Paradajky z parapetu


Paradajka (latinsky Solanum lycopersicum) - rastlina rodu Nightshade, čeľade Solanaceae, jednoročná alebo viacročná bylina. V našom podnebí sa paradajky prirodzene pestujú ako jednoročné rastliny. V súčasnosti je paradajka jednou z najobľúbenejších plodín medzi poľnohospodárskymi podnikmi, ktoré pestujú zeleninu milovanú obyvateľmi na stovkách a tisícoch hektárov polí alebo vo vykurovaných skleníkoch, ako aj medzi amatérskymi záhradníkmi.

A to nielen v južných oblastiach, ale aj v tých oblastiach, ktoré, ako sa zdá, nie sú pre túto teplomilnú rastlinu vôbec vhodné. Je to spôsobené cennými výživovými a stravovacími vlastnosťami rajčiaka, jeho zvláštnou chuťou, ako aj širokou škálou odrôd, vysokou citlivosťou na použité pestovateľské metódy. Pestujú sa na otvorenom teréne, pod fóliovými prístreškami, vo vykurovaných a nevykurovaných skleníkoch, pareniskách, na balkónoch, lodžiách a dokonca v miestnostiach na parapetoch.


Pretože paradajka je teplomilná plodina, potrebuje pre svoj normálny vývoj optimálnu teplotu 22 ... 25 ° C a pri teplotách nižších ako 10 ° C peľ kvetov nedozrieva a neoplodnený vaječník spadne.

Paradajka neznáša vysokú vlhkosť, ale miluje veľa vody pre rast ovocia. Rastliny rajčiaka sú náročné aj na svetlo. Pri jeho nedostatku sa vývoj rastlín oneskoruje, listy blednú, opadávajú vytvorené púčiky, stonky sú silno pretiahnuté.


Všetky silné a slabé stránky paradajok boli našimi záhradníkmi dobre preštudované, takže je dosť ťažké ponúknuť pri pestovaní paradajok niečo nové. Ale napriek tomu som mal zrazu vlastnú zaujímavú skúsenosť, o ktorú sa chcem podeliť s ostatnými čitateľmi časopisu, a to som si istý, že zaujme tých mešťanov, ktorí milujú divočinu, ale nemajú svoj vlastný pozemok. Možno sa niekto z nich pokúsi túto skúsenosť zopakovať.

Minulý rok 2011 som si kúpil vrecúško paradajkových semiačok. Hrniec s vysadenou rastlinou som položil na parapet. Mám veľké okno, otočené na južnú stranu. Paradajka vypučala a ďalej sa normálne vyvíjala: kvitla, objavili sa vaječníky, plody sa formovali a dozrievali. V lete som pozbieral malú úrodu paradajok. V tomto ohľade by sa „vegetačné obdobie“ malo skončiť. Ale po plodení som rastlinu nevytiahol, pretože na okne bola veľmi malebne zelená. Ostalo teda stáť na parapete. Celá starostlivosť o paradajky spočívala v občasnom zavlažovaní.

A teraz skončilo leto, prešla jeseň, prišla zima. A moja paradajka stojí sama zelenú!

Niekoľko dní dokonca prežil odstavenie kúrenia. Potom ma zvedla zvedavosť. Keďže prežil v takýchto podmienkach, budem ho pestovať až do leta, aby som videl, čo sa stane?

A vlani v apríli mi náhle paradajka zakvitla. A teraz dostal aj červené paradajky, ktoré čitatelia môžu vidieť na mojom obrázku. Je pozoruhodné, že počas celej tejto doby takmer nerozrástla, iba sa, ako sa zdá, trochu rozšírila do šírky. Teraz to už plánujem budúci rok nechať na parapete. Samozrejme, k jeho obsahu budem pristupovať opatrnejšie, budem sa oň starať opatrnejšie, aby nás moja vytrvalá paradajka potešila ako svojou zeleňou, tak aj bobuľami-paradajkami.

Oleg Vinokurov, Petrohrad


Vrchný obväz bez chémie

Je celkom možné pestovať vaše paradajky bez použitia chemických hnojív. Vynikajúco ich nahrádza infúzia diviny a „zelené hnojivo“, ktoré sa pripravuje veľmi jednoducho a je možné ich použiť vo forme koreňových obväzov a postrekom na list.


Je celkom možné pestovať si vlastné paradajky bez použitia chemických hnojív.

Už je na slnku malý sud, ktorý som naplnil trávou s trávou. Pridala žihľavu z neďalekej výsadby. Dala som trochu - asi čajovú lyžičku na liter vody - starý džem (môže sa použiť med), aby sa spustil správny kvasný proces, a naplnila som ho po okraj vodou. Tesne som to zakryl viečkom - počas kvasenia nie sú vône zo suda najpríjemnejšie. Ak veko nie je, môžete ho jednoducho zakryť čiernym vrecom na odpad alebo plastovou fóliou a zaviazať ho šnúrkou.

Na našom Youtube kanáli môžete na vlastné oči vidieť postup prípravy takého zeleného hnojiva.

Do tohto hnojiva môžete pridať ďalšiu hrsť superfosfátu na 10 litrov. Je lepšie to urobiť iba pri kladení trávy - počas fermentačného procesu mikroorganizmy rozkladajú chemické hnojivo na formu, ktorá je pre rastliny prirodzenejšia. Viac o tomto fosfátovom hnojive sa dočítate v článkoch Čo je superfosfát a ako ho používať a Ako som hľadal pravý superfosfát, alebo Odkiaľ je dusík v superfosfáte.

Náš trh vám pomôže porovnať ceny a zvoliť superfosfát, kde sú prezentované produkty z rôznych internetových obchodov dodávajúcich po celom Rusku.

Párkrát za mesiac nie je zlé posypeme paradajkami listy infúzia žihľavy. Tu už nie je potrebné trávu kvasiť, ale žihľavu stačí len z polovice vedra vybrať, zalejeme 10 litrami teplej vody. Trvajte na dni. Na postrek zriedte nálev v pomere 1 liter na vedro s vodou.

Existuje ešte jeden trik, ktorý pomáha urýchliť dozrievanie paradajok a zlepšiť ich kvalitu držania: koncom júla alebo začiatkom augusta ich môžete jednorazovo nakŕmiť infúziou skorocelu.


Záhrada pre lenivých - aj to sa stáva

Práce na akomkoľvek malom pozemku nie sú ľahké. Okrem toho, že musíte neustále siať, pliesť, polievať, kopať a robiť ešte veľa rôznych operácií, stále existuje riziko straty celej plodiny v jeden nie veľmi pekný deň. Či už je to spôsobené krupobitím alebo inváziou škodcov - takýto výsledok bude stále smutný. Existuje však cesta von! Ak chcete jesť čerstvú zeleninu, ale nechcete pracovať v krajine, postavte si na okne zeleninovú záhradu.

Je žiaduce, aby bolo okno umiestnené na východnej alebo južnej strane domu. V opačnom prípade budú rastliny trpieť nedostatkom svetla alebo tepla a budete musieť ísť na triky, aby ste im kompenzovali podmienky potrebné pre rast. Je tiež dobré, ak vám šírka okenného parapetu umožňuje položiť na ňu široké predmety bez rizika ich okamžitého spadnutia. Osobitná pozornosť by sa mala venovať absencii medzier medzi rámami - keď sa pestujú v zime, môžu sa stať faktorom, ktorý bráni zachovaniu bežných klimatických ukazovateľov. Ak nie je možné využiť okenný priestor, môžete krabice položiť vedľa seba, na pódium - ale potom sa nezaobídete bez osvetlenia. Ako teda vidíte, záhrada pre lenivých tiež vyžaduje pozornosť, aj keď minimálnu.

Výber toho, čo zasadiť

Ideálne - špeciálne podnosy na balkóny. Ale pretože neexistuje nijaký spôsob, ako si ich zadaním lámať hlavu, urobí to akékoľvek jedlo. Jedinou požiadavkou je, aby pre rastliny s dlhou oddenkou mala byť hlboká a pre tie, v ktorých sa podzemná časť rozvíja na šírku - priestranná. V každom prípade nemôže byť výška strany menšia ako 12 cm.

Niekoľko slov o pôde

Nie je potrebné kupovať drahé zmesi vo vreciach. Môžete si vziať obyčajnú pôdu a pridať do nej sami piesok, vápno, rašelinu, borovicovú kôru, drevený popol - v závislosti od preferencií každej rastliny. Dôležitý bod: uistite sa, že zložky neobsahujú červy ani iné zvieratá, ani škodlivé mikroorganizmy. Za týmto účelom môžu byť zaparené v rúre. V niektorých prípadoch sa zaobídete úplne bez pôdy - napríklad ak plánujete vynútiť si zelenú cibuľu. Vo vode sa cíti výborne, len by v nej nemal byť chlór. Pretože naša záhrada je pre lenivých, nebudeme radiť nosiť tekutinu zo studne, brať ju z vodovodu, ale brániť ju.

Najskôr stojí za to zasiať zeleň, to znamená kôpor a petržlen. Sú nenáročné a na farme vám vždy prídu vhod. Ďalej - už spomínaná mašľa na pierku. Môžete experimentovať s reďkovkami. Paradajky a feferónky nebudú nadbytočné, najmä preto, že existujú špeciálne mini odrody. Šalátový šalát pomôže diverzifikovať jedálniček. Sorrel je ďalším skvelým kandidátom pre lenivých ľudí, aby sa usadili vo vašej záhrade.

Ako vidíte, nie je potrebné mať k dispozícii celú záhradu a zeleninovú záhradu. S vlastnými rukami, na obmedzenom mieste v byte, je ľahké vytvoriť malú zelenú oázu, ktorá obohatí vaše jedlo o vitamíny po celý rok.


Moja voňavá záhrada na parapete. Druhá správa

Od prvej reportáže uplynulo päť dní a teraz mám dlho očakávaný balíček s darčekom od Search!


Obrovská krabica.

Otvára sa!

Krabica obsahuje všetko, čo potrebujete na vytvorenie malej domácej záhrady: semená, pôdu, sadenicu, hnojivo a dokonca aj sadu štítkov s malou ceruzkou. Semená sú starostlivo vyberané špecialistami zo série „Four Summers“, špeciálne vyvinutými na pestovanie na balkóne a parapete, rovnako ako semená mikrogreenov a zelene, to všetko v presnom súlade so Starter Kit. Okamžite sa ukázalo, že podnikanie sa nebude obmedzovať na jeden kuchynský parapet.)))

Prvým krokom je vysporiadanie sa s mikrogreenmi. Pretože rastie 7-14 dní, potom pre neustálu spotrebu potrebujete iba dopravník! Toto sú výhonky na jednoduchom obrúsku s vodou na siedmy deň od začiatku klíčenia:


Pripravený na rezanie

Namočte naraz päť druhov mikrogreenov.


Namáčanie na pár hodín

Niekoľkokrát ho umyjem a vložím, ako v prvej reportáži, do jednorazových plastových nádob s vlhkou handričkou na dne.

A posielam ich na pestovanie.


Nové rastliny v spodnom rade

Teraz je na rade skutočná zelenina. Vyberané na namáčanie a siatie Mestská uhorka (plánujem 2 ks), paradajky Baby a Orange cap, paprika Kuzya (1 ks. Každá). Semená bez meškania namočíme.



Z každej odrody namočím 3 kusy. Po 2 dňoch sa objavili prvé korene:



Vyliahnuté a jednoducho napučané semená (korenie, prirodzene, nestihlo sa vyliahnuť v takom krátkom čase) vysejem do obyčajných pollitrových pohárov na sadenice, pričom použijem pôdu zo sady, ktorú predstavil Search, spôsobom známym každému letný obyvateľ.

Do tých istých pohárov tiež zasejem tri druhy zelene so suchými semenami: rukolu Indau Dikovinka, šalát Moskovský skleník a kôpor.
Všetky poháre zásobím indexovými štítkami, zakryjem plastom a odložím na teplé miesto. Toto je teraz druhý parapet do kuchyne.

Zdá sa, že Monstera má túto štvrť rada, nuž, kto by zapol podsvietenie na 14 hodín?!


Už sa zvýšili uhorky, paradajky a rukola

Malé výhonky okamžite rozveselia, a to aj napriek počasiu za oknom.
Pripoj sa k nám!
Aj taká malá záhrada je veľkým potešením! A výhoda, samozrejme!
A ako posledný argument - „obed z parapetu“:



Pomôž si sám! Všetko, okrem steaku, vyrástlo v dači a teraz rastie na mojom voňavom parapete.


Nakladané cherry paradajky na zimu

Cherry paradajky vyzerajú v nádobách veľmi pekne. To je skvelý doplnok k sviatočnému stolu. Voňavé a chutné, môžu sa podávať ako občerstvenie a používajú sa pri príprave prvého a druhého chodu, dokonca aj k pečeniu.

Zloženie:
cherry paradajky-2 kg
cesnak-3 strúčiky
kôprový dáždnik-3 ks.
karafiát-6 ks.
čierne korenie-6 ks.
nový korenie hrášok - 6 ks.
ríbezľový list-3 ks.
bobkový list-3 ks.
1 x chrenový list
voda-1,5 l
soľ-2,5 lyžice. l.
cukor-1,5 lyžice.
ocot 70% -1 lyžičky

Varenie (príprava 30 minút, varenie 20 minút):
1. Banky na umývanie a sterilizáciu. Varte viečka. Na dno nádoby dajte umyté listy, cesnak a korenie.

2. Paradajky umyjeme a naplníme nimi nádoby.

3. Paradajky zalejeme vriacou vodou, necháme 5 minút odstáť. Scedíme a pripravíme marinádu: do scedenej vody pridáme cukor, soľ, privedieme do varu a paradajky zalejeme marinádou. Pridajte ocot a zaváracie poháre zrolujte. Otočíme a prikryjeme, kým nevychladnú.

Poznámka pre hostesku: na vypustenie vriacej vody a marinády použite špeciálne viečka s otvormi.

Nakladané cherry paradajky sú pripravené na zimu.


Pozri si video: Lacné paradajky - podvod na spotrebiteľoch!


Predchádzajúci Článok

Hnojivo na avokádový strom: Ako hnojiť avokádo

Nasledujúci Článok

Starostlivosť o taliansku sladkú papriku: Tipy na pestovanie talianskej sladkej papriky