheimera v tomto videoklipe zdarma.
Odborník: Larry Leibowitz.
Bio: Larry (Lawrence) Leibowitz v súčasnosti zastáva pozíciu riaditeľa kulinárskych operácií spoločnosti Guckenheimer.
Filmový režisér: Brandon Somerton.
Popis série: Leto je vynikajúcou príležitosťou na veľa vecí, vrátane rôznych rôznych chutných sezónnych jedál. Dozviete sa o sezónnom stravovaní a vychutnávaní letného jedla s pomocou riaditeľa kulinárskych prevádzok pre spoločnosť Guckenheimer v tejto bezplatnej sérii videí.

Video prevzaté z kanála: kuchársky sprievodca


Recept na squash

Letné čili:
¾ lb. chudé mleté ​​hovädzie mäso alebo mletý moriak
1 šálka nakrájanej cibule
1 šálka mrkvy nakrájanej na kocky
¾ šálky nakrájanej zelenej papriky
2 strúčiky cesnaku, mleté ​​(alebo ½ lyžičky cesnakového prášku)
1 28 oz. môžu paradajky (alebo 3½ šálky čerstvých paradajok, nasekané)
1 16 oz. môže čili alebo obličkové fazule, scedené (alebo 2 šálky, varené od nuly)
2 šálky vody
1½ lyžice. chilli prášok
¾ lyžičky. sušené oregano
½ lyžičky. soľ, ak je to žiaduce
2 šálky na kocky nakrájanej žltej alebo cuketovej tekvice

Smery: Mleté hovädzie mäso alebo mletú morku varte vo veľkom hrnci na strednom ohni, kým už nebude ružová. Vypustite tuk. Pridajte cibuľu, mrkvu, zelenú papriku a cesnak. Prikryjeme a varíme na miernom ohni, kým cibuľa nezmäkne, asi 8 minút.

Primiešajte paradajky, fazuľu, vodu, čili prášok, oregano a soľ. Varíme odkryté, kým čili nepríde dusené. Stíšime oheň a odkryté dusíme 20 minút. Občas premiešame. Pridáme tekvicu a odkryté ju dusíme asi 10 minút dlhšie. Podáva sa 8.

Kalórie: 210 na porciu
Tuk: 4 gramy na porciu

Ak tento dokument neodpovedal na vaše otázky, kontaktujte HGIC na adrese [email protected] alebo na čísle 1-888-656-9988.

Pôvodní autori

Janis G. Hunter, špecialista na výživu HGIC na dôchodku, Clemson University
Katherine L. Cason, PhD, bývalá profesorka, vedúca štátneho programu pre bezpečnosť potravín a výživu, Clemson University.

Revízie podľa:

Chase McIntosh Baillie, agent pre potravinové systémy a bezpečnosť, Clemson Extension, Clemson University

Tieto informácie sa dodávajú s tým, že nie je zamýšľaná žiadna diskriminácia a že to neznamená schválenie názvov značiek alebo registrovaných ochranných známok službou Clemson University Cooperative Extension Service, ani to, že akákoľvek diskriminácia nie je zamýšľaná vylúčením produktov alebo menovaných výrobcov. Všetky odporúčania platia pre podmienky Južnej Karolíny a nemusia sa vzťahovať na iné oblasti. Používajte pesticídy iba podľa pokynov na štítku. Všetky odporúčania týkajúce sa použitia pesticídov sú určené iba pre Južnú Karolínu a v čase zverejnenia boli legálne, ale stav registrácie a vzory používania sa môžu meniť pôsobením štátnych a federálnych regulačných agentúr. Postupujte podľa všetkých uvedených pokynov, preventívnych opatrení a obmedzení.


Ako pestovať patty na panvici

Máte radi cukety a tekvicu z masla? Potom prečo neskúsiť pestovať chutné patty na panvici aj pomocou nášho podrobného sprievodcu.

Zverejnené: piatok 3. mája 2019 o 11:01 hod

Rastlina nie je v najlepšom stave v januári

Rastlina nie je vo februári najlepšia

Rastlina nie je v marci najlepšia

Rastlina nie je v apríli najlepšia

Rastlina nie je v máji najlepšia

Rastlina nie je v júni najlepšia

Rastlina je v najlepšom stave v júli

Rastlina je v najlepšom stave v auguste

Rastlina je v najlepšom stave v septembri

Rastlina nie je v októbri najlepšia

Rastlina nie je v novembri najlepšia

Rastlina nie je v decembri najlepšia

Ak radi konzumujete cukety a tekvicu z orechov, ale chcete vyskúšať niečo trochu iné, môžete si nechať vypestovať patizóny? Je prekvapujúce, že sa ľahko pestujú aj napriek svojmu exotickému vzhľadu.

Patizónovú tekvicu je možné vyzdvihnúť zo semien v máji a vysádzať ju po prechode mrazov, zvyčajne koncom mája alebo začiatkom júna. Mladé rastliny môžu počas chladných nocí vyžadovať zvláštnu ochranu, preto majte poruke zvončeky alebo rúno, pre prípad, že je predpovedané chladné počasie.

Najťažšie plodiny získate na slnečnom chránenom mieste, ale nevyhnutný je aj dostatok vlahy a dobre vykŕmená pôda. Vylepšite pôdu vykopávaním veľa dobre zhnitého hnoja, vlastného záhradného kompostu alebo vlastného vylepšovača pôdy.

Nižšie nájdete informácie o tom, ako pestovať tekvice na panvici.


Pozri si video: 為什麼我選擇住在台灣. Why I Chose TAIWAN


Predchádzajúci Článok

Výsev portulaky veľkokvetej pre sadenice

Nasledujúci Článok

Mammillaria bocasana 'Roseiflora' (kaktus práškový)