Populárne žlté broskyne - pestované broskyne, ktoré sú žlté


Autor: Amy Grant

Broskyne môžu byť buď biele alebo žlté (alebo bez chmýří, inak sa to nazýva nektárinka), ale bez ohľadu na to, či majú rovnaký rozsah zrenia a vlastnosti. Broskyne, ktoré sú žlté, sú len otázkou preferencie a pre tie, ktoré uprednostňujú žlté broskyne z dužiny, existuje nespočetné množstvo odrôd broskyne.

O broskyniach, ktoré sú žlté

Existuje viac ako 4 000 odrôd broskýň a nektáriniek, pričom neustále sa množia nové. Nie všetky tieto kultivary sú samozrejme na trhu dostupné. Na rozdiel od odrôd jabĺk vyzerá väčšina broskýň podobne ako priemerný človek, takže na trhu nedominovala žiadna odroda, ktorá umožňuje šľachtiteľom broskyňových stromov naďalej prichádzať s novými vylepšenými odrodami.

Možno je najväčšou voľbou, ktorú musí potenciálny pestovateľ urobiť, je to, či má pestovať ovocie clingstone, freestone alebo semi-clingstone. Clingstone žlté broskyňové kultivary sú tie, ktorých mäso sa drží na jamke. Často majú vláknité a pevné mäso a sú to zvyčajne skoré žlté odrody broskýň.

Freestone označuje broskyne, pri ktorých sa mäso ľahko krája od kôstky, keď sa ovocie prekrojí na polovicu. Ľudia, ktorí chcú jesť broskyne čerstvé z ruky, často uprednostňujú broskyne žltej farby.

Polodliskovec alebo polofreund znamená, že ovocie je v čase dozretia primárne vápencové.

Kultivary broskýň zo žltého mäsa

Bohatý máj je malá až stredne skorá odroda, primárne červená až žltozelená, s pevnou dužinou a kyslou chuťou a stredne citlivou na bakteriálne škvrny.

Queencrest je vo všetkých ohľadoch podobný bohatému máju, ale dozrieva o niečo neskôr.

Jarný plameň je stredný poloblúkový kameň s dobrou veľkosťou a chuťou ovocia a vysokou náchylnosťou na bakteriálne škvrny.

Túžba NJ 350 je stredne veľký červený až žlto zafarbený clingstone.

Sunbrite je malá až stredná clingstone broskyňa, ktorá dozrieva okolo 28. júna - 3. júla.

Flamin Fury je malý až stredne šarlátový cez zelenožltý clingstone so stredne pevnou dužinou a dobrou chuťou.

Carored je skorá sezóna malej až stredne žltej dužinovej broskyne s „topiacou sa“ dobrou chuťou.

Jarný princ je ďalší malý až stredný clingstone so spravodlivou až dobrou chuťou.

Ranná hviezda má pevné taviace sa mäso a je veľmi produktívny.

Harrow Dawn produkuje stredne veľké broskyne, ktoré sú odporúčané pre domáce sady.

Ruby Prince je stredne veľká, polopriehľadná broskyňa, ktorá má rozpustnú dužinu a dobrú chuť.

Sentry produkuje stredne veľké až veľké broskyne, má nízku náchylnosť na bakteriálne škvrny a dozrieva okolo druhého júlového týždňa.

Zoznam je pre broskyne so žltým dužinou nepravdepodobne dlhý a vyššie uvedený zoznam predstavuje iba malý výber založený iba na počte dní od dozretia po Red Haven. Red Haven je hybrid predstavený v roku 1940, ktorý je stálym producentom polo Freestone broskýň strednej veľkosti s pevnou dužinou a dobrou chuťou. Je to trochu zlatý štandard pre komerčné broskyňové sady, pretože je odolný voči nízkym zimným teplotám a spoľahlivým výrobcom.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o broskyniach


Vypestujte si vlastné čerstvé ovocné stromy! Predstavte si čerstvý broskyňový koláč z vášho vlastného broskyňového stromu!

‘Majestic‘ je jedna z najväčších broskýň, ktoré môžete pestovať! Obrovské ovocie z broskyne „Majestic“ Peachtree je známe svojou šťavnatosťou, sladkosťou a fantastickou chuťou. Z jednej broskyne si môžete takmer pripraviť jedlo. Jedná sa o broskyňu typu freestone, ktorá má vo vnútri sýtožltú dužinu a zvonka žltú až červenkastú šupku. „Freestone“ znamená, že je ľahšie dostať kôstku (alebo jamu) zo stredu tohto ovocia ako odrody clingstone. Majestátna broskyňa je výrazne väčšia ako mnoho druhov broskýň. ‘Majestic’ Peach je obľúbená v lete pestovaná na statnom strome odolnom voči chorobám. Svoje meno si zaslúži. Samotný strom nie je príliš veľký a jeho výška je asi 10 až 12 stôp. Táto menšia veľkosť ho robí ideálnym pre domácu záhradu alebo ovocný sad s dostatkom slnečného žiarenia. Voňavé kvety dodajú stromu na jar krásu a broskyňa „Majestic“ dozrieva v júli až auguste.

Broskyňa je zo všetkých ovocných stromov pre domáce záhrady najprispôsobivejšia. Pri výsadbe by mali byť rozmiestnené tak, aby umožňovali šírenie 5-10 stôp. Vo veku 3 alebo 4 rokov začínajú rodiť veľké plodiny a vrcholnú produktivitu dosahujú vo veku 8 až 12 rokov. Broskyne potrebujú počas vegetačného obdobia čisté a horúce počasie a vyžadujú dobre priepustnú pôdu a pravidelný hnojivý program. Na udržanie veľkosti a na podporu nového rastu vyžadujú tiež ťažší rez ako akékoľvek iné ovocné stromy. Väčšina odrôd broskýň je samoopelivá a nevyžaduje druhý strom. Nemôžeme tolerovať extrémny zimný chlad alebo neskorý mráz. Problém môže predstavovať zvlnenie broskyňových listov, hnedá hniloba, chrastavitosť broskýň a vrták broskýň.


Peach Variety: Carored

Ahoj, volám sa Desmond Layne, špecialista na broskyne na Clemson University. Vitajte v sieti Clemson Tiger Peach.

Dnes je 2. júna 2011 a máme za sebou druhú sezónu „Všetko o broskyniach“. Táto nová séria, ktorú začíname, sa volá „Peach Picks for South Carolina“. Každý týždeň počas celého vegetačného obdobia budeme predstavovať najlepší kultivar pre daný týždeň, ktorý je vhodný na pestovanie tu v našom štáte.

Sme tu pri mojom testovacom bloku odrody na farme Jamesa Cooleyho v Chesnee, SC. Prvý kultivar roku, ktorý sme uviedli, sa volal Rich May. Druhý kultivar, ktorý by sme chceli tento týždeň predstaviť, sa volá Carored.

V našich výskumných pokusoch za posledných 5 rokov bol výkon lieku Carored vynikajúci. Tento kultivar bol skutočne vyvinutý na univerzite v Clemsone. Pre verejnosť bola uvedená v roku 2005. Pretože nie je patentovaná, je voľne dostupná na šírenie. Spravidla dozrieva koncom mája alebo začiatkom júna v závislosti od toho, kde sa v štáte nachádzate.

Na začiatku sezóny broskyňa má Carored dobrú veľkosť. Má priemer asi 2 ½ až 2 ¾ palca v priemere. Plody majú jednotný pekný okrúhly tvar a vynikajúci červený prefarbenie (alebo rumenec). Ako ste sa nakrájali na mäso, uvidíte, že má žltú farbu. Je to topiaca sa dužina a ako väčšina našich skorých kultivarov je aj lepiacim kameňom.

Teraz minulý týždeň si spomeniete, že Rich May určite splnil moje očakávania. Pozrime sa teda, či Carored spĺňa rovnaký štandard! "Mmmm." Teraz je to dobrá broskyňa! “ Sladké, šťavnaté ... šťava mi vlastne steká z lakťov! To je to, čo hľadáte!

Prečo sa k nám nepripojiť budúci týždeň, keď vám ukážeme ďalší „Peach Pick for South Carolina“. Viete, byť špecialistom na broskyne je ťažká práca, ale niekto to musí urobiť!

Ďalšie vzdelávacie videá a informácie o broskyniach nájdete na mojej webovej stránke „Everything About Peaches“ na adrese www.clemson.edu/peach. A ak si chcete prečítať moje stĺpčeky pre časopis American Fruit Grower, môžete navštíviť ich webovú stránku www.growingproduce.com.

Ak tento dokument neodpovedal na vaše otázky, kontaktujte HGIC na adrese [email protected] alebo na čísle 1-888-656-9988.

Autori

Desmond Layne, PhD, bývalý špecialista na broskyne, Clemson University


Peach Variety: Julyprince

Ahoj, volám sa Desmond Layne, špecialista na broskyne na Clemson University. Vitajte v sieti Clemson Tiger Peach.

Vitajte späť v časti „Všetko o grapefruitoch“ - myslím, skutočne veľké broskyne. Dnes je 20. júl 2011 a je hore horúčkovitým dňom tu v Chesnee, SC na farme Jamesa Cooleyho, kde mám svoj testovací blok odrôd. Toto je naša druhá sezóna „Všetko o broskyniach“. Séria tohto leta sa volá „Peach Picks for South Carolina“. Každý týždeň počas celého vegetačného obdobia vám predstavujeme kultivary, ktoré sa im veľmi dobre daria v stave „The Tastier Peach“.

Viete, že keď ide o broskyne, vaša obľúbená dlho nevydrží. V skutočnosti sa väčšina kultivarov pozerá na dvojtýždňové okno zberu úrody. Ako si pamätáte minulý týždeň, predstavili sme Winblo, ktoré je môj osobný favorit. Je to vaša tradičná južná broskyňa. Má žltú dužinu, topí sa v ústach, je sladká a šťavnatá a s trochou štipľavosti - super vynikajúca!

Ďalšia odroda v poradí po Winblo, ktorá je skutočne vynikajúca, sa nazýva Julyprince. Julyprince má veľa rovnakých vlastností ako Winblo, ale jedna vec, ktorá sa trochu líši, je, že je ešte väčšia. Je veľmi známy pre svoju veľkosť.

V našich výskumných pokusoch na Clemson University za posledných niekoľko rokov bola výkonnosť Julyprince vynikajúca. Julyprince bol vyvinutý Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov v Byroni v štáte Georgia. Chovateľom bol doktor Dick Okie. Pre verejnosť bola vydaná v roku 2008. Pretože sa jedná o verejné vydanie, môžete ho voľne šíriť.

Julyprince je trvale veľká broskyňa. Má priemer medzi 3 a 3 palcami v priemere a to je pre broskyňu v tomto ročnom období naozaj vynikajúce. Má príjemnú žltú farbu pozadia a červený prefarbenie alebo lícenku, ktorá mu dodáva túto skutočne atraktívnu kombináciu, vďaka čomu je veľmi pekná broskyňová. Má veľmi pekný, jednotný, okrúhly tvar. Keď prestrihnete kožu do mäsa, uvidíte, že má žlté mäso. V dužine je tiež červená pigmentácia. Nie je sa čoho báť - jedná sa o antokyanové pigmenty, ktoré sú vynikajúcimi antioxidantmi, čo z neho robí zdraviu prospešný doplnok. Je to tiež vápenec a jeho typ topenia mäsa.

Ak si pamätáte minulý týždeň, keď som ochutnal Winblo, bol som akosi zrazený z nôh. Keď ste do niečoho bezhlavo zamilovaní, je ťažké si predstaviť, že by ste mohli nájsť niečo, čo by bolo rovnako dobré alebo ešte lepšie. Poďme sa teda pozrieť, ako chutí Julyprince. Páni, mmmm, to je vynikajúce! Sladké, šťavnaté, keby som toho mal ešte niečo zjesť, kvapkalo by mi z lakťov! V skutočnosti mi práve teraz steká z lakťov pot! Toto je veľmi pekná broskyňa. V letnej ponuke má všetko, čo hľadáte.

Prečo sa k nám nepripojíte budúci týždeň, keď predstavíme ďalší film „Peach Pick for South Carolina“. Viete, točenie týchto videí je veľká zábava, pretože samozrejme musím ochutnať všetky tieto broskyne. Pretože počas nahrávania robíme veľa chýb, musím ich mnohokrát ochutnať! Mimochodom, byť špecialistom na broskyne ... je to ťažká práca, mmmm, ale niekto to musí urobiť!

Ak tento dokument neodpovedal na vaše otázky, kontaktujte HGIC na adrese [email protected] alebo na čísle 1-888-656-9988.

Autori

Desmond Layne, PhD, bývalý špecialista na broskyne, Clemson University


Pozri si video: Vrúblovanie štepenie do klinu alebo rázštepu čerešne marhule broskyne jablone hrušky a pod.


Predchádzajúci Článok

Výsevný kalendár pre 6,01 - záhradkárov a záhradkárov

Nasledujúci Článok

Pikuli, uhorky, zelenty